सबै जो जाडोहरु को लागि सब्जिहरु को फसल मा लगी भएका सबै मान्छे हो, शायद डिब्बाबंद टमाटर को एक दर्जन व्यंजनहरु को ठेगाना हो, तर हामी तपाईंलाई आश्चर्य गर्न को प्रयास गर्नेछन्। यो लेख साधारण पनीर टमाटरको बारेमा छैन, सर्दको लागि दालचीनी संग बन्द छ, तर मक्खन संग संरक्षित फलहरु को बारे मा, मसालेदार स्वाद र असामान्य स्वाद को बहुतायत संग जाम या सॉस मा बदलयो। मूल व्यञ्जनहरु संग रिक्त स्थान को संग्रह को कम करने को मौका को सम्झना मत करो।
जाडोको लागि दालचीनी संग टमाटर - नुस्खा
मरिनाडेसको अलावा, फलहरू तेलमा पूर्णतया संरक्षित छन्। एक सानो जार को डिब्बाबंद चेरी टमाटर को धेरै मात्रा मा मसाले संग बंद करो, र त्यसपछि उनलाई पिज्जा र सैंडविच को लागि एक टपिंग को रूप मा या पास्ता, सब्जियां र मासु स्टव को एक स्वादपूर्ण अतिरिक्त को रूप मा उपयोग गर्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 20 टुक्राहरू;
- दालचीनी छड़ी;
- बुजजानको तारा
- धनी को बीउ - 1 चम्मच;
- laurel leaf;
- 1/2 नींबूको रस;
- वनस्पति वा जैतून का तेल।
तयारी
बैंकहरूमा टमाटरहरू वितरण गर्नु अघि, तिनीहरू मसालेसँग पकाउनु पर्छ, यस उद्देश्यका लागि, धोएको फल फलामको प्रतिरोधी रूपमा राखिएको छ, ठूलो समुद्री सागर र तातो, ताजा जमीन धनीको उदार चुरोट र सिटरस रससँग पखाल्ने। साथै, एक पकाउने पानामा टमाटरहरू सँगसँगै, टूटेको दालचीनी स्टिक, लाउरेल पट्टि र बिडन तारा राख्नुहोस्। आधा घन्टाको लागि एघार 180 डिग्री ओवनमा फारम राख्नुहोस् र केही समयपछि, ताजा फलहरू मसालेसँग सफा जारमा मसाले र तेल खान्छन्। यस्तो खाली एउटा सिजनभरि कोठाको तापमानमा रहनेछ।
जाडोको लागि टाउको र दालचीनीमा टमाटर
तपाइँ कसरी टमाटरको खालका बारेमा कुरा गर्न सक्नुहुन्छ, सोसाइटीका लागि व्यञ्जनहरूको सूची बाहेक। यो टमाटर चटनी पनि मासुको लागि मसालेदार मसालेदार अचारको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा पछि सब्जेर वा अनाजको कुनै पनि गार्नेसमा सेवा गरिएको।
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 420 जी;
- टमाटर - 3 9 0 जी;
- बैंगनी प्याज - 115 जी;
- तातो कुली - स्वाद गर्न;
- थिम शाखाहरु - 5 पीसीएस;
- सूखी लाल शराब - 55 मिलीलीटर;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- paprika, सूखे mint - 1 tbsp। चम्मच;
- ground cinnamon - 1/4 tsp।
तयारी
पहिलो, सबै घटक तयार गर्न तयार। खुर्सानीबाट बीउको बाकस हटाउनुहोस् (मीठो र मसालेदार), र मनपर्ने तथा ठूलो फलहरु को पर्खालहरू काटेर। पिक्सेल र प्याज काट्नुहोस्, टमाटरहरू फिसाउँनुहोस्, पिक्सेल हटाउनुहोस् र एक मनमाने आकारको टुक्राहरू पनि विभाजित गर्नुहोस्। सबै सब्जियां ब्लेंडर कटोरा मा र घुमाओ राख्नुहोस। मासुदार आलुहरू ससान्तिमा राख्नुहोस् र दाखरस र शहदमा राख्नुहोस्। अर्को पोर्चिका, टकसाल र दालचीनी थप गर्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि फोडा गर्न सस छोड्नुहोस्, र बीचमा कुनै पनि मनपर्ने तरिकामा गिलास कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस्। हट कन्टेनरहरूमा मसालेदार सस डाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई बलियो बनाउनुहोस्। जब सस कोठा कोठा मा ठोक्किएको छ, यसलाई प्यान्ट्री वा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
दालचीनी र लौरीसँगै जाडोको लागि टमाटर
हाम्रो क्षेत्रमा प्रायः असामान्य, तर कम स्वादिष्ट छैन, जाडोको लागि दालचीनीमा टमाटरको टुक्रा सुगन्धित जाम हो। हो, हामी केवल फलहरु र जामुन देखि जाम बनाउन प्रयोग गरिन्छ, तर यो नुस्खा एक मौका र तपाईं
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 780 जी;
- granulated sugar - 120 g;
- कागतीको रस - 35 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- ground cumin - 1 चम्मच;
- जमीन दालचीनी, लौंग - एक चम्मच के 1/4 के अनुसार;
- तातो कुली - स्वाद गर्न।
तयारी
टमाटरहरू खाली गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट पिक हटाउनुहोस्। ठूलो कट फल र यसलाई ब्राजियरमा राख्नुहोस्। अर्को लिम्बुको रस, कटा भयो मिर्च (सेतो हटाउनुहोस्) र सबै मसलाहरू। टिमाइट जाम मोटो सम्मको तापक्रममा, लगभग 1 घण्टा र 15 मिनेटमा, त्यसपछि बाँझ जार र रोल माथि राख्नुहोस्।