धेरै प्रयास बिना व्युत्पन्न रमाइलो तयार पार्नु स्वादिष्ट र द्रुत हो। त्यहाँ यो कठिन कार्यको उत्कृष्ट समाधान हो। चिकन फिलेट को चटनी पूरी तरिका कुनै पनि गार्निश संग संयुक्त हुन्छ। यो उबले आलु , कुनै पनि अनाज, सब्जिहरु वा पास्ता हुन सक्छ।
चिकन फलालेटबाट गुरुङको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1.5;
- मिर्च मिर्च, साग - स्वाद;
- बे पत्ते, नुन;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, चिकन पलायन धोएको, एक तौलिया संग सूखा र सानो टुक्रा मा मासु काट। बल्ब हर्कबाट छरिएको छ, सेमेयरिंग द्वारा छाएको छ, र गाजर पतली स्ट्रा साथ पलायन हुन्छ। अर्को, गहिरो फ्राइङ प्यान लिनुहोस्, सब्जीको तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो बनाउनुहोस् र यसलाई फलामका टुक्राहरूमा डुबाउनुहोस्। जब तेल हल्कासित सुकेको हुन्छ, प्याज र गाजर थप्नुहोस्। सबैलाई एकसाथ खाना पकाउनुहोस् जब भुवाउनु राम्रो तरिकाले खारेज हुन्छ। त्यस पछि, आटामा राख्नुहोस् र उबले पानी डाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबैलाई हलचल, टमाटर पेस्ट र सिजनहरू राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर र चटनी को एक सानो आगो मा चिकन पट्टिका संग, जब सम्म यो पुरा तरिकाले तयार छ। धेरै अन्तमा तपाईं ताजा, पतले कटाई ग्रीस थप्न सक्नुहुन्छ।
मशरूम संग चिकन पलायन देखि स्वादिष्ट सॉस
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- क्रीम - स्वाद;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
ब्रेक प्यालेटले पतली स्ट्रिप्स र कटा प्याजको साथमा जैतूनको तेलमा त्रासमा काटिन्छ। 20 मिनेट पछि, मशरूम जोड्नुहोस्, प्लेटहरु मा कटाई, हलचल, नमक र कालो मिर्च। हामी अलिकति पानी पलाउँछौं, हामी अर्को 10 मिनेटको लागि चटारो राख्दछौं, पछि हामी क्रीम थप्दछौ र आगोबाट हटाउनुहोस्।
खट्टा कपाल संग खट्टा कपाल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- हल्दी, चिकन र नुनको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- सागर - यदि चाहियो।
तयारी
हामी चिकन पलायन लिन्छौँ र सानो भागमा काट्छौं। त्यसपछि मासु राखेर माटो राखेर 5 मिनेटको लागि मक्खन र फ्राइ संग गरम फ्राइकिंग प्यानमा लगातार निरन्तरता लिनुहोस्। त्यस पछि, मसालेको स्वादमा छिटो र कमजोर आगोमा अर्को 2 मिनेटको लागि चटको तयार पार्नुहोस्। बल्ब छीन्छ, सानो टुक्रामा काटेर मासुमा थपियो। चाँडै तपाईंले देख्नु हुन्छ कि प्याज र चिकन लगभग तयार छ, सानो उबलाएको ठण्डे पानी नदिनुहोस् र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं, आगो बन्द गर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र ब्रेको को लागी छोड्नुहोस्।