तल हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी राम्रो तरिकाले पाउनु भएको श्वेत र जेलाटिनको आधारमा घर मा चिसो बनाइदिन्छ र हामी यसलाई मार्शमोलो मार्शमालो बाट पकाउने को एक प्रकार प्रस्ताव गर्नेछौं।
घरको केकको लागि चिसो चिसो - जिलेटिनसँग एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- राम्रो पाउडर चीनी - 600 जी;
- granulated sugar - 200 g;
- शुद्ध ठंडे पानी - 110 मिलीलीटर;
- जेलिन - 15 जी;
- सिरप - 9 0 g उल्टाउनुहोस्;
- नमक - 1 चुरोट;
- आलु स्टार्च - 150 ग्राम।
तयारी
लोचको तयारी गर्न हामी पहिलो पटक जेलाटिन तयार गर्नेछौं। ठीलो जलको औसत लगभग 30 मिनेट सम्म भरें, त्यसपछि यसलाई पानीको स्नानमा राख्नुहोस्, न्यानो पार्नुहोस्, अँध्यारो पार्नुहोस्, जबसम्म सबै कणहरू भंग गर्न नसक्नु, र त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ सानो अन्नको प्रशस्त हुनेछैन।
बाँकी पानी एक प्यान वा स्कूपमा राखिएको छ, उल्टाउन थप सिरिप, नमक, चिनी रेत, र उचाल, एक फोडामा। त्यसपछि स्टिरिंग रोक्नुहोस् र प्यानको सामग्रीहरू आठ मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अब हामी मिक्सरको साथ मिठो मिश्रण हराउन थाल्छौं, र पाँच मिनेट पछि, थोडा तयार तैयार जेलाटिन पानीमा राख्नुहोस् र एक सेतो र भिसाको मासु सम्म पुग्न जारी राख्छ। यस चरणमा हामी आटाको लागि मिक्सर संलग्नक परिवर्तन गर्छौं र धीरे-धीरे सिफल्ट चाइल्ड पाउडर पिरोल्न, पूर्णतया यसलाई भत्किने पदार्थमा हस्तक्षेप गर्दछ जबसम्म समानता बनाइन्छ। हामी कन्टेनरसँग ढक्कनलाई लुकाउँछौं वा हामी यसलाई फिल्मसँग कडा बनाउँछौँ र यसलाई कोठाको अवस्थामा कम्तिमा चार घण्टासम्म छोड्छौं।
अर्को चरणमा, हामी स्टार्चको साथ सतहमा चीनी माछा फैलाउँदछ र चिसोको अन्तिम घुँडा बनाउँछ, यसको गैर-चिपचिपा स्थिरता प्राप्त गर्दछ।
यो चिसो फ्रिजमा पूरै भण्डारण गरिएको छ र चाहेको रंगमा सजिलै पेंट गरिएको छ।
मार्सामाल्ल मार्शामाल्ल मार्श्मेलो घर मा नुस्खा बाट
सामग्रीहरू:
- शुगर राम्रो पाउडर - 520-550 जी;
- नींबू रस - 30-40 मिलीलीटर;
- मार्शामाल्लो मार्शमेलो - 220 जी।
तयारी
मार्शामाल्लो मार्श्मोल्लो मोसुस तयार गर्न, यो गिलास प्लेटमा राखिएको हुनुपर्छ, नींबूको रस सँग छिटो र माइक्रोवेव ओवनमा लगभग 20 सेकेण्डसम्म राख्नुहोस्, यन्त्रको अधिकतम शक्ति सेट गर्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, मार्क्समल्ले भोल्युममा वृद्धि गर्छ र उनीहरूको साथ थप कामको लागि ढिलो हुन सक्छ।
हामी माइक्रोइभ पोर्टल बेल्टहरूसँग लिन्छौं र सामग्रीहरू एक चम्मचसँग मिश्रण गर्दछौं, बिस्तारै पाउनु पर्ने चुकुलो खान्छन्। हामी घुटने हातले पूरा गर्छौं, समानता, plasticity र मिचाइको स्टिकिटि प्राप्त गर्दैन। अब यो फ्रिजमा लगभग 30 मिनेटको लागि समाप्त चिसो काट्ने मात्र लाग्दछ, यसलाई एक थलोमा राख्नु, र तपाईं यसको साथ काम सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
चॉकलेट मास्टिक मा घर
सामग्रीहरू:
- राम्रो पाउडर चीनी - 400 जी;
- मार्शामाल्लो मार्शमेलो - 300 जी;
- चकलेट कुनै - 200 जी;
- शुद्ध ठंडे पानी - 30 मिलीलीटर;
- आलु स्टार्च - आवश्यक घनत्व सम्म पुग्न सम्म;
- तालिका र हात स्नेहनको लागि मक्खन।
तयारी
यो नुस्खा केवल एक चकलेट आधारको उपस्थितिमा अघिल्लो एक भन्दा फरक छ। अन्य सन्दर्भमा, मोच सिर्जना गर्ने प्राविधिक प्रक्रिया माथि उल्लेख गरिएको समानको छ। मार्शमेल स्प्रे
घरमा ठुलो पनी कसरी रंग लगाउने?
कुनै पनि तैयार चिसो आवश्यक रंग योजनासँग भरिन सक्छ। यसलाई गर्न, आवश्यक संख्यामा विभाजन गर्नुहोस्, हरेक खाना रङ (उत्तम जेल) मा जोड्नुहोस् र रंगीन वितरण प्राप्त नभएसम्म सामूहिक मिश्रणलाई मिश्रण गर्नुहोस्।