भिटामिन बी समूहमा आठ घटक हुन्छन्, जसमध्ये प्रत्येक हाम्रो स्वास्थ्यको लागि अत्यन्तै महत्वपूर्ण छ। भिटामिन बी को लागी धन्यवाद, हाम्रो जिगर, तंत्रिका तंत्र, र दृष्टिको अङ्गहरू सामान्य रूपमा कार्य गर्न सक्दछ। साथै, ती व्यक्तिहरूको लागि भिटामिन समूह बिना कुनै गर्न सक्दैन जसले आफ्नो चयापचय सामान्य गर्न र पाचन तंत्रको कार्यलाई सुधार्न चाहान्छ।
केहि हदसम्म, प्रश्नको महत्व, त्यहाँ खानेकुरा धेरै भिटामिन बी छ, वैज्ञानिकहरूको दावी द्वारा कम निम्न हुन सक्छ कि मानव शरीरले यो तत्व आफ्नै मा मात्र उत्पादन गर्न सक्छ। तर, धेरै अध्ययनहरू देखाइएको छ, यस्तो स्वतन्त्र उत्पादनको रकम अपर्याप्त छ।
भिटामिन बी 1 युक्त उत्पादहरू
विशेष गरी प्राय यस तत्वको घाटा लामो समयको कम-क्यालोरी आहारको साथ मनाईन्छ। B1 को अमीर स्रोत, अजीब मात्रा मा पर्याप्त छ, गेहूं को अनाज छ। साथै, यो लिभर र चोकमा धेरै छन्। यदि तपाइँसँग स्वादको लागि सूरजमुखी बिरुवाहरू छन् भने, तपाईं यस तत्वको कमी महसुस गर्नुहुन्न।
अनिवार्य आधारमा, हरेक आहारमा निम्न अवयवहरू हुनुपर्छ: सेम, आलु, राई रोटी, बाकवाट प्रेज । के महत्त्वपूर्ण छ, B1 - एक पानी घुलनशील भिटामिन, त्यसैले यसको अतिरिक्त तपाईंलाई धम्की दिदैन।
भिटामिन बी 2 संग उत्पादन
यो भिटामिनको एकदम ठूलो मात्रा मा पाइन्छ। साथै, नटहरू पूर्णतया अनाज द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, यद्यपि उनीसँग B2 को एकदम धेरै तह छ।
यदि तपाईं सब्जी आहारमा बसिरहनुभएको छ भने, यस तत्वको लागि यो गोभी र बल्गेरियाई मिर्चमा ध्यान दिन लायक छ। तपाईलाई थाहा छ के चाहिन्छ, यी सब्जिहरु लाई कच्चा खाने कोसिस गर्नुपर्छ। यदि तपाईं फलबाट छान्नुहुन्छ भने, त्यसपछि B2 माथिका धेरै धेरै छ।
कस्ता खानाहरूमा भिटामिन बी 3 हुन्छ?
यो भिटामिन पनि निकोटिनिक एसिड भनिन्छ। शरीरमा भर्नको लागि, तपाईंले सेम, नट, कडा पनीर, अजवाली, मितिहरूमा पर्याप्त ध्यान दिन आवश्यक छ। साथै, पशु उत्पत्तिको उत्पादनमा यो अझै धेरै धेरै छ: पोल्ट्री, बीफ, अण्डा।
यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो तत्वसँग कुनै ओभरडोज छैन। यसले जिगरको सामान्य कार्यलाई रोक्न सक्छ र अन्तमा, तपाईं पुरानो विलक्षण, गर्मीको भावना महसुस गर्न सुरु गर्नुहुनेछ, छाला सुक्ने हुनेछ, arrhythmia को आक्रमण धेरै सम्भव छन्।
कुन उत्पादनमा भिटामिन बी 5 छ?
विशेष गरी यस तत्व को लिभरमा धेरै छ, तर यो प्रयोग पुरा तरिकाले बिरुवा उत्पत्तिको उत्पादन द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। यसैले, B5 मशरूम, हरियो मटर, मक र पागल मा प्रचुर मात्रामा छ।
ध्यान राख्नुहोस् कि यो भिटामिन धेरै चाँडै उच्च तापमानद्वारा नष्ट हुन्छ। दिलचस्प छ, यो पनि अल्कोहल, सुत्ने गोलो र क्याफिनमा धेरै छ।
भिटामिन बी 6 मा अमीर खाद्य पदार्थ
यो शरीरमा B6 को कमजोरी स्वीकार्न निकै गाह्रो छ, किनकी यो सामान्य तत्व प्राय: दुवै रोपण र पशु उत्पादनमा पाइन्छ।
भिटामिन बी 6 हरी सब्जियों, टमाटर, काली मिर्च, केले, आलु, अनाज, माछा, मासु, दूधमा प्रचुर मात्रामा छ।
B9 भिटामिन कुन खानाहरू छन्?
यो तत्व खमीर, सेम, बीट्रोट, गाजर र पुरामेमलमा पर्याप्त मात्रामा छ। पशु मूलको उत्पादनको लागि, B9 लिभर, काभार, जङ्गल र पनीरमा प्रचुर मात्रामा छ।
यो उत्सुक छ कि शरीर यो तत्व संचय गर्न सक्षम छ, यसैले यदि छोटो अवधिको लागि तपाईंको आहार माथिको उत्पादनको प्रयोग समावेश गर्दैन, तब त्यहाँ कुनै पनि डरलाग्दो छैन।
कुन B12 उत्पादनमा?
यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि उत्पादन र बिरुवाहरू यो तत्व आफ्नै आफ्नै आवश्यकताको लागि आफ्नै रूपमा सिंक गर्न सक्षम छैनन्। तर विभिन्न जनावरहरूले यसको ऊतकमा भण्डारण गर्न सक्छन्, त्यसैले यो अत्यन्तै महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंको आहारमा मासु, भेडा, पोर्क वा कुखुरा हुन्छ।