लोशनको सिजनमा तपाई यस असाध्यै सब्जीबाट स्वादिष्ट प्रकाश नसाको खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। मेनु विविधीकरण गर्न र परिवारलाई केहि असामान्य-सुन्दर र स्वादिष्ट पार्नुहोस्, जकुर पकाउनुहोस्, टमाटर र पनीर सँग पकाएको। यो डिश पकाउने विभिन्न विकल्पहरू छन्।
टमाटर र पनीरको साथ कलेजबाट पोजीशन एपटिजर
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- ज्यूचिन जवान ठूलो छैन - 2-3 पीसीएस।;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर घटेको हुन्छ - 0,5 किलोग्राम;
- पनीर "रूसी" - 120 जी;
- काली मिर्च - चुरोट;
- लसुन - 4-5 दाँतहरू;
- ग्रीस - 1 सानो बन्डल।
तयारी
यो डिश एक प्यानमा पकाइएको छ, त्यसैले सबै भन्दा पहिला, हामी यसलाई राम्रोसँग तेल पुर्याउनेछौं। Zucchini र टमाटर मेरा हुन् र सुकेका छन्, गोल स्लाइसहरूमा 1 सेमी भन्दा बढी मोटो हुँदैन। हामी प्रेस लेर्फत लसुन पठाउँछौं, मेयनेज, काली मिर्च र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तीन पनीर पनीर। हामी पानीमा एक घण्टाको लागि काठको टुक्राहरू राख्दछौं। स्लाइस ज्यूसिनीले मेयोनेजसँग थोपा थोपायो, माथि टमाटर सर्कल राखियो, फेरि मेयोनेज, ज्यूनी। वैकल्पिक रूपमा सब्जीहरू 3-4 तहमा सब्जीहरू खोस्छन् र ती पातहरूमा राख्छन्। लगभग आधे घण्टाको लागि मध्यम तापमा उठाउनुहोस्, त्यसपछि सतहमा ग्रेटेड पनीर वितरण गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि ओवनमा छोड्नुहोस्। हामी एक क्षुद्रक को जक्र देखि जडी बूटियों, खट्टा क्रीम, उबले आलु संग सेवा गर्छन।
यदि कुनै स्किभहरू छैनन् भने, तपाईं ब्याचमा नपढिएको एक समान पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर सजिलै तहमा मिलाउनुहोस्।
पनीरको साथ कलेज र टमाटरहरूबाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- टमाटरहरू लामो समयसम्म, घने - 0,5 किलो;
- Zucchini या Zucchini - 0,8 किलो;
- मेयोनेज - 1 प्याकेट;
- लसुन - 1 हेड;
- पनीर "डच" - 100 जी;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
प्यान तयार पार्नुहोस् - हामी यसलाई तेलको साथ तेल पुर्याउनेछौ, तर बाहिरी पर्खालहरू बिर्सनु हुँदैन। सब्जियां धोईएको, सूखे र कटे भएका छन्, सम्भव छ पतलीको रूपमा काट्नुहोस्। अधिक फलफूल तपाईं सब्जियों को पीस सकते हो, अधिक स्वादिष्ट पनीर संग जुमनी र टमाटर देखि कसेरल हुनेछ। पनीर पतली प्लेटहरूमा काट्न पनि राम्रो छ, तर यदि काम गर्दैन भने, तपाईं यसलाई समेट्न सक्नुहुन्छ। मेयोनेजमा, हामी लसुन थप्दछौ, प्रेसको माध्यमबाट थिच्दछौं। हामी अलग तहहरूमा स्टक गर्छौं: हामी ज्यूच्ची वितरण गर्दछौं, हामी तिनीहरूलाई मेनेजको तहमा पानी हाल्छौं, तेस्रो तहमा टमाटरहरू राख्दछौं। यस अवस्थामा पनीर अन्त्यमा थपिएको छ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, टमाटर र पनीर सँग पकाइएको जुचिनको लागि नुस्खा जटिल छैन, भित्ता पनि एक नयाँ पाकले यो डिश बनाउन सक्छ। यद्यपि, यो पनि सरल हुन सक्छ।
टमाटर र पनीर संग फ्राइड जचिनी
सामग्रीहरू:
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- courgettes young - 2 pcs।;
- आटा भित्र / गेहूं संग - 5-6 टिबी। चम्मच;
- टमाटर - लगभग 200 जी;
- पनीर "रूसी" - 120 जी।
तयारी
Zucini र टमाटर मेरा हुन्, सूखे, प्लेटहरूमा काट, अधिमानतः समान आकारको। Zucchini आटा मा रोटी, पकाएको तेलमा फ्राइङ प्यान र पकाएर तान्नुहोस्। स्लाइसहरू भूरा र नरम हुनुपर्छ। तातो जमिनमा हामीले थोडा पनीर राख्यौं, टमाटरको टुक्राको साथ, फेरि पनीर र एक लोचको दोस्रो टुक्रा संग आवरण गर्दछौं। हामीले हाम्रो सब्जी स्यान्डविचको पाकमा पानामा टुक्रामा राखेका थियौ, र ओवनमा 10 मिनेटको लागि ओवनमा पाना राख्छौं। हामी सागर वा ताजा सब्जियोंको सलाद गर्छौं।