ठुलो उबलाएको पोर्क एक ठूलो टुक्राको साथ पकाइएको ठूलो पोर्क हो, जसले यूक्रेनी, रुसी र मोल्दोभन व्यञ्जनहरूको लोकप्रिय पकवान हो। आइपुग्दा तपाईसँग भेट्टाउनुहोला कि तपाइँको एरोब्रिल मा उबलाएको पोर्क कसरि बनाइयो।
वायुमण्डल मा उबला हुआ पोर्क को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क मासु - 500 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- सुक्खा दाँत मा सेम - 10 जी;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- पेपरिका मीठो, काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - चुरोट।
तयारी
एक साधारण तरिका मा एक एरोरोrिल मा उबला हुआ पोर्क कसरि पकाने को देखो। त्यसोभए, लसुन सफा गरिन्छ र ठूलो स्ट्राटमा काटिन्छ। हामी मासु धोएर, कागज पेपरको साथ सुखाई, चाकू संग एक काटी र लसुन मा यसलाई काट। त्यसपछि मासु, काली मिर्च र मीठा पेप्लिकिका मासु मार्नुहोस्। पिक्सेल क्रस - दुई तहहरूमा चमकदार पक्ष माथि। मध्यमा हामी मासु राख्यौं, दाईको बीउ संग छिटो र बे पत्तीको साथ माथि। हामी पछाडीमा सबै चीज लम्छौं, तर दृढ तुल्याउँदैन। हामी बन्डललाई फर्फेरिया क्षमतामा स्थानान्तरण गर्दछौं र यसलाई सानो पानीमा राख्छौं। यस फारममा एयरअग्रिलमा 180 डिग्रीको तापमानमा लगभग दुई घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। समय बित्यो पछि, मासु एक सफा पन्नीमा पठाइएको छ, लिपटे र ठंडा।
ठुलो उखेलो पोर्कको साथमा महसुस भयो
सामग्रीहरू:
सुँगुर - 1 किलो।
मज्जाको लागि:
- जैतून का तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद।
तयारी
हवाईअर्गीयमा उबले पोर्क तयार गर्न, हामी पहिला फलफूल बनाउन सक्छौं। यो गर्न को लागि, एक कटोरी को कटोरा, जैतून को तेल र मसाला मा मिश्रण। मासु राम्ररी धोएको छ, सूखे, भरपूर मधु सॉस फैलाउँछ, एक फाईल फिल्ममा लिपटे र फ्रिजमा 3 घण्टाको लागि सफा गरिन्छ। त्यस पछि, उबले पोर्क पुरा तरिकाले पन्नीमा राखिएको छ र 180 डिग्री को तापमान मा एक एरोग्रििल मा लगभग एक घन्टा को लागि पकाएको छ। तयार मासु ठोक्किएको छ, खुला छ र हामी माटो पकाइएको स्लाइसमा सेवारत भत्किन्छौं।