सलाद, जस्तै हामी जान्दछौ, धेरै फरक छ। मानव पाक संस्कृति सबैभन्दा जटिल, विदेशी, धेरै परिष्कृत र पूर्णतया अनौपचारिक को लागी सबैभन्दा सरल र अनुकूलनबाट व्यञ्जनहरू जान्छ। सबै कारणले सलाद यस्तो सार्वभौमिक डिश हो जसमा अवयवहरू प्रायः अनपेक्षित संयोजनहरूमा संयुक्त हुन सक्छ।
यहाँ केलेसँग सलादका लागि केही व्यञ्जनहरू छन्।
केला खरीद गर्दा, यो राम्रो छ कि अलिकति नराम्रो फल छान्नुहोस्, अझ ठूलो हुँदैन (जुन, चिसो छैन)।
आलु को अतिरिक्त संग केले को सलाद - सोभियत पछि पोस्ट को बासिन्दाहरुको लागि केहि हद सम्म अप्रत्याशित समाधान, हामी कसैलाई यस्तो तरिकाले ग्यारेन्टो संयोजन गर्न प्रयोग गरिएन, हैन?
तथापि, केलेसँग आलु सलाद एक इटालियन डिश हो र इटालियन पाक परंपराहरू धेरै रोचक र परिष्कृत हुन्छन्। यो असामान्य डिश एक मीठो स्वाद छ, यो एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ साथै साथ तलीमा (पकाएको) चिकन वा अन्य मासु र केहि माछा गस्ट्रोनोमिक प्रसन्न संग। त्यस्ता सलादलाई सल्लाह दिन सकिन्छ कि उनीहरू सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्नेहरूलाई खाना बनाउने, नियमित रूपमा शारीरिक काम वा खेलमा व्यस्त हुन्छन्, वजन हासिल गर्न चाहन्छ।
आलु र केलाले सलाद
सामग्रीहरू:
- केलाहरू अपरिपक्व छन् - 1-2 टुक्राहरू;
- आलु - 3-4 पीसी। औसत आकार;
- सेब (अधिमानतः मीठा र खट्टा हरा) - 2-3 पीसीएस।;
- टमाटर घने पकाइएको रातो रातो - 3-4 पीसी।
- मिठो मिर्च - 1-2 पीसी। (अधिमानतः रातो);
- लसुन - 1-2 लौंग;
- प्याज रातो र सेतो सलाद (वैकल्पिक);
- जैतून का तेल;
- सिरका शराब प्राकृतिक;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- ग्रीस (अजमोद, तुलसी, धनिया, रस्सेरी)।
तयारी
आलु एक समान, सफा र स्लाइसमा काटियो। खुबै प्याजहरू एक चौथाई को छल्लेहरू, टमाटरहरू र सेबहरू - साना स्लाइसहरू, र मीठो काली मिल्छन्। केणाले सफा र ढिलो हलका सर्कलहरूमा काट्छ। तुरुन्त सेब को स्लाइस र नींबू को रस संग केला टुकडे। लसुन र हरियाली को कडा पतला कटाई। सबै सामग्री एक सलाद कटोरा मा राखिएको छ, तेल र सिरका मिश्रण र मिश्रित ड्रेसिंग संग डाला। हामी हरियाली संग सजायौं।
यस सलाद जवान जैतूनमा पिसाब बिना पिसाबमा कटौती बिना, पनीर को लागी, उदाहरणका लागी मोजोरजारले स्वाद पनि रमाइलो र उत्तम बनाउनेछ। भरणको रूपमा, तपाइँले क्लासिक unsweetened दही पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
जो व्यक्तिको बारेमा हेरचाह गर्नुहुन्छ, तपाईं अजवालीको साथ आलु (वा केहि भाग) लाई प्रतिस्थापन गर्न प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले सलाद अधिक उपयोगी हुनेछ (अजगर एक ठूलो मैदानमा ग्रेट गर्न राम्रो छ)।
केला संग एक स्वस्थ प्रकाश सलाद को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केलाहरू अपरिपक्व छन् - 1-2 टुक्राहरू;
- सुँगुर - 1-2 टुक्राहरू;
- किभफुइट - 2-3 भ्रूण;
- avocado - 1 फल;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- हरियो अजनी र सिलिलाउरो;
- नींबू - 0,5;
- दही unsweetened क्लासिक।
तयारी
हामी केले छीलौं, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काटेर नींबूको रससँग छिर्छ। एकोकोडोको फल काट्नुहोस्, ढुङ्गा हटाउनुहोस् र धीरे लुगालाई चम्मच हटाउनुहोस्, र त्यसपछि सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र तुरुन्तै कागतीको रस संग छिटो। सुन्तलाका स्लाइसहरू
तपाईं यस सलाद को सेवा को अलग सेवारिय सलाद कटोरे या विशेष चश्मे मा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। शरद ऋतुको स्लाइसहरू थप पनि रसदार, तर धेरै सुगंधित आँसुहरू यो डिशको स्वाद परिमार्जन गर्न रोचक हुन सक्दैन। यो सलाद उबलाएको माछा वा चिकन पलायनको सेवा गर्न राम्रो छ।
तपाईं आफैलाई विभिन्न सलादहरू संग केला र / वा आलुको साथ आउन सक्नुहुन्छ, किनकि सलाद विषय पाक कलाको लागि एक व्यापक क्षेत्र हो।