हाम्रो क्षेत्रमा ताजा प्रशोधन गर्न सजिलो छैन किनकि, लगभग प्रत्येक सुपरमार्केट प्रदान गर्दछ कसरी काम गर्न सिक्नु आवश्यक छ - गोले र बिना बिना जमे भएका क्रस्टेशियन्सहरू। तलका सिफारिसहरूमा हामी कसरी सबै अवसरोंका लागि फ्रोजन जमे भएका चिन्ताहरू ठीकसँग पकाउने सबै पक्षहरू छलफल गर्नेछौं।
कसरी अनपिलिएको चिन्ता पकाउने?
बिक्रीमा तपाईंले पहिले नै पकाएको, र कच्चा क्रस्टेशियन्सहरू पनि पाउन सक्नुहुन्छ। दोस्रो रंगबाट पहिलो भेद गर्न मद्दत गर्नेछ: व्यावहारिक रूपमा तयार-गर्नका लागि क्रस्टेशियन्स हरियो, तर गुलाबी छैन। यदि तपाईंले पूर्व-उबले चिन्ताहरू खरिद गर्नुभएन भने, सामान्यतया खाना पकाउने साधारण तापनि तल आउँछ: झन् झन् झन् झन्डा बिना, एक मिनेटको लागि उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस्।
कच्चा क्रस्टेशियन्सहरू लामो समयमै तैयार छन्, तर स्पष्ट रुपमा अझ धेरै गाह्रो छैन। फेरि, जमे भएका खुबै चिन्ताहरू पकाउन अघि, समुद्री बासिन्दाहरूलाई पगाल्न आवश्यक छैन। एक ठूलो सस्यान मा एक दुई लीटर को पानी को उछाल ले। एक चम्मच नुनको साथ एक चम्मच फेंक गर्नुहोस् र झगडा पठाउनुहोस्। क्रस्टसियसहरू एक घण्टामा दुई मिनेट कुक गर्नुहोस्, र त्यसपछि बसाई पानीको साथ चमक गर्नुहोस्। अन्तिम स्वागतले गोलाहरू बाट मासुलाई सजिलै संग अलग गर्न मद्दत पुर्याउँदछ र साथै खाना पकाउने प्रक्रिया रोक्न मद्दत गर्दछ, ताकि चिन्ता रबर्टलाई नबनाउनेछ।
यदि मानक सानो चिन्ताको सट्टा तपाईंले ठूलो रोयल्टीलाई प्राथमिकता दिनुभयो भने खाना पकाउने समय 6-7 मिनेटमा फैलिनु पर्छ।
बहुविधमा कसरी चिन्ता पकाउने?
"फ्राइङ" मोड प्रयोग गरी यन्त्रको कटोरामा तेल पहिला गर्नुहोस्। पूर्वित तेलमा ठुलो चिन्ता नदिनुहोस्, दाँतको छालामा। जब सबै प्रतीक पिघेको छ र पानीले दुई तिहाईमा क्रस्टेशियन्सहरू समातेर, प्रक्रियालाई नजिकबाट हेर्दा: तरल फोडाहरू झट्टै, तपाईंको प्लेटमा निकाल्दा झन्डाहरू तयार हुन्छन्।
बियर को लागी जमे भएका खुबै चिन्ता कसरी उड्यो?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 75 जी;
- लसुन हेड;
- लौंग - 5 कलम;
- laurel पत्तियां - 3 टुकडे;
- धनीको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरसों को बीउ - 4 चम्मच;
- डिलको बीउ - 2 चम्मच।
- नींबू - 1 टुक्रा;
- हट चटनी - 35 मिलीलीटर;
- चिन्ता - 750 जी।
तयारी
एक ससनीमा, 2 लेटर पानी उचालेर यो सबै मसाले, साथै साथै लसुन प्याजमा फेंकन्छ। भाइरसलाई 20 मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्, तातो चटनीमा राख्नुहोस्, नींबूको काली र चिन्ता फ्याक्नुहोस्। 2-3 मिनेट पछि, भाइरस निस्कनु र आइमाई पानी संग क्रस्टेशियसहरू लुकाउनुहोस्।