तल हामी तपाईंलाई केलाबाट जाम बनाउन र तपाईंको अर्डरमा धेरै विस्तृत व्यञ्जनहरू प्रदान गर्ने बारेमा बताउनेछौं।
स्ट्रबेरी केला जाम
केला संग स्ट्राबेरी जाम , जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिनेछ, अद्भुत अरोमा र एक धेरै असामान्य स्वाद छ। यो फ्रिजमा लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ र बिहानको तौल, पनीर केक, स्यान्डविच वा विभिन्न डेसर्टहरूमा थप थप रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- केला - 3 टुक्राहरू;
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 600 जी;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा स्ट्रबबेरी हो, अर्थात् - कुल्ला, यसलाई प्यानमा पठाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा झन् झन् छिटो पकाउनुहोस्।
यस समय पछि, तपाईंले स्ट्राबेरी मास खुट्टा र पतले कटा केले जोड्नु पर्छ र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। अब तपाईं आगो बन्द गर्न आवश्यक छ, ढक्कन संग पान को कवर र यसलाई 2-3 घन्टा को लागी गरौं, त्यसपछि 30 मिनेट को लागि कम ताप मा स्ट्रबबेरी मिश्रण उबले। तैयारी अघि 5 मिनेटमा नींबूको रस थपियो र राम्ररी पूर्ण माला मिलाउनुहोस्।
केला जाम - नारंगी संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केले - 3 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- नींबू - 3 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- पानी - 1 चम्मच।
तयारी
सुन्तला र लम्बन राम्रो तरिकाले पछाडि राख्नु पर्छ, सुत्ने र माछाको चक्कुमा छातीको छेउमा राख्नु पर्दछ। केलाहरू कालो वा चक्कु प्रयोग गरेर खुट्टा र कटाई हुनुपर्छ। ठूलो बर्तनमा तपाईंलाई केला, सिटरस साम, पठाउनु आवश्यक छ, पानीको साथमा राख्नुहोस्, चिनियाँ बाहिर लगाउनुहोस् र कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, 3 घण्टाको लागि। सामूहिक समय आवधिक रूपमा हिउँनै पर्छ।
जब जम तयार छ, यो बैंकहरूमा पठाइएको छ, लुकाइएको र बायाँ ठोक्नु पर्छ।
केले र किविसबाट जाम
माथि हामीले बताएका थियौं कि केलाका एक जाम स्ट्रॉबेरी र लिटरको साथ। अब यो विदेशी विदेशी किवी जामको लागि समय हो। यसको असामान्य संरचनाको बावजूद, यो तयार गर्न अत्यन्तै सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- किवी परिष्कृत - 5 पीसी।;
- केला - 1 टुक्रा;
- चीनी - 200 जी;
- जेलिन - 1 सेकेन्ड। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
सुरू गर्न, कीवीलाई साना टुक्रामा काट्नुहोस्, एक पतले कटा केला जोड्नुहोस् र अण्डाको साथमा पीस गर्नुहोस्। त्यस पछि, चिनियाँ, जेलाटिन जोड्नुहोस्, थोडा आगोमा केलाको साथ बर्तन पठाउनुहोस् र लगातार 7 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
तैयार जाम लुकाउन सकिन्छ, र तपाईं यसलाई ठोक्नु र फ्रिजमा राख्नुहोस्, जहाँ यो पूर्ण हप्तासम्म पुग्न सक्छ।
द्रुत केला जाम - नुस्खा
यो जामको मुख्य भाग केले हो, जुन जरूरी पक्कै वा आधा पाकेको हुनुपर्दछ।
तैयारी को उद्देश्य मा निर्भर गर्दछ, तपाईं पकवान को अनुपात को गणना गर्नु पर्छ। यदि तपाईं जाडोको लागि जाम तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले माथि प्रस्तुत गरिएका व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि, यसको विपरीत, तपाईंलाई एक साँझमा खाएको सानो मात्राको खाँचो छ, तपाईं यसलाई तल नुस्खाको अनुसार तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- केला - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 60 जी;
- पानी - ½ वस्तु;
- नींबूको रस - ½ चम्मच;
- जिलेटिन - ½ चम्मच।
तयारी
यो नुस्खाले तपाईंलाई केला जाम पकाउन कसरी बताउनेछ, तुरुन्तै प्रयोगको लागि तैयार छ।
के गर्नु को लागी केला को सानो क्यूबों मा कटौती छ, उनलाई एक सससेन मा पठा्नुहोस, चीनी को साथ छिड़ाना, पानी को जोड र 20-25 मिनेट को लागि कम ताप को पकायो।
अर्को, केलाटिनमा लिलाटिन र नींबूको रस जोड्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि 10 मिनेटको लागि फोडा।