नारियल दूध एक दूध-सेतो मिठो आधार हो, नरिवल को लुगाबाट निकालेको। सबैभन्दा लोकप्रिय गलत धारणाहरूमध्ये एउटा यो हो कि नारियल दूध एक तरल हो जुन नारियल आफै भित्र छ। शेलमा मात्र एक प्वाल बनाउन पर्याप्त छ, ट्यूब घुसाउनुहोस् र दूध पिउन दिनुहोस्! वास्तवमा, नरिवलबाट गाईको दूधको जस्तै सेतो, मोटो मीठो तरल प्राप्त गर्न धेरै गाह्रो हुन्छ, तर यो एक सानो प्रयास गर्न यसको लायक छ। नारियल दूधले ल्याक्टोज, क्यालसियम र कैसिइन समावेश गर्दैन, त्यसैले यो यो खानाको लागि आदर्श हो जुन यी खानाहरूसँग एलर्जी हुन्छ। चल्न र हामी नारियल दूध बनाउन प्रयास गर्न घर मा आइपुग्छ, र यसको सज्जन र अद्भुत स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
नरिवल दूधको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- नारियल लुगदी - 400 जी;
- पानी - 4 वस्तुहरू;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
कसरी नारियल दूध पकाउने? त्यसैले, एक पाक ताजा नारियल ले, सावधानीपूर्वक यसलाई काट्नुहोस्, मासु निकाल्नुहोस् र यसलाई सानो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्। यदि तपाईंसँग नारियल छैन भने, तपाईं तयार बनाइएका नारियल शैभरहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, तर दूधले कम संतृप्त र चिसो बाहिर जान्छ। त्यसपछि चिप्स ठंडे पानीमा भर्नुहोस् र लगभग 2 घण्टा छोड्नुहोस्। यस समयमा, शवहरू ठीकसँग घुमाउनुपर्छ र पानीसँग संतृप्त हुनुपर्छ। त्यसोभए वेनिला कटोरामा स्वाद र स्वादको पखालोमा राख्नु पर्छ। सबै मिश्रित र सजिलै संग ब्लेंडर कटोरा मा स्थानांतरित। हामी बहुमुखी जनलाई उच्च गतिमा प्राप्त गर्नु अघि 30 सेकेण्डसम्म ग्रस्त हुन्छौं। त्यसपछि ठीक सुप्त मार्फत तरल फिल्टर गर्नुहोस्। बाँकी नारियल शेर्पालाई फेंकिएको छैन, किनकी तपाईं दूधको अर्को भाग तयार गर्न सक्नुहुन्छ। वा, तपाईं यसलाई ओवनमा सुत्न सक्नुहुनेछ र बेकिंग थप्न को लागी एक थैला राख्नुहोस्। तैयार नारियल दूध एक प्लास्टिक जार मा डाल दिए, ढक्कन संग बंद र फ्रिज मा राखयो। तपाईं अधिकतम दुई दिनको लागि यस्तो दूध भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईं यसलाई स्थिर गर्न सक्नुहुनेछ, त्यसपछि यो अब लामो हुनेछ।
नरिवल दूध प्रयोग गर्नुअघि, क्रीम बहाली हुन केहि समयको लागि कोठाको कोठामा उभौं। र के नारियल दूध के साथ तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ? तपाईं निस्सन्देह, यसको शुद्ध रूपमा पीस गर्न सक्नुहुन्छ, यो धेरै स्वादिष्ट छ, तपाईं नरिवल दूधको साथ बर्तन पकाउने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, नारियल दूधको साथ थाई सूप । र तपाईं यसको बाट विभिन्न ककटेलहरू मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। कसरी? हो, सबै चीज धेरै सरल छ!
नरिवल दूधको ककटेल
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध - 300 मिलीलीटर;
- ब्लुबेरी - 0, 5 वस्तुहरू;
- चेरी बीउ - 0, 5 वस्तुहरू;
- ब्लुबेरी - 0, 5 वस्तुहरू;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- ताजा अनानास - सजावट को लागि।
तयारी
गहिरो कटोरामा, नरिवल को दूध पोलो, बिना बीउ, निलोबार र ब्लूबेरी जमेको चेरी जोड्नुहोस्। हामी चीनीलाई स्वाद दिन सक्दछौं र राम्रोसँग मिश्रण गर्न सजिलो हुन्छ। त्यसपछि उच्च गिलास चश्मेमा काकटेल राख्नुहोस्, बरफ क्यूब राख्नुहोस् र ताजा अनानास स्लाइसको साथ सजावट गर्नुहोस्। यसले खट्टा, ताजा नोटहरू थप्नेछ!
नारियल कुकुर नारियल दूधको साथ
सामग्रीहरू:
- केला - 1 टुक्रा;
- आम - 2 टुक्राहरू;
- नरिवल दूध - 400 मिलीलीटर;
- नींबू पिक्सेल;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- इलामको बीउ - 1 चम्मच;
- कालो मिर्च मिर्च - सजावटको लागि;
- शराब - 50 मिलीलीटर।
तयारी
केला छरिएको र पतला कटाई। मंगो पनि सफा गरिएको छ, हामी धीरे हड्डी बाहिर निकाल्छौं र लुगा कