ओवनमा खमीर पट्टि

त्यहाँ धेरै प्रकारका पाईहरू छन्, तर सबैलाई थाहा छ कि तिनीहरू खमीर आटाबाट ओवनमा पकाइएको सबैभन्दा स्वादिष्ट हो। र यदि तपाइँ हाम्रो व्यञ्जनहरूको अनुसार वास्तवमा सबै कुरा गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले एक निष्कासन परिणामको ग्यारेन्टी दिनुभएको छ।

तौल पिईको लागि नुहाउने ओवनमा सेउरोक्राटसँग केफिरमा

सामग्रीहरू:

• कीफिर (3,2%) - 3 9 0 मिलीलीटर;
• आटा - 8 9 0 जी;
• बेकिंग को लागि मार्जारिन - 140 जी;
• चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
• खमीर - 55 g;
• चीनी - 2 चम्मच।
• राम्रो नमक - 1 चम्मच;
• sauerkraut - 3 9 0 जी;
• प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• सूरजमुखी तेल - 45 मिलीलीटर;
• जिरो - 1 पीसी।

तयारी

हामी पुरा केफिर राम्रोसँग गर्म पार्छौं, सानो सानो कटोरामा राख्नुहोस्, जसमा हामी खमीरको एक टुक्रा जोड्छौ र पूर्णतया हलचल। अप्रयुक्त Kefir मा पहिले मा थप अण्डाहरु संग पिघल मार्जारिन डालो। कटोराबाट खमीर खानुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। चोरीमा, आटा डालो र यसलाई दही र खमीर संग मिश्रण मा सिफ्ट, र त्यसपछि सफा हातहरु संग नरम खमीर आटा घुमाई। परिणाम आटा एक कटोरामा 45 मिनेटको लागि छोडिन्छ।

Saucepan मा सूरजमुखी तेल राख्छ र एक सुगन्धित धुरी देखा पर्न जब सम्म यो गर्मी। हामी यहाँ राम्ररी diced प्याज राखेर यसलाई हल्का सुनहरा उपस्थिति सम्म पुग्छौं। क्विल गोभी जूस देखि निचोड, ठंडे पानी डालो र फेरि wringing बाहिर, प्याज संग एक सट पैन मा राख। गोभीलाई तान्नुहोस् जबसम्म त्यो स्टेन सम्म ब्राउनमा सुरु हुन्छ। त्यसपछि हामी यसमा 0.5 चिसो पानी थप्दछौं, ढक्कनबाट लुकाउनुहोस् र, ग्याँस घटाउन पछि 15-20 मिनेटको लागि हाम्रो गोभी स्टु। हामीले तयार भरी ठूलो, चौडा प्लेटमा राख्थ्यौं र यसले चाँडो तल बढाउन सक्छ।

पहिले नै आटाको मात्रामा बढेको वृद्धिले आटा-माटो टेबलमा घटेको छ। हामी एक खमीर आटा एक मोटो ससेज बाट बनाउँछ, जुन गोल बलहरूमा विभाजित भएपछि। हामी बल लिन्छौं र यसलाई हाम्रो औंलाहरू सँग एक फ्ल्याक केकमा फ्याक्छौं, जसको बीच गोभी को चम्मच भरिएको छ। हामी गोभी को भित्र लुकाउन फ्लैट केक को किनारों को बढावा दिछन। तपाईंको हातबाट सानो पेटी फ्लैट गर्नुहोस् र पाना पानामा राख्नुहोस्, पूर्ण रूपमा पूर्ण रूपमा समातेर। जब पाना पियौं भरी छ, जिरोको साथ उनीहरूलाई चिकन र सबको ओवनमा राख्नुहोस्, 1 9 5 9 सम्म गरम हुन्छ। ओभर रिपिन स्वादिष्ट खमीर पाईजमा 30 मिनेट पछि sauerkraut संग!

ओवन मा एक पफ आटा संग मीठा, खमीर pies

सामग्रीहरू:

• क्रीम मार्जिन - 145 जी;
• मक्खन - 145 g;
• आटा - 745 जी;
• नमक - 1 चुरोट;
• चीनी - 4 चम्मच र आटा 2 चम्मच। भरिएको चम्मच
• हल्का पानी - 2/3 कप;
• खमीर - 50 g;
• चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• जङ्गल - 1 टुक्रा;
• ताजा चेरी - 5 9 0 जी।

तयारी

नरम मक्खन संग, उच्चतम ग्रेड आटा पीस। न्यानो पानीमा, ताजा खमीरको टुक्रा राख्नुहोस्, त्यसपछि चीनी र नमकको एक चुटाइ थप्नुहोस्। सरसफाई, राम्रो तरिकाले सबै खमीर भंग गर्न र तिनीहरूलाई एक कंटेनरमा बोकेर, जहाँ आटा जमीन थियो। फोर्कको प्रयोग गरेर अण्डालाई हिर्काउनुहोस् र खमीर पछि राख्नुहोस्। केही प्रयासको साथ, तंग घुट्यो, तर नरम आटा। हामी यसलाई 5 वा 6 भागमा विभाजन गर्दछौं, प्रत्येकमध्ये पतली पानाहरूमा लुकाइएको छ र हामी सबैलाई मुलायम मार्जिनको साथ स्नेह गर्छौं। स्ट्याकको रूपमा (एक मा एक) सबै आटा जोड्नुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्, खाना फिल्मको साथ कवर गर्नुहोस् र फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।

ताजा, मांसपेशी चेरी पानीमा धोएको छ र हामी सबै जामुन पत्थरबाट अलग गर्छौं। त्यसोभए यसलाई चिनीको साथ र छिन्नुहोस्, हामी परीक्षाको लागि जाँच्न पछि। ठुलो आटा, हामी तुरुन्तै अनिवार्य छ र रोल रोल गर्दछौं। हामी मग बाहिर एक गिलास काटेर, चेरी भर्ती गरेर भर्नुहोस् र सानो पिईस बनाउनुहोस्। बेकिंग ट्रे मा रेखांकित मा एक टुक्रा मा राख्नुहोस, ज्योति संग चिकन र गर्म ओवन मा 200 डिग्री सम्म राख्नुहोस। 25 मिनेट पछि तपाईं स्वादिष्ट स्वादिष्ट पाईको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।