केकका लागि पनीर पनीर क्रीमले कुनै पनि केकलाई राम्रो पार्छ, घने तहको लागि फिट हुन्छ, उनी डेसर्ट सजाउँछिन्, एक रोचक सजावटको सजावट। तयार गर्नुहोस् यो गाह्रो छैन, तपाईंलाई आफु राम्रो नुस्खा र गुणस्तर उत्पादनको साथ हात लगाउन आवश्यक छ, परिणाम सधैं प्रभावशाली हुनेछ।
क्रीम पनीर केक कसरी गर्ने?
यो अपमानजनक वा सजावटको यो विकल्प केकहरू धेरै सजिलो छ र धेरै बजेट। केक को लागि पनीर को क्रीम को एक क्रीम तैयार प्रत्येक प्रत्येक कुक गर्न सक्छ, तपाईं केवल प्रत्येक नुस्खा संग केहि सिफारिशहरु लाई पछ्याउन आवश्यक छ।
- कटेज पनीरले कम-मोटो वा मध्यम वोसो (0-9%) रोजेको छ, अधिमानतः दानेदार छैन।
- क्रीमको मासु बिना, अन्न बिना। केकको लागि दही क्रीम तयार गर्नु अघि, उत्पादन ब्ल्लेन्डरसँग छिटो छ र एक चोटी मार्फत सफा गर्न सकिन्छ।
- यदि तपाइँ तयार-तयार गरिएको दही उत्पादन खरीद गर्नुहुन्छ भने, यो प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्, सम्भवतः यो पहिले नै मिठो भएको छ, यस तथ्यलाई ध्यानमा राख्नु पर्छ जब संरचनामा चिनियाँ थप्दा।
- यदि नुस्खा स्वीटजरको लागि प्रदान गर्दछ भने पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्। यो अधिक चाँडै घिमिरे हुन्छ, र पनीर पनी तरल हुदैन।
- केक नुस्खाको लागि दही क्रीम सार्वभौमिक हो, यो सबै प्रकारको सुगन्धित सामग्रीहरु संग पूरै गर्न सकिन्छ: वेनिला, चकलेट, बेरी सिरप।
- यस्तो क्रीम रंगमा सजिलो छ, तर यस अवस्थामा यो जेल रंगीन प्रयोग गर्न राम्रो छ, तिनीहरू उज्ज्वल छन् र अझ समान भंग गर्दछ।
क्रीम पनीर केक पनीर
केकका लागि पनीर पनीर र पनीर क्रीम धेरै छिटो पकाइएको छ, प्रदान गरिएको छ कि पनीर पनीर अग्रिममा तयार छ। यो एक ब्लेंडर संग तोडने, एक चिकनी मा मा परिणत गर्न आवश्यक छ। यस्तो क्रीम पनीर आकार को राम्रो तरिकाले राख्छ, केक को बीच घने तह को लागि र मिठाई को सतह मा एक पैटर्न को निर्माण को लागि उपयुक्त छ। यो क्रीम संग, तपाईं एक "नग्न" केक बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- mascarpone - 300 g;
- दही जन - 200;
- पाउडर - 100 ग्राम;
- क्रीम 33% - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- चोटी सम्म ठुलो कपाल
- पाउडरको साथ मास्कर्पोन व्हिस्क।
- मस्कार्पोनसँग पनीर पनीर जोड्नुहोस्, व्हीप्ड क्रीम जोड्नुहोस्।
- राम्रो हलचल र केक को तह को लागी प्रयोग गर्नुहोस्।
केक को लागि क्रीम क्रीम क्रीम
जब जटिल डेसर्ट बनाउनको लागि बिल्कुल समय छैन, केकको लागि पनीर र खट्टा क्रीमको क्रीम तैयार गरिन्छ। यसले कुनै पनि केकलाई पूर्ण रूपमा असर पार्छ: बिस्कुट, बालुवा वा वफाल। यदि तपाईंलाई अधिक घना क्रीम चाहिन्छ भने, ह्वाइजिंग प्रक्रियाको समयमा पाउडर व्हाइटनिंग प्रयोग गर्नुहोस्। यस्तो क्रीम रंगमा बनाउन सकिन्छ, बेरी सिरप वा जेल रंग सहित रचना पूरै।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम 25% - 300 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर मास - 250 जी;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- पाउडर मोटाई - 1 पवित्र;
- वेनिला।
तयारी
