भिटामिन सी मानव शरीरको लागि अत्यावश्यक छ र त्यसलाई व्यवस्थित रूपमा कार्यान्वयन गर्नुपर्छ। तर तपाईं सधैँ लिम्बूहरू खाल्न सक्नुहुन्न - यो तामचीनीको लागि खराब छ, र मोनो बोरिंग छ। यद्यपि, यो समस्या होइन। दर्जनौं उत्पादनहरूमा, भिटामिन सी को सामग्री लेमोन भन्दा पनि बढी छ, र एक मूल्यमा उनीहरु किफायती छन्। तपाईं ब्ल्याक कवरेजको बेरीज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यिनीहरूमा, भिटामिन सी विदेशी फलहरूमा लगभग 4 चोटि बढी छ।
स्वादिष्ट डेसर्टहरू
आफैमा, कालो कव्रिज स्वादको लागि धेरै सुन्दर छ: यो एक सानो छाला र मांसपेशी रसदार लुगा संग एक सानो बेरी हो। सबैले यस संयोजनलाई मनपर्दैन, यसैले कवरेन्ट अधिक प्रायः डेसर्टमा थपिएको छ, यो यसलाई तयार छ जाम, जाम, कम्पन। स्वादिष्ट र उपयोगी विकल्प - कालो कवरेजबाट जेली। यो एक सरल विनम्रता हो जुन बच्चा र वयस्क दुवैलाई खुसी पार्न निश्चित छ। वैसे, हामी जाडो को लागि काले कवरेज देखि ठंडा जेली को सिफारिश नहीं गर्छन। गर्मीको अनुस्मारकको रूपमा यो कर्तव्य फ्रिज गर्न राम्रो छ, र पहिले नै ठण्ड महिनामा, एक निविदा, सुगंधित भिटामिन पेटी पकाउनुहोस्। कालो कन्याबाट जेली कसरी बनाउने भनेर बताउनुहोस्।
सरल जेली
श्रृंखलाबाट कालो कवरेजबाट जेलीको लागि नुस्खा "सजिलो छैन, तर धेरै सरल।" यस्ता व्यञ्जनहरूमा बच्चाहरू खाना पकाउन सिकाउनु राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- बिरुवाको कचौरा बिना कटाई - 2 कप;
- चीनी घरेलू शुद्ध सेतो - 1 ग्लास स्लाइड संग;
- जिलेटिन तत्काल - 2 प्लेटहरु या कुचल को 30 जी;
- शुद्ध, फिल्टर वा बोतल पानी - 1 लीटर।
तयारी
सरल र सस्तो विकल्प जेलेटिनसँग कालो कर्तव्यबाट जेली हुन्छ। आधा पानीमा, 45-50 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ, जेलाटिन साग्छ। यदि हामी सामान्यतया लिन्छौं, एक घन्टाको लागि छोड्नुहोस्, छिटो एक घण्टाको चौथाई पछि तुरुन्तै घुमाउन सक्नुहुन्छ तपाईलाई उर्जा दिन सक्नुहुन्छ। दुईवटा बिन्दुहरू याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ: पहिलो - लगातार निरन्तरता, त्यसैले कि जेलाटिन जलाएको छैन, दोस्रो - फोडा नगर्नुहोस्। उबल हुँदा, जेलाटिन नष्ट भयो, त्यसैले हामी यसलाई लगभग 80 डिग्री ल्याउँछौं र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। चिनियाँको दोस्रो भागबाट, सिरप पकाउनुहोस्, हामी यसलाई धोईदिन्छौं र थोपा सुत्न सक्छौं। हामी लगभग 10 मिनेटको लागि वेल्ड गरेका थियौ, हामी रक्सी र खालहरू हटाउन रमाईदिन्छौं। हामी मिश्रणहरू जोड्दछौं र ढाँचामा घुम्दछौं। यसले फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि कालो कवरेजबाट जेलीलाई मुक्त गर्छ, त्यस पछि यो चिनियाँ पाउडर र टाउको प्वाइन्ट, चिनियाँ वा कम्पोटेन्टसँग सेवा गर्न सकिन्छ।
थप उपयोगी विकल्प
यो कुनै गोपनीय छैन कि खाना पकाउँदा भिटामिन सीको अंश नाश हुन्छ, त्यसैले तपाइँले पकाउने कुखुराबाट जेलि बनाउन सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, हामी प्रविधि परिवर्तन गर्दछौं।
सामग्रीहरू:
- सेतो शुद्ध घरेलू चीनी रेत - 200-230 g;
- उबलाएको वा फिल्टर गरिएको पानी - 1 l;
- ठूला कपाल र पातहरू ठूलो हुन्छन् - 2 ठूला हात
- तत्काल जिलाatin को प्लेट - 20 जी।
तयारी
यो जेली बनाउन यो एक रस प्रयोग गर्नु राम्रो हो। यदि यो छैन भने, कवच मासु चक्कु को माध्यम ले र, धुज को उपयोग गरेर, रस को निचोडिये। चिनियाँको जुस मिलाउनुहोस् र एक घण्टाको चौथाईमा ब्रेक ब्रेक गर्न छोड्नुहोस्। जलाशयलाई न्यानो पानीमा लिनुहोस्। जब यो भंग हुन्छ, एक सानो आगोमा गर्मी, तर फोडा नगर्नुहोस्। जब जिलेटिन कोठाको तापमानमा ठोक्किएको छ, श्रृङ्गार रस जोड्नुहोस्, राम्ररी हलचल र फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया ठोस छ। त्यसैले यो कालो कनवर्ट, नुस्खा बाट धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी जेली बाहिर जान्छ, जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, धेरै सरल छ।
रचनात्मक प्रश्नहरू
अक्सर प्रायः सोधिएको छ कि जेलाटिन बिना कालो कवरेन्टबाट जेली बनाउन सम्भव छ। शाकाहारीहरूका लागि, त्यहाँ एक विकल्प हो - तपाई जिलिनट को स्थान बदल्न सक्नुहुनेछ, जुन जानवर मूल को एक उत्पाद हो, उग्र-उतार मा - यो अल्गा देखि उत्पन्न हुन्छ। तपाईं विभिन्न जाम र फलहरु को रस देखि पफ जेली पनि पका सकते हो। यो गर्न, उदाहरणका लागि, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, खूबानी, चेरी वा एउटै नुस्खाको लागि कुनै अन्य जेली तयार पार्नुहोस् (केवल जामुन प्रतिस्थापन), ढालनामा जेली भर्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस्। जब यो ठोस छ भने अर्को तह भर्नुहोस्। यसैले, कालो श्रृङ्खला र अन्य फलहरु या जामुन देखि जेली को तैयारी एक मजेदार, रचनात्मक प्रक्रिया हो।