माछा कुनै पनि व्यक्ति को आहार मा उपस्थित हुनु पर्छ। आखिर, यो केवल उपयोगी माइक्रोनट्रेन्ट्स मा अमीर छैन, जो हाम्रो स्वास्थ्य को लागि महत्वपूर्ण छ, तर धेरै स्वादिष्ट पनि। हामी तपाईंलाई गाजर र प्याज संग ओवन मा माछा पकाउने सुझाव दिन्छौं। यो डिश सब्जी वा आलु साइड डिश संग सेवा गरिन्छ।
प्याजको साथ माछा र गाजर माइनियस अन्तर्गत
सामग्रीहरू:
- समुद्री माछाको पट्टा - 1 किलो;
- मेयोनेज - स्वाद;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- आटा।
तयारी
हामी माछा सफा गर्छौं, यसलाई व्यवहार गर्नुहोस्, राम्ररी धोएर यसलाई तौलियासँग सुखाउनुहोस्। त्यसपछि हामी छालहरू काटेर पूरै र टाउको काट्यौं। त्यस पछि टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ, नमक, मसाले संग रमाईलो छोडेर छोडिन्छ। र यो समय हामीले सब्जस्तो प्रसोधन गर्छौं, र त्यसोभए आधा रिंग्सले छातीमा गाजर लगायो, गाजर कटायो। त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई त्रास पनीमा सुनको सब्जी तेल र सुनको रंगमा पारेरुममा फैलियो। माछा माटो रोटी र खनिज एक पकाउने ट्रे मा फैलिएको छ, पहिले सब्जी को तेल संग स्नेहन। अब माछा माछा फ्राइङ र मोटे तौर मा मेयनेज संग भरें। 30 डिग्रीको लागि डिश मिलाउनुहोस् 220 डिग्री तापमानमा। ओरेमा गाजर र प्याजमा माछाको तयारता क्रस्ट क्रस्ट द्वारा निर्धारित हुन्छ र तालिकामा सेवा गरिरहेको छ।
माछा गाजर र प्याजको साथ पकाइएको
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 500 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम 20% - 150 मिलीलीटर;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 40 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- सूखे तुलसी, मरुरामम।
तयारी
माछा fillets रेफ्रिजरेटर मा ठोकरहेका छन्, र त्यसपछि पानी को एक धारा को तल धोए र सबै तरल को गिलास छोड। सब्जियां प्रसोधित हुन्छन् र छातीमा राखिएको छ: बल्ब टुक्रा हुन्छ