लामो समयको लागि कलिना एक अद्भुत चिकित्सा संयंत्रको रुपमा चिनिन्छ। Viburnum को उपचार को पहिलो शताब्दी को छैटौं शताब्दी को तारीख मा। र curative गुणहरू मात्र बेरीज होइन, तर पातहरू, हड्डिहरु र भित्ता पनि झाडीन्छन्। तर अझै पनि, बेरीज भिटामिन सामग्रीको सन्दर्भमा पहिलो स्थानमा रहन्छ। तिनीहरूसँग निम्न भिटामिनहरू छन्: सी, ए, ई, के, बी 9। र केलिनामा भिटामिन सी को सामाग्री पनि नींबू भन्दा ठूलो छ।
केलिनमा अन्य उपयोगी पदार्थहरू पेक्टिन छन्, जसले शरीरबाट radionuclides, strontium र कोबाल्ट हटाउदछ।
भित्ताको जाम जम्मा गर्ने पहिलो शरद ऋतु पछि, शरद ऋतुमा हुन्छ। यो यस अवधिको समयमा बिरुवाको विशिष्ट मीठो स्वाद प्राप्त हुन्छ।
विबर्नम को उपयोगिता धेरै लामो समय को लागी तर्क गर्न सकिन्छ, जो केवल ठंड को लागि यसको अमूल्य सहायता हो, वृद्धि संग, दबाव संग। तर लामो समयको लागि जामुन प्रयोग गर्न सक्षम हुनुको लागि, तपाईलाई जान्न आवश्यक छ कसरी शीतको लागि viburnum तयार गर्ने।
जाडोको लागि रातो viburnum खाना पकाउने लोकप्रिय व्यञ्जनहरू
जाडोको लागि महारानीको साथमा कलिन
पहिलो नुस्खाले शरद ऋतुको भित्ताको लागि तयारीमा समर्पित छ। यो गर्न, तपाईंलाई गड्ढे र छीलबाट मुक्त गर्न को लागि एक छुटकारा मार्फत पछि उबलते पानी संग Kalina को जामुन पार गर्न आवश्यक छ। तपाईं एक कन्डरर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। परिणामस्वरूप जन एक-देखि-एक अनुपातमा हनीसँग मिलाइएको छ, र ठंडे स्थानमा राखिएको छ। महारानीको साथ कल्याण एक हप्तामा प्रयोगको लागि तैयार हुनेछ।
सर्दको लागि चीनीको साथ Viburnum
यस नुस्खाको लागि सर्दको लागि जामुन को फसलको लागी, तपाईंलाई 0.5-0.7 किलोग्राम चिनीको प्रत्येक किलोग्राम किरीको लागी लिन आवश्यक छ। केलिनालाई राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ र पेपर टावरहरूमा सूखेको हुनुपर्छ। त्यसपछि, सफ्ट गिलास जारहरूमा, चीनी र चिनो संग viburnum भर्नुहोस् ताकि जामुन पुरा तरिकाले चीनी संग ढाकिएको छ। हामी क्यान्सर टोपहरूसँग डिब्बा बन्द गर्दछ र फ्रिजमा राख्दछौं।
केलिनाको शर्करामा, वा जाडोको लागि viburnum कसरी बन्द गर्ने
खाना पकाउँदा, तपाईंलाई 1 कि.मी. विबर्नम, 400 ग्रामको चक्र, पानीको 600 मिलीलीटर चाहिन्छ। अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, केलिनाको जामुनलाई धोएर र सुकेको चाहिन्छ। जबकि जामुन सूखा, जार को बाँझें। तपाईं डिब्बामा सुत्नुहुन्छ, यसलाई चीनी सिरप (चिनियाँ / पानी अनुपात दुई देखि तीन सम्म) भर्नुहोस् र जारहरू बाँध्नुहोस्। आधा-लीटर कोन्स लगभग 15 मिनेटको लागि बाँझिएको छ, लिटरको लगभग आधे घण्टा। भित्रीकरणलाई रोल गर्न पछि धातु कवर संग।
सर्दको लागि viburnum बाट ठीक छ
रस तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्।
- तपाईंलाई 1 किलोग्राम vib vibum, 250 मिलीलीटर पानी, शर्करा वा महान् आवश्यकता पर्दछ। Viburnum को फलहरु लाई दबाईयो र परिणामकारी रस को निचोटा जाना चाहिए। बाँकी खालहरू र हड्डियों पानीमा 10-15 मिनेटको लागि फोडा हुन्छ, फिल्टर गर्न कोलोराडो र रस संग मिश्रण। स्वादको लागि चीनी (हनी) जोड्नुहोस्, ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
- तपाईंलाई 1 किलोग्राम भिबर्नम, 1 किलोग्राम चिनीको आवश्यकता पर्दछ। उब्रेमको जामुन उबलते पानीमा लगभग पाँच मिनेटको लागि बज्नु पर्छ। त्यसोभए, तिनीहरूलाई चीनीमा भर्नुहोस् र 10-15 दिनको लागि यसलाई पनी गरौं। त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो माला। राम्रो स्थानमा रस राख्नुहोस्।
केलिना को रस धेरै उपयोगी छ, तर तपाईं यसलाई नचोल्न सक्नुहुन्न, किनकि यो अत्यधिक ध्यान केन्द्रित हुन्छ।
Kalinovy मोर्स
तपाईं कोनीको रस को 250 मिलीलीटर, 1 लीटर पानी, चिनियाँ वा महान्को आवश्यकता पर्दछ। Viburnum को रस ठंडा उबले पानी संग भरी छ, स्वाद को लागि चीनी वा महान् जोड्नुहोस्, र लगभग 5 घन्टा को लागि आग्रह।
जाडोको लागि कलिनबाट सिरप
सिरप को तयारी को लागि, तपाईंलाई 1 लीटर को रस, 2 किलो को चीनी, 10 ग्राम को सीट्रिक एसिड चाहिन्छ। चिनियाँको रूख चीनीको साथ मिलाइएको छ, फोडामा ल्याइएको छ। त्यसपछि तपाईलाई बनाइएको फोम हटाउन आवश्यक छ, साइट्रिक एसिड थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। फिल्टरले सिरप को माध्यम ले धुज को माध्यम ले र भंडारण को लागि बोतल (जार) मा डाल दिए। तपाईं पनि जाडोको लागि viburnum तयार गर्ने निर्णय पनि, यो अझै पनि आफ्नो उपयोगी गुण गुमाउनु हुँदैन, र बिरामीको अवस्थामा तपाईंको उद्धार गर्न आउनेछ।