स्वादिष्ट पनीर केक को प्रतिफल सही तरिकाले चुनिंदा पनीर हो: सानो अन्न, बोसो, सानो अन्नको साथ यसको आकार राख्न र बरसात पछि नरम रहन्छ। यी सबै विशेषताहरू दही जनसँग मेल खान्छ, जसको एकरूपता पनीर निर्माताहरूलाई सबैभन्दा नाजुक बनावट प्रदान गर्नेछ, एक प्यारा मीठो संग।
दही जन र पोषण - पनीर बाट चीज
सामग्रीहरू:
- दही वजन - 220 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 75 g;
- वेनिला पेस्ट - 5 मिलीलीटर;
- एक नींबूको खुट्टा
- नींबू रस - 1/2 चम्मच।
- poppy - 10 g।
तयारी
पहिले, अण्डालाई पेन्टिङ पेस्ट, लिटर रस र जेठोसँग हरायो जबसम्म तपाईले व्हाइटिस ठूलो मात्रामा हावासँग संतृप्त गर्नुहुन्छ। दही जनमा अण्डा डाल्नुहोस्, बिरुवाको बीउ मा राख्नुहोस् र चिसोबाट गुजरियो। अब ध्यानपूर्वक सबै अवयवहरू सँग एक ब्लेंडर सँग हराउनुहोस्, र परिणामकारी मिश्रण विभाजित आकार, रोल र हथेलहरु बीच फ्लैट को विभाजन गर्नुहोस्। निविदा नभए तापनि तेलको फ्राइङ प्यानमा कोर्डको केकलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि नटकिन्समा थप फैट को लागी फैलाउनुहोस्।
पनीर र दही जनको साथ चीजकेक
यदि तपाइँसँग हातमा नियमित दही छ भने, तपाइँ यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ, एक ब्लेंडरको साथमा एक अर्का हान्नुहोस्, र दोस्रो एक अन्न छोड्नुहोस्। यसैले, उत्पादन मा दही र दही जन को एक मिश्रण एक रोचक बनावट संग एक दबाइ हुनेछ जो दुवै मीठी र नमकीन रूप मा पकाया जान सक्छ। यस नुस्खामा, हामी उत्तीर्ण छनौं।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 460 जी;
- आटा -10 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कडा पनीर - 45 जी;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- साग
तयारी
पनीर को आधा पनीर एक पेस्ट जस्तै ठूलो मा परिणत भएको छ र बाहिरी संग मिश्रित हुन्छ। दही मिश्रणमा आटा र अण्डा जोड्नुहोस्, कटा सागहरू राख्नुहोस्, मस्केट र नुनको चुच्चो, ग्रेटेड पनीर र लेमन ईश्वर। परिणाम आधारबाट, पनीर केकलाई अन्धा दिनुहोस् र सब्जीको तेलमा डुब्न नदिनुहोस् जबसम्म यो खैरो हुन्छ। दही द्रव्यको पोर्टल केक समाप्त लेमन लेस संग छिद्र र सब्जियों, मशरूम संग काम गर्छन वा खट्टा क्रीम संग काम गर्दछ।
किशमिश संग दही जन देखि चीजमेकरहरु
जब तपाईंसँग तपाईंको निपटानमा किशमिशको साथ तयार-तयार पनीर सामूहिक हुन्छ, अन्य अनावश्यक व्यक्तिहरूको लागि आफैलाई गायब हुन्छ। एक सानो वेनिला, अण्डा, आटा, र द्रुत र हार्दिक नाश्ता तयार छ।
सामग्रीहरू:
- किशमिश संग पनीर पनीर - 320 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वेनिला निकासी - 5 मिलीलीटर;
- आटा - 55 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
एक ब्लेंडर संग सशस्त्र, तुरुन्तै दही जन, वेनिला निकाल्दा, आटा, बेकिंग पाउडर र अण्डाहरू सँगसँगै हान्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण, चम्मच, भाग्य, दुवै पक्षमा एक गरम प्यान र खैरोमा राख्नुहोस्। तपाईं ताजा जामुन या जाम, खट्टा क्रीम को एक भाग, कन्डिसन दूध वा सिर्फ पाउडर भएको चीनी संग पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि वांछित भएमा, आहारको थोरै लागि, दही जनबाट पनीर दही ओवनमा बनाउन सकिन्छ। यसको लागि, कपकोकहरूको लागि ग्रीड फारमहरूमा आटा टुक्राहरू वितरण गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि 1 9 190 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्।
हावा कटेजले पनीरबाट कसरी सिधा बनाउने?
दही जन को मुख्य लाभ यसको एकरूपता हो, यसको अर्थ हो कि जब सुँगुर को तैयारी गरेर, तली को दही कोक तिमी एक पनीर मा तैयार पकवान मा टक्कर गर्न को लागी छैन।
सामग्रीहरू:
- आत्म-उकालो आउँदै - 120 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दही वजन - 210 ग्राम;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- एक सुन्तला र नींबू को छील।
तयारी
बेकिंग पाउडर, सिट्रस पिक्सेल र नुनको सानो चुरोटमा आत्म-उचाईको आटा जोड्नुहोस्। एक समान मिश्रण मा अण्डा, दही र दूध को बारी राख्नुहोस। तिनीहरूलाई सुत्ने अवयवहरू छिटो गर्नुहोस् र व्हिस्कसँग सबै चीजहरू पुन: कार्य गर्नुहोस्। लगभग 2 सेन्टीमिटर तेल फ्राइइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसमा सिरप ब्राउन ब्राउन जब सम्म यो खैरो हुन्छ। हनी र चीनी पाउडर संग सेवा गर्नुहोस्।