सबैले उनीहरूको स्वादमा मुसेलहरू पत्ता लगाउन सक्छन्: गोलाहरूमा, खुट्टा, ताजा, वा जमेको। तपाईं मध्ये कुन छनौटहरू छनौट गर्नुहुन्न भने, यो सामग्रीमा, हामी विस्तारमा वर्णन गर्नेछौं कि कसरी घरमा मिलेल तयार पार्छौं।
कति खुसीले पखाएको जमे भएका मुकुले पकाउन सक्दछन्?
धेरै खुसी भएका मुसलमानहरूको गुणस्तरबारे उजुरी गर्नेहरू, या त थाहा छैन कि कसरी छनौट गर्न वा सही तरिकाले पकाउनुहोस्। स्वादिष्ट मूसलहरू बर्फको क्रसमा ढाक्न हुँदैन, यो राम्रोसँग राम्रोसँग प्याक गरिएको मोल किन्न र तलका नुस्खाको अनुसार पकाउनु राम्रो हुन्छ। गिलास फोमको लागि आदर्श एपटिजरलाई निश्चित छ।
सामग्रीहरू:
- mussels - 640 g;
- आटा - 75 g;
- हल्का बियर - 45 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल।
तयारी
सफा र चट्टानलाई राम्रोसँग सुखायो। एक साधारण धब्बा तयार, नमक को चुच्चो संग आटा मिश्रण, र त्यसपछि बर्फ चिसो बियर संग छिटो (बिरुवाको बियर, अधिक कुरकुरा यो बन्द हुनेछ र बल्ट्टर आफै हुनेछ)। मूसलहरु लाई परिणामस्वरूप बल्टर संग मिश्रण गर्नुहोस, र तब यसको भाग उनलाई प्राप्त गर्न को लागि र अधिक प्रवाह को बाहिर दे, blanch सम्म deep-frying मा तलना। सेवा गर्नु अघि, शेलफिश कागज पेडहरुमा सुकेको छ।
कसरी घरमा ताजा मुकुटहरू पकाउने?
ताजा मूसलहरू असल र आफैका छन्, तर यदि तपाईं उत्पादको शुद्ध स्वादको थकित हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि उकालो जडी बूटियों, लसुन र एक सानो बियर संग मोलीकोस।
सामग्रीहरू:
- बेकन - 35 जी;
- shallot - 45 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- रस्सेरी को शाखाहरु, थाइ - 2 पीसीएस।;
- क्रीम - 45 मिलीलीटर;
- मक्खन - 15 जी;
- मूसल - 1,1 किलो;
- हल्का बियर - 115 मिलीलीटर।
तयारी
"धारण" को सावधानीपूर्वक सावधानीपूर्वक, मलहरू तयार पार्नु र गोडाहरू घुम्न।
बेकन फ्राइकिंग प्यानमा राख्नुहोस् र चिसोको छेउमा पर्खनुहोस्। अग्निबाट बेकनको खरानी टुक्रा हटाउनुहोस्, र तातो मोटोमा लसुनको साथ कटाई प्याज सुरक्षित गर्नुहोस्। ताजा जडी बूटी राख्नुहोस्, मूसलहरू राख्नुहोस् र सबै बीयरलाई खान्नुहोस्। गोलाहरू खोल्नको लागि पर्खनुहोस्, र धेरै अन्त्यमा, टुक्राको मक्खन र सानो मात्रामा क्रीम संग छिराउनुहोस्। एक फ्राइकिङ पैन मा चटनी को बाँकी संग mussels को सेवा, पहिले रजनी र थाइ को sprigs हटाउन।
घरमा नदीको ढोका तयार पार्नु सही तरिकाले?
सामग्रीहरू:
- mussels - 1,8 किलो;
- लसुन - 4 दाँत;
- टमाटर डिब्बा - 620 जी;
- सुकेको सेतो शराब - 9 9 मिलीलीटर;
- सेवाको लागि अजमोदको एक मुट्ठी।
तयारी
राम्रो तरिकाले क्लाम पील र उनलाई राम्रो कुल्ला। जैतून का तेल माथि हावा, यसलाई लसुन को लौरो राख्नुहोस्, र आधा मिनेट पछि सेतो शराबमा राख्नुहोस्। जब तरल आधा वाष्पित हुन्छ, टमाटरहरू थप्नुहोस् र चटनीलाई फोडा पार्नुहोस्। ठुलो चट्टानमा मूसलहरू राख्नुहोस्, आवरण र गोलो खुल्ला सम्म छोड्नुहोस्।
कसरी गोठालोमा गोठालोहरू मिसिएका हुन्छन्?
रचना मा mussels संग एक क्लासिक पकवान - स्पेनिश पाल्ला, जो अद्भुत स्वाद संग सबै प्रयासहरु लाई फिर्ता गर्न को लागी सक्षम छ। यो डिशमा, तपाइँ सुरक्षित रूपमा तपाईंको क्षेत्रहरूमा कुनै पनि उपलब्ध समुद्री खानालाई जोड्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 190 g;
- string beans - 115 g;
- ब्रोकोली - 115 g;
- सुँगुर - 12 टुक्राहरु;
- टमाटर चटनी - 65 मिलीलीटर;
- चिन्ता - 310 जी;
- चिकन भाइरस - 330 मिलीलीटर;
- चावल - 1 वस्तु;
- सेतो शराब - 330 मिलीलीटर;
- chorizo - 115 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- पेपरिका स्वाद - 1 चम्मच।
तयारी
ब्लेक सब्जिहरु। खैरो र सास फेरी भुइँमा खानुहोस्। सब्जियां फ्रिड फूडहरुमा राख्नुहोस्, चावल राख्नुहोस्, लसुनको साथ पिच्छे जोड्नुहोस् र टमाटर चटको साथ शराब र भाइरसको मिश्रण भर्नुहोस्। जब चावलले आधा तरल अवशोषण गर्दछ, समुद्री खाना बनाउँछ। एक ढक्कन संग सबै चीज को कवर गर्नुहोस र चावल तैयार छ जब सम्म पकडें र धनी गोले खोलिये।