- पाउडर र पाउडर संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- सुचारु सिर्ड र वेनिला थप्नुहोस्।
- केकका लागि पनीर पनीर क्रीम कूलिंग को 15 मिनेट पछि प्रयोगको लागी तयार हुनेछ।
केक को लागि क्रीम क्रीम क्रीम
केक को लागि स्वादिष्ट कटेज पनीर क्रीम र छिटो तयार छ। यदि तपाईं क्रीम संग काम गर्न डराउनु हुन्छ भने, वनस्पति मूल को एक उत्पादन को उपयोग गर्नुहोस, यो निश्चित रूप देखि वांछित स्थिरता मा दुर्घटना हुनेछ र स्पष्ट नहीं हुनेछ। कटेज पनीर सबै भन्दा राम्रो स्थिरताको लागि दुई चोटि पखाल्छ वा खरिद गरिएको उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्, यसले अब क्रेनमा समावेश गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- कफीको लागि क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर मास - 250 जी;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- वेनिला।
तयारी
- भोल्युम र घने स्थिरता दोगुना सम्म क्रीम whisk।
- नींबूको रस, पाउडर र वेनिला थप्नुहोस्।
- कोट जारी राख्नु, पनीर पनीर प्रविष्ट गर्नुहोस्।
पनीरको क्रीम पनीर र केकको लागि कन्डिसन दूध
केकका लागि कन्डिसन दूधको साथ कर्ड क्रीम धेरै स्वादिष्ट छ, सुत्न मिठो हुन्छ, तपाईं यसलाई कोको, नट, वेनिला संग पूरक गर्न सक्नुहुन्छ, र यदि मिठाई बच्चाहरु लाई प्रदान गरिएको छैन, तपाइँ एक सानो कफी शराब थप्न सक्नुहुनेछ। यसले कुनै पनि केक, विशेष गरी चकलेट वा पान्केकहरू राम्रोसँग राम्रोसँग लिनेछ। यो सामग्रीको यो रकम एक तीन तह तह बिस्कुट केक सार्नको लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 1 ख;
- पनीर पनीर - 300 जी;
- कफी शराब - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 150 ग्राम।
तयारी
- सेतो तेल सेतो।
- मिक्सर रोक्न बिना कन्डिसन दूधमा हाल्नुहोस्, पनीर पनीर थप गर्नुहोस्।
- केक को लागि दही क्रीम को 30 मिनेट को लागि फ्रिज मा मोटी चाहिए।
केक को लागि पनीर र दही क्रीम
एक कोक को लागि नरम पनीर पनीर को दही क्रीम खट्टा को क्रीम को लागि तैयार छ, केवल यस मामला मा बेर को भराई संग मिठाई डेसर्ट को उपयोग गर्न सम्भव छ। यस्तो क्रीमले केक राम्रोसँग लिन्छ, किनकी यो धेरै मोटो हुँदैन। बिस्कुट केकका लागि पनि सिरप प्रयोग गर्न सकिँदैन, केक एक धनी स्वाद संग धेरै नरम पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी दही - 200 मिलीलीटर;
- दही द्रव्य - 200 जी;
- क्रीम को लागि मोटाई - 1 पवित्र;
- पाउडर - 50 ग्राम।
तयारी
- पाउडर र मोटाईरको साथ whisk दही।
- पनीर पनीर जोड्नुहोस्, सुचारू चिकनी स्थिरता सम्मको बिस्कुट जारी राख्नुहोस्।
- केक को लागि दही संग पनीर पनीर क्रीम, पुरा जामुन संग पूरक सकिन्छ, उनलाई अंतिम खाना पकाने चरण मा डाल दिए।
बिस्कुट केकका लागि जिलेटिनसँग क्रर्ड क्रीम
एक केक को लागि जेलेटिन संग पनीर क्रीम क्यान्सर धेरै घना बाहिर जान्छ। यो बिस्कुट केक बीचको अन्तरालका लागि प्रयोग गरिन्छ, यो अपमानजनक समयमा व्यवस्थित छैन। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पछाडि ओभरोड गर्न सकिँदैन, मास ज्विर बन्न सक्छ र मार्शमेलो मा परिणत हुन सक्छ, जुन केकको सतहमा फ्ल्याट राख्न गाह्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 500 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पाउडर - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- gelatine - 20 जी।
तयारी
- जेलाटिनलाई गर्म पानीको 50 मिलीलीटर डार्नुहोस्, सुत्न छोड्नुहोस्।
- कचौरा कचौरा, पाउडर र पनीर पनीर जोड्नुहोस्, हल्का बनावट सम्म राम्रो पंच, नींबूको रसमा राख्नुहोस्।
- मिक्सर रोक्न, सुत्न जिलेटिनमा राख्नुहोस्।
- पनीर केकको लागि बिस्कुट केक सम्म हराउन जारी राख्नुहोस् घना।
कटेज र पनीर क्रीम
एक तेल आधारित केकको लागि दही द्रव्यमान क्रीम घने, धेरै सन्तुलित स्वाद संग नाजुक आउनेछ। गुणस्तर, ताजा तेल, 82% वोसो सामग्री छान्नु महत्त्वपूर्ण छ। भ्यान्निन वा कोकोआ संग रचनालाई पूरै पार्नुहोस्। कोट को प्रक्रिया मा, पाउडर को बिन देखि चीनी को उपयोग गर्नुहोस, यो समाप्त क्रीम को लागि एक हल्का कारमेल स्वाद देगा।
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 400 जी;
- तेल 82% - 200 जी;
- पाउडर - 100 ग्राम;
- वेनिला।
तयारी
- सेतो नरम तेल सेतो, पाउडर जोड्नुहोस्, हल्का वायु क्रीम प्राप्त नगरेसम्म whisk जारी राख्नुहोस्।
- पनीर र वेनिला कोट, फेरि whisk थप गर्नुहोस्।
- पहिले क्रीम प्रयोग गर्नुस्।
केक को लागि पनीर र केला क्रीम
एक बिस्कुट केकका लागि क्रीम पनीरका क्रीम राम्रो छ, केक सेतो वा चकलेट हुन सक्छ। वा पनि किन्न। फलहरू तयार खानाको लागि एक धेरै रोचक नोट ल्याउनेछन्, उनीहरूलाई नरमभन्दा कम हुनुपर्छ, नरम। मिठाई केले पर्याप्त हुनु पर्छ, तर यदि तपाई सोच्नुहुन्छ कि क्रीम धेरै मीठो छैन भने एक चम्मच पाउडरको चिनो जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 500 जी;
- पाक केले - 3 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- केलास एक टाँस्का साथ मास, रस डालो र कताई पिउन थाल्यो, पनीर थप्दै।
- यदि आवश्यक छ भने, पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस्, तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
केक सजावटको लागि दही क्रीम
राम्रो तरिकाले मिठाई को सतह को सजाने को लागि , तपाईंलाई मोटी क्रीम केक क्रीम को आवश्यकता छ। यो जेलेटिन थप्न वा मक्खनमा आधारित गरी बनाइयो। डेसर्टहरू मात्र ठंड क्रीम संग सजावट गर्नुहोस्, यो महत्त्वपूर्ण छ कि कोठा राम्रो थियो। राम्ररी तैयार जनबाट सबै प्रकारको रोचक पैटर्नहरू, फूलहरू वा थप जटिल आकृतिहरू सिर्जना गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 200 जी;
- कफीको लागि क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- वेनिला;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- gelatine - 20 g;
तयारी
- जिलेटिनलाई सानो तातो पानीमा हल्काउनुहोस्।
- चोटी सम्म क्रीम पकाउनुहोस्, दही जनमा प्रवेश गर्नुहोस्।
- मिक्सर रोक्न, पाउडर डाल्नुहोस्, वेनिला र जिलेटिन भित्र प्रवेश गर्नुहोस्।
- क्रीम एक कन्फेक्शनरको थलोमा राखिएको छ र मिठाईको सतहमा रोपिएको छ, ढाँचाहरू बनाउँदछ।