यो सर्दको लागि संरक्षण तयार गर्ने समय अहिले पूर्ण स्विंगमा छ, त्यसैले जब, गर्मीमा छैन भने, यो rassolnik को नुस्खा लिन सार्थक छ। सूप को लागि तैयारी को लागि धेरै सरल तैयार छ, र यो एकदम भन्दा अधिक हुन सक्छ यो अद्भुत सूप को दुई बर्तन बनाउन को लागि।
शीतलको लागि रस्लोकिक मोती जौ संग
सामग्रीहरू:
- मोती बैले - 1 वस्तु;
- ककड़ी - 2 किलो;
- प्याज - 3-4 पीसीएस।
- गाजर - 3-4 टुक्राहरू;
- टमाटर - 400 जी;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- तालिका सिरका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
ताजा खीराहरू राम्रो तरिकाले धोए र ठूलो झ्यालखानामा घुम्न थाल्यो। सब्जियों को केहि घंटों को लागि खडा गरौं, त्यसैले उनि रस गरौं।
प्याजहरू क्यूबस वा पतली रङहरू काट्छन्। गाजर पनि सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ, सफा गरियो र मर्छ। हामी तरकारी तेलमा गाजरहरूसँग प्याजहरू स्वीकार्नुसम्म नरम हुनुहोस् र सुनको रंग प्राप्त गर्नुहुन्न।
कुनै पनि गहिरो व्यंजनमा हामीले सब्जहरु संग सब्जहरु राख्दछौ, धेरै जूस, टमाटर र मोती जौबाट निस्कन्छु। बिरुवाको लागि नमक नुनले छिटो र सिरका जोड्नुहोस्। सबै सामग्रीहरू आगो र स्टवमा 30-35 मिनेटमा राख्नुहोस्। तैयार रास्लालिकिन पूर्व-बाँझिएको बैंक र रोल राख्दछ।
बजारमा जाडोको लागि Rassolnik फ्रिजमा भण्डार गर्नुपर्छ र आवश्यक रूपमा प्रयोग गर्नुपर्दछ।
जाडोको लागि पनीको लागि नुस्खा
यस्तो तयारी पिक र solyanka को लागि दुवै फिट हुनेछ। सूप थप्न अघि बिलेट, ककड़ीको द्रव्यसँग पनि पूरै सकिन्छ, बढी तीव्र खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 1/2 सिर;
- ताजा ग्रीस - एक गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- तालिका सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1/2 चम्मच।
तयारी
सबै सब्जिहरू राम्ररी धोएर र सुकेका छन्। कर्करहरू क्यूब्समा काट्छन्, गाजरले ठूलो स्टोरेजमा रगतमा रगत पुर्याउँछ र प्याजहरू कुनै पनि सजिलो तरिकामा कुरै भएन। लसुन लौह सफा गरिन्छ र थिच्नुहोस्। ताजा जडीबुटीहरू पीडित गर्नुहोस्। गहिरो डिशमा सबै तैयार सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्, नमक, काली मिर्च, सिरका र मक्खन स्वाद जोड्नुहोस्। ढोकामा उभिएर एक घण्टाको लागि सब्जियोंलाई छोड्नुहोस्, पछि हामी आगोमा हलिन समाधानसँग प्यान राखेर 10-15 मिनेटको लागि पफ छोड्छौं। हामी गरम सब्जी मिश्रण को पूर्व-बाँधिएको जार संग मिलाएर उनलाई रोल गर्छौं। जाडोको लागि रासलोनिकको लागि फर्वार्ड तयार छ।
सर्दियों को लागि एक पिकर रस्लोनिक कसरि पकडे?
चावलको साथ रासोलनिक तयार गर्न मनपर्छ, र मोती जौ संग छैन, त्यहाँ एक अलग नुस्खा पनि छ। यस अवस्थामा, यो लामो कणको साथ चावल छान्नु राम्रो छ, जसले यसको आकार राख्नेछ र अतिरिक्त स्टार्च दिन्छैन। टमाटर चटनी थप गर्नुहोस् वा होइन - तपाईंको विवेकमा अवस्थित छ।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- प्याज - 500 जी;
- गाजर - 500 जी;
- टमाटर सस - 250 जी;
- चावल - 1 वस्तु;
- चीनी - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1/2 चम्मच।
तयारी
सब्जियां राम्रो तरिकाले धोए र सूखे। क्यूम्बर क्यूब्समा क्यूबस काटिएको, गाजरले ठूलो स्टोरेजमा रौतहट र रगतको रूपमा कुचाइन्छ। चावल राम्रो तरिकाले धोइदिनु र फोडा बाक्नुहोस्।
अब टमाटर सबै तयार सब्जिहरु चाँच्नुहोस् र आगोमा मिश्रण राख्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि स्टुवा सब्जियां, त्यसपछि पूर्व-पकाएको चावल जोड्नुहोस् र अर्को 5-7 मिनेटको लागि पकाउने क्रम जारी राख्नुहोस्। अन्त्यमा, यो केवल सिरकासँग प्वाईल भरिएको छ र तपाईं यसलाई स्टेरिल डिब्बामा राख्न सक्नुहुन्छ।