दैनिक मेनुमा सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय व्यंजनहरूमध्ये एक ध्रुवीय हो। यो डिशमा एक अमीर स्वाद छ, चौंका स्वाद र पिरिलाज, उबले आलु , पास्ता र अन्य कुनै पनि गार्नी उपयुक्त हुनेछ।
तलका प्रस्तावित हाम्रा व्यञ्जनहरूबाट, तपाईं कसरी गुरुत्वाकर्षणसँग स्टव पकाउन सिक्नुहुनेछ।
मल्टीवार्कमा गोभी संग चिकन स्टव
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 650 जी;
- प्याज - 150 g;
- गाजर - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 155 g;
- टमाटर रस - 120 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मिर्च मिर्चको मटर - 3-5 पीसी।
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मिर्चको जमीन मिश्रण - स्वाद गर्न।
तयारी
चिकन मासु धोएको छ, पेपर तौलियासँग पकाइएको छ र वांछित आकारको टुक्राहरूमा काट। "फ्राइकिङ्" वा "बेकिंग" मोडमा बहुवार्धारित सेट, सब्जीको एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, चिकन स्लाइसहरू राख्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि पूर्व-खुट्टा र कटा गाजर, कटा प्याज र लसुन र अर्को दस मिनेटको लागि तलना थप्नुहोस्। अब खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, टमाटरको रसमा राख्नुहोस्, मीठो मरिचका मटरहरू, मरिचको मिट्टी को मिश्रण, नमक र मसाले फ्याँक्नुहोस्। यन्त्र "कुञ्जी" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
यदि तपाईं मध्य-उमेरको घरेलु चिकन बाहिर राख्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने खाना पकाउने समय अर्को घण्टाको लागि बढिनुपर्छ, यदि थोडा पानी थप्नुपर्छ भने।
चिकन मासु पोर्क वा मासुको साथमा बदल्न सकिन्छ, पकाउने समय "भित्ता" मोडमा साठ मिनेट सम्म सुधार गर्दछ।
टमाटर सट संग पोर्क स्टव
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 750 जी;
- प्याज - 250 जी;
- टमाटर पेस्ट - 95 जी;
- भाइरस वा पानी - 380-450 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2-3 टुकडे;
- गेहूं आटा - 60 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- ग्रिड गरिएको पेप्रिका - स्वादको लागि;
- लाल मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्चको जमीन मिश्रण - स्वाद गर्न।
तयारी
एक cauldron वा गहिरो चटनीमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस् र पूर्व-धोएको, सूखे र मासुको वांछित आकार र साइज काटियो। यसलाई सुन्दर क्रस्टमा ब्रश गर्नुहोस्, अर्धवाइलहरूमा प्याज कटौती गर्नुहोस्, र पाँच देखि सात मिनेट पछि गाजर लेटरको माध्यमबाट गुजर्यो। त्यसपछि टमाटरको पेस्ट थप गर्नुहोस्, भाइरस वा पानीमा राख्नुहोस्, सबै मसाले र नुनलाई फ्याँक्नुहोस् र कम से कम आगोलाई कम पार्छ र ढक्कनबाट बर्तन लुकाउनुहोस्, साठ मिनेटको डिश तयार पार्नुहोस्।