घरमा तयार बनाइएको शीटबाट लासागना कसरी बनाउने?

आज तयार पारिएको पत्तिबाट मासुको मासु संग लासगना तयार गर्ने आजको नुस्खा। इटाली व्यञ्जनको यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान यसको वास्तविक प्रदर्शन, अमीर स्वाद र सरल रूपमा अरोमाको साथ अद्भुत छ। स्टकमा लासगनाको लागि तयार प्याड गरिएको पानाहरू, यसलाई पकाउन गाह्रो हुने छैन, र सरल सिफारिसहरू पछ्याउँदा तपाइँ यसलाई हेर्न सक्नुहुन्छ।

लुकागनाको तयार रेटेड च्याटहरू - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• पोर्क-ग्राउण्ड बीफ - 650 जी;
• तयार बनाएको लासागना पानाहरू - 10-12 टुक्राहरू;
• कडा पनीर - 2 9 0 जी;
• लसुन - 1 दाँत;
• प्याज - 80 जी;
• ताजा टमाटर - 225 जी;
• टमाटर चटनी - 120 जी;
• गाजर - 9 0 g;
• मसालेदार सूखी इटालियन जड़ी बूटियों को एक मिश्रण - 1 चम्मच या स्वाद;
• वनस्पति तेल बगैचा - 30 मिलीलीटर;
• नमक - स्वाद गर्न;
• कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;

बेकमेल सॉस को लागि:

• गेहूं आटा - 55-65 g;
• ताजा दूध - 750 मिलीलीटर;
• सूखी मसालेदार जडी बूटियों - 1-2 चुटकी;
• अख्तियार भूमि - 1-2 पिन
• मक्खन - 120 जी;
• एक laurel पात - 2 टुक्राहरु;
• जमीन सेतो मिर्च - 1 चुरोट;
• नमक।

तयारी

हाम्रो अवस्थाबाट हामी तयार-तयार गरिएको लेसागना पानाहरू प्रयोग गर्दछौं, हामी तुरुन्तै पकवानको बाँकी दुई कुर्सियां ​​तयार गर्नेछौं - भरने र चट्याउने।

लासागनाको लागि शास्त्रीय भान्सा सब्जिहरु संग खनिज मासु बाट तयार हुन्छ। र तपाईं कुनै पनि मासु लिन सक्नुहुनेछ, हामीसँग गोडाको माटोमा यो जमीनको पोर्क छ। सब्जिहरु मेरा र सफा भएका छन्, प्याज सानो क्यूब्समा कत्तिको हुन्छ, गाजर एक औसत लेटरमा प्रशोधन गरिन्छ र उबलने पानीको साथ स्केलेड गरिएको हुन्छ, हामी छालबाट टमाटर हटाउँदछौं र ती तीव्र चाकूसँग कुच्याउँछौं।

Saucepan मा, हामी परिष्कृत तेल गर्म हुन्छ र तयार प्याज र गाजर यसलाई लगभग पाँच मिनेटमा पास गर्छ। अब मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्, सब्जिहरु संग थोपा तान्नुहोस्, सावधानीपूर्वक लुम्पहरू खिच्नुहोस्। र त्यसपछि कटा ताजा ताजा टमाटरहरू, खुबै र मिल्टोको कटा लसुन राख्नुहोस्, टमाटर चटनी थप गर्नुहोस्, ठूलो मात्रामा नुन, काली मिर्च र जडीबुटीको साथमा इच्छित स्वादमा ल्याउनुहोस्, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र कम तीव्रता आगोमा पन्ध्र मिनेटको लागि सामग्री वजन गर्नुहोस्।

भरिएको समाप्त भएकोले, अब हामी बेंचमेल सॉस बनाउनेछौं, बिना नै लासागना कि छैन। दूध एक उपयुक्त कंटेनरमा फोडामा ल्याइएको छ, यसलाई एउटा लूर्ल पाना र एक वा दुई वटा चुरोटको पोर्चुगलमा जोडिएको छ। त्यसपछि, प्लेट बन्द गर्नुहोस्, ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र मसाले आफ्नो स्वाद दिन को लागि दस मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।

समय गुमाएपछि, हामी निरन्तर थोरै क्यान्सर मक्खनमा तीन देखि पाँच मिनेटसम्म आउँ पार्यौं। यस कार्यको नतिजा सुनको घना जन हुनु पर्छ, जसमा एक पतली स्ट्रिमले दूधलाई दूषित गर्यो, पहिलोबाट लोव्रोशका हटाउँदा, जब हामी एक सेकेन्डको लागि चटेर हिसाब रोक्दैन, तर तीव्रता बढ्छ। अब नमक र सेतो मिर्च मिश्रणमा जोड्नुहोस्, फोडा माथि उखेल्नुहोस्, तर बुलबुलाबाट हटाउनुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।

डिशको मुख्य सामग्री तयार छ, हामी यसको डिजाइन र बेकिंग जान्छौं। ट्यांकको तल बेकामेल सस को तह संग तेल र तेल मिलाउनुहोस्। अब लासागना पानाहरूको एक तह राख्नुहोस्, खनिज मासुको टुक्राको साथमा राख्नुहोस्, थोडा सास खानुहोस् र पनीर संग हल्कालाई पिट्नुहोस्। त्यसोभए तहहरू उही क्रममा दोहोरिन्छ किनभने धेरै पटक तिनीहरूका लागि घटक पर्याप्त छन्। अन्तमा, ब्रेकेल सस को उदार तह संग पकवान को कवर र धेरै पनीर संग छिरी।

लासगनाको लागि तयारीको लागी, ओवनमा। यसो गर्न, यसलाई अग्रिम गर्नुहोला, 1 9 0 डिग्री को तापमान रिजर्भेसन समायोजन गर्नुहोस्, बीचको शेल्फमा डिश राख्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। नतिजा ढोकाको सतहमा उड्दै मुख-पानीको छेउको कस्ट हुनु पर्छ।