सबैभन्दा ठूलो कन्फेन्सिङको लेखकको केक पनि भित्तामा वा मिठाइमा पर्याप्त कवरेज बिना क्रीम संग बिस्कुटको ढोका जस्तो देखिन्छ। झील यसको तैयारीमा जटिल छ किनकि यो फन्डन्टन्टको रूपमा, र त्यसबाट यो फोकसन्ट भन्दा बढी घर बेकिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि कोकोआबाट कसरी चमक तैयार गर्ने ।
कोकोआ र दूधबाट शीशको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 20 जी;
- कोकोआ पाउडर 20 जी;
- दूध - 75 मिलीलीटर;
- शतक - आधा शताब्दी;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
यो नुस्खामा, शीशा घनत्व दूधको मात्रा थप्न वा आटाको लागि प्रत्यक्ष आनुपातिक हुन्छ। तदनुसार, यदि हामी आटा को उजागर को मात्रा बढाएगा, र दूध - यसको विपरीत।
त्यसोभए, साफ्टिन आटा र कोकोआ सस्यानमा राख्नुहोस्। चीनी (अधिमानतः पाउडर) थप्नुहोस्। दूधको साथ साट प्यानको सामग्री भर्नुहोस् र यसलाई सानो सानो मा राख्नुहोस्। लगातार घिमिरे, मोटोपन को आवश्यक डिग्री मा हाम्रो प्रतीक पकड। जब झील ढिलो हुन्छ, मक्खनको टुक्रा यसमा थपिनुपर्छ, जसले जमेको कोटिंगलाई चमक दिन्छ।
खट्टा क्रीम र कोकोआबाट ग्लेज
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 4 चम्मच;
- खट्टा क्रीम (मोटी) - 4 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 ½ चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
यो चमक मिनेटको कुरामा तयार छ। चिनियाँ पाउडरको साथ खट्टा क्रीम, जसको पछि कोको पाउडर र पिघल मक्खन जोड्नुहोस्।
यो चमक केक कवर गर्न र आइसक्रीम, चीजकेक , वा दूध जेली को पूरक को लागी एकदम सही छ।
जमे भएका र कोकोआ चमक
सामग्रीहरू:
- भत्किएको दूध - 1/2 / जार;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1/2 चम्मच।
तयारी
Condensed milk is saucepan in dried, and then we sleep sleeping cocoa powder। हामी स्टुप्यान आगोमा राख्नुहुन्छ र भविष्यको नभएसम्म भविष्यको चमक, पकाउनुहोस्। चाँडै शीतको टुप्पोलाई तातो बनाइन्छ, मक्खनको टुक्रा जोड्नुहोस् र सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं माइडर चाहानुहुन्छ, वा यसको विपरीत - चकलेट स्वाद, त्यसपछि, चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले नुहाउनको क्यूबस, वा दूध चकलेटको साथ नुस्खा पूरै गर्न सक्नुहुनेछ।
कोको ग्लेज र पानीमा तेल
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच।
तयारी
कोको पाउडर, पाउडर सहित, ससनीमा सुतिरहेको र पानी थप्न। सुचारू नभएसम्म चिसो पखाल्नुहोस्। यसलाई थोडा ठिक पार्नुहोस्, र त्यसपछि मक्खनको टुक्रा थप्नुहोस्।
क्रीम कोकोआ वेनिला संग चमक
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 2 ½ चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच।
तयारी
चकलेट पाउडर धेरै पटक कोकोआ संग सिफल हुन्छ। एक विशिष्ट सिफ्टेड पाउडर मा, क्रीम जोड्नुहोस र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंको कन्फेक्शनरी कृतिहरू मध्ये एकलाई सजावट गर्न भेनिला निकाट र चमक जोड्नुहोस्।
कोको र नारियल दूधको साथ हनी शीशा
सामग्रीहरू:
- गाढा चकलेट - 50 ग्राम;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- नरिवल दूध, वा क्रीम - 1 ½ चम्मच;
- हनी - 1 ½ चम्मच;
- मक्खन - 1 ½ चम्मच। चम्मच।
तयारी
चकलेट रमाइलो, वा चुरोट चक्कुको साथ। Sacepan मा चकलेट राख्नुहोस्, कोकोआको एउटै चम्मच थप्नुहोस्। चमक को एक सुखद "गीता" स्वादले शहद वा एग्वेचर निक्कार दिन्छ, जुन हामी नरिवल दूध, वा क्रीम संग स्टेव प्यानमा थप्दछौं। अब यो केवल स्टोवमा झील राख्छ र मोटे र समानुपातिक नभएसम्म कुकुर बनाइन्छ। पकाउने को अन्त मा, मक्खन को एक टुकडा चमक को लागि, जो चमकदार र चमकदार बना देगा।