तातो र पोषक पकवानको साथ घर बनाउनको लागि यदि तपाइँ सिक्किरीमा गोभीको साथमा स्वादिष्ट पाई खाना बनाउने सिक्नु पनि सजिलो हुनेछ। आटा निविदा, कुरकुरा र हावामा परिणत हुन्छ, र भरपूर पछाडिको स्पर्श थप्छ। तैयारी 15 मिनेट भन्दा बढी लाग्दैन, त्यसैले जब तक पाइ स्वादिष्ट क्रिसमस क्रस्टमा राखिएको छैन, तपाईसँग सबै अनुमानित गृहकार्य गर्न वा तालिका सेट गर्न समय हुनेछ। एक पाई चाय को लागि या विभिन्न सलाद र मासु कटाई संग एक रात को रूप मा सेवा गर्न सकिन्छ।
त्यसैले, दही मा गोभी संग एक आलसी पाई को लागि एक नयाँ साधारण नुस्खा सिकन को लागी शुरू गरौं।
दही मा गोभी संग पाई
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 g;
- मक्खन - 150 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 0.5 चम्मच। l।;
- सोडा - 0.5 चम्मच। l।;
- आटा 1 ग्लास;
- गोभी - 400 जी;
- साग
तयारी
माइक्रोवेव वा पानी नुहाउनेमा मक्खन पिघ्नु, नुन, चीनी, सोडा र एक अण्डा थप्नुहोस्, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। अर्को, आटामा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आटा सही हालतमा आउँछ, भर्नको लागि समय लिनुहोस्। शीर्ष पातबाट गोभी काट्नुहोस्, यसलाई पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस्, अण्डा र सागहरू, नमक, मिश्रण थप्नुहोस्।
त्यसपछि, तेल संग, बेकिंग पाना वा बेकिंग डिश चिकन, आधा आटा फैलियो, माथिल्लो भाग संग भविष्य केक भरने र भरपूर। यदि वांछित भएमा, तपाईं स्प्रिङ्किङ्को लागि तलको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी हाम्रो पकाएको सामान एक प्रेमी ओवनमा 180 डिग्रीसम्म पठाउँछौं, सुनको भून सम्म 40 मिनेटको लागि सेंकना। तैयारी सजिलै एक टूथपिक वा काठको स्टिकको साथ जाँच गर्न सकिन्छ।
यदि तपाईं प्राकृतिक पेट्रो हुनुहुन्छ भने, दही मा गोभी र मासु संग पाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। तयारीको तरिका व्यावहारिक रूप फरक छैन, तर डिशको स्वाद पनि अझ बढ्दो र अझ बढी हुन्छ।
दही मा गोभी र मासु संग पाई
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 g;
- मक्खन - 120 जी;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 0.5 चम्मच। l।;
- सोडा - 0.5 चम्मच। l।;
- आटा 1 ग्लास;
- गोभी - 400 जी;
- साग
- forcemeat - 400 g;
- मेयोनेज - 1 गिलास।
तयारी
गोभी सफा गरिएको छ, पतला कटाई, कटा ग्रीस संग मिश्रित। अर्को, हामी भरने को दोस्रो भाग संग सम्झौता। तेल मा मिनीटेड तलना, हामी गोभी संग मिश्रण को पसंदीदा मसाले संग स्वाद। एक अलग कटोरामा आटा तयार पार्नुहोस्। Kefir, मेयोनेज, सोडा, आटा र अण्डाहरू मिश्रण गर्नुहोस्, सबै मिक्सरसँग हराउँछन्। त्यसपछि हामी पाई आकार चिसो, आटा को आधा डार्नुहोस् यसलाई, भरिएको दोस्रो आवरण। ओभरमा 180 डिग्रीमा बान्नुहोस्। आधा घन्टा पछि, दही मा गोभी संग एक पाई र मेयोनेज तयार छ!
ती व्यक्तिहरू जसले पछ्याउँदो वा विभिन्न भान्सा उपकरणहरूसँग पकाउन मन पराउँछन्, हामी बहुविधमा केफिरमा पाईबारीको साथ पाई बनाउनेको लागि नुस्खासँग परिचित गर्न सुझाव दिन्छौं।
एक गोभी मा गोभी संग पाई
सामग्रीहरू:
- गोभी - 450 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम 250 जी;
- बेकिंग पाउडर - 4 जी।
तयारी
गोभी छाया, आधा चम्मच नमक जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उकालो। अण्डा, खट्टा क्रीम, मक्खन, बाँकी नमक, बेकिंग पाउडर र आटा मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले सामग्री मिलाउनुहोस्, हल्का रूपमा राख्नुहोस्
यदि चाहियो भने, उपलब्ध अवयव वा समयको आधारमा कुनै पनि नुस्खा परिवर्तन गर्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, खट्टा क्रीमलाई मेनेजियस, प्राकृतिक दही संग केफेर प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, केहि भरिएको उकालो चिकन, गाजर, मीठो काली मिर्च, टमाटर, ककुल वा धूम्रपान गरिएको खानाहरू।