सबै प्रकारका बीचमा सलादहरू मशरूमहरू सधैं स्याहार केन्द्र हुन्छन्। यस प्रवृत्ति पछि, हामी धेरै व्यञ्जनहरु को सबै भन्दा आम मशरूम - चैंपियन र टमाटर संग एकत्रित गर्ने निर्णय गरे। यो सरल र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ!
टमाटर, चिकन र च्याम्पियनहरूको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- नमक र कालो मिर्च;
- जैतून का तेल;
- सागर - स्वाद गर्न;
- च्याम्पियनहरू - 10-12 टुक्राहरू;
- स्विस पनीर - 4 स्लाइसहरू;
- चेरी टमाटर - 7-10 पीसी।
प्रशोधनका लागि:
- मेयोनेज - आधा शताब्दी;
- खट्टा क्रीम - 1/2 तालिका;
- सेतो सिरका - 1 चम्मच;
- सूखे लसुन - चुरोट;
- नमक, काली मिर्च
- सूखे टरागगन - 1/4 टेस्प।
- दूध - 1-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चिकन फलाम धोका र कागज पेटीहरू प्रयोग गरेर सूखे। हामीले फलामलाई 2.5-3 सेन्टीमिटरको मोटाईमा हरायौं। सलिम र मरिच तयार छ।
ज्वरो तेलको साथ फ्राइङ प्यानलाई फ्रिज गर्नुहोस् र प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेटको लागि यसमा पोलहरू फ्रिज गर्नुहोस्। पूर्व-खुर्सानी र कटा मशरूमले तेल खान्छन् र गोल्डेन ब्राउन सम्मसम्म 3 मिनेटको दूरी पनि चल्छ। चेरी टमाटर एक पकाउने पानामा राखिएको छ, तेलको साथमा पकाइएको हुन्छ, र त्यसपछि नरम सम्म ओवनमा सेंकना।
तारेको चिकन फलाट स्ट्रिप्समा काटेर मशरूम संग सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। हामीले पूर्ण पकाएको टमाटर र पनीरको पतली स्लाइस माथि माथि राख्यौं।
एक भरा डुङ्गामा, भरने को लागि सबै अवयवहरु मिश्रण। यदि चटनी धेरै मोटा छ भने - दूध को वांछित स्थिरतामा बिर्सनुहोस्।
चिकन, च्याम्पियन्स , टमाटर र पनीर क्रीम सस संग सेवा गर्नु अघि सलाद डाल्नुहोस् , वा यसलाई अलग से सेवा गर्नुहोस्।
ककुल र टमाटर संग मशरूम सलाद
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- च्याम्पियनहरू - 7-9 टुक्राहरू;
- चेरी टमाटर - 5-6 टुक्राहरू;
- क्याप्सन - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- पात पत्तियां - 1 वस्तु;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चल्तीको साथ पकाउन सुरु गर्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, नींबू रस को मिश्रण, तेल, नमक, काली मिर्च स्वाद गर्न को लागी,
एक फ्राइङ प्यानमा, सुनको खैरो सम्म जैतूनको तेललाई तातो र मशरूम तान्नुहोस्। यदि मशरूम साना छन् - तिनीहरू काटिन हुँदैन। खाना पकाउँदा नुन र मरिच मशरूम नबिर्सनुहोस्। प्यान तयार छ, हामी 2 मिनेट पहिले टमाटर पठाउँछौं।
एक पालीमा ताजा पातलो पातहरू राख्नुहोस्, टमाटरको साथ माथिल्लो तलामा राखिएको मशरूम राखियो, तातो ककुल रङले र अन्तमा, सबै ड्रेसिंग राख्नुहोस्।