बेक्ड भरिएको ज्यूक्किनीको मुख्य प्लस यो एक धेरै सरल र सस्तो पकवान हो। यसको अतिरिक्त, यो एक पक्ष डिशको रूपमा कार्य गर्दछ, र एपटिजरको रूपमा, र तपाईंको तालिकामा एक फरक डिशको रूपमा मात्र गर्न सक्छ। कसरी भरी पोर्चुगल खाना पकाउने को लागि नुस्खा एकदम हल्का छ, त्यसैले तपाईंको अतिथिहरु वा केवल एक परिवारको स्वादिष्ट भान्सा को लागी आश्चर्य गर्न को लागि, तपाईंलाई विशेष पाक कलाको आवश्यकता पर्दैन।
कुखुराले चिकनसँग भरिन्थ्यो
सामग्रीहरू:
- zucchini (मध्यम) - 3 पीसीसी।;
- चिकन खनन - 300 जी;
- पनीर - 150 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मरिच, नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
Zucchini 2.5 cm मोटा घटेको सर्कलहरूमा काटियो। कोर काट्नुहोस्, र लुगा निकाल्नुहोस्। टमाटरहरू र प्याजहरू पक्कै टाँस्छन्, त्यसपछि लगभग 25 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा तयार थियो। नमक, कालो मिर्च र ठुलो चिसो छोड्नुहोस्। कहिलेकाहीँ चिसो चिसो, अण्डा थप गर्नुहोस्। एक प्यान मा एक सानो तलना स्क्वैश र उनलाई माईड मासु संग भरें। माथिल्लो स्प्रिंक लोचिन ग्रेटेड पनीर एक ठूलो स्टरटरमा, ढक्कन संग पट्टी राख्नुहोस् र अन्य 25 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म कम गर्मीमा उकालो पार्नुहोस्।
ज्यूसिनीले ओवनमा सब्जिहरुसँग भरिदिए
यो डिश तपाईंको तालिकामा उत्कृष्ट कुनै वर्षमा र कुनै छुट्टीमा हुनेछ। यस तथ्यको बावजूद कि डिश सब्जी हो, तपाईं सर्दमा समेत भण्डारका सबै सामाग्रीहरू सजिलै फेला पार्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- बुल्गारिया लाल मिर्च - 2 पीसी।;
- बल्गेरियाई हरियो मिर्च - 2 पीसी।;
- बल्गेरिया पहेंलो मिर्च - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- ताजा मशरूम - 150 ग्राम;
- zucchini - 5 pcs।;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च
- सब्जी तेल।
तयारी
बल्गेरियाई काली मिर्च र गाजर साफ र क्यूबमा काट। 3 मिनेटको लागि एक प्यानमा तान्नुहोस्, त्यसपछि रातो र सलाद प्याज जोड्नुहोस्, रमाईलो, र अर्को 4 मिनेट लगभग तँ। लसुन, र साथमा पतला कटा अजवा साथ प्यानमा जोड्नुहोस्, त्यस पछि, अर्को मिनेटको लागि सब्जियों लाई फ्रिज गर्नुहोस् 3. तपाईं एक कटोरा मा सबै राख्नु र ठिक छोडेर पछि। मशरूम धोएर र क्युबमा काटेर र सब्जीको तेलमा 10 मिनेटको लागि फ्याक्नुहोस्। सब्जियोंलाई फ्राइड मशरूम थप्नुहोस्। टमाटरहरू पनि क्युबमा काटिएका छन् र सब्जियोंमा थपिन्छन्। काली, नुन र मिश्रण राम्रो।
Zucchini खुट्टा र 5 सेन्टिमिटर लामो टुक्रा टुक्रा मा काटेर। धीरे मकई मा जक्र मा कटौती। प्रत्येक टुक्रालाई सब्जिहरुसँग भर्नुहोस् र एक पाना पानामा राख्नुहोस् जो विशेष प्याक पेपरमा राखिएको छ। ओवनमा 230 डिग्री र 30 मिनेटको लागि जुचिन तान्नुहोस्। तैयार ज्यूसिनी एक डिशमा राख्छ र तातो सेवा गर्दछ।
Courgettes? मासु मासु र चावलले भरिएको छ
भरिएको जुचिनको तयारीमा एक कठिन कुरा होइन, किनकि तपाईंले पहिले नै बुझ्नुभयो। भित्ता र तैयारी को तरिका को भिन्नता केवल तपाईंको कल्पना मा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- forcemeat - 400 g;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- मक्खन - 50 g;
- लसुन;
- नमक, काली मिर्च
- पानी।
तयारी
Zucchini को आकार को लगभग 7 सेमी लंबा मा कट र मूल को कटौती। पानाहरू पकाउने पानामा वा मक्खनसँग हल्का रूपमा राख्नुहोस्। उबलिएको चावलको साथमा फोहोरमा हिँड्नुहोस् जब सम्म आधा पकाएको र पतला कटा प्याज सम्म। नमक, काली मिर्च, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र भान्सालाई भरपूर भरी बनाउनुहोस्। टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र ती ठाउँहरू बीचको खाली ठाउँमा राख्नुहोस्, त्यसपछि सबै पूर्व-सेट र उबलते पानी राख्नुहोस्। 40 मिनेटको लागि ओवनमा हल्का नमक र स्थान। तैयारी अघि केहि मिनेट, कुचल लसुन संग छिराउनुहोस्। यो उत्तम हो कि लसुन भाइरस मा थियो।