काट्लेटहरू एक अचम्मको डिश हो जसले तपाईं हरेक दिन खाउन सक्नुहुनेछ र बस साइड बर्तनहरू बदल्नुहोस्। टर्की बाट एक रसदार कलेट पनि एक उपयोगी आहार खाना हो। यदि तपाईं सोच्नुहुन्छ कि पोर्क मासु धेरै थोरै छ, र तपाईं आफ्नो परिवारको लागि सजिलो खाना बनाउन चाहानुहुन्छ, त्यसपछि टर्की भर्ने माटोको मासुको लागि नुस्खाले केवल तपाईंलाई सूट गर्नेछ।
टर्कीबाट कसरी कती पकाउने?
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 1 किलोग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सेतो रोटी - 300 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
टर्की फाँटमा राख्नुहोस्, सानो सूखिएको र ठुलो प्याज र लसुनको साथ मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। गहिरो कटोरामा, मासुको मासु, एक अण्डा, सेतो रोटी कुकुरलाई हल, दूध, नमक र कालो मिर्चमा हलचल। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। एक उथली कटोरामा बाँकी अण्डा। Forcemeat, फारम कटरहरू, अण्डामा डुबाउँछन् र राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यानमा भत्किन्छ। समाप्त कटरहरू एक पकाउने डिशमा राख्छन्, मेयनेज डाल्न, खट्टा क्रीमसँग मिलाइन्छ र 180 डिग्रीको तापमानमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। समाप्त कटरहरू एक डिशमा राख्छन् र यदि चाहियो भने कटा ग्रीसमा छिर्नुहोस्।
कुखुरा र टर्कीबाट काट्ने
सामग्रीहरू:
- टर्की स्तन - 500 जी;
- चिकन स्तन - 500 जी;
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- अजमोद - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 वस्तु;
- सोडा - 0,5 tsp।
- nutmeg;
- कुचल बिस्कुट;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
मासु चक्की मार्फत मासु टर्की र चिकन। बस मासु को चक्की 3 बल्ब, अजमोद र लहसुन को माध्यम ले गुजरें। भरपूरमा मरिच, नुन, नटमे र अण्डा जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। ब्रेडक्रमा राख्नुहोस् र सब्जीको तेलमा 2 वटा चम्मचहरू थप्नुहोस्। एक पटक फेरि सबै चीज मिलाउनुहोस् र सोडा थप गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, भूरी क्रस्ट दुवै पक्षमा सब्जी तेल र कटोरीलाई तान्नुहोस्। तिनीहरूलाई अलग कटोरामा फाल्नुहोस्।
कपालहरू उबले आलुबाट गार्निशसँग सेवा गर्न सकिन्छ। तपाईं पनि क्रीमयुक्त वा टमाटर चट्याउन सक्नुहुन्छ, जुन तपाईंको रातीको उज्ज्वल नोटहरूमा थपिन्छ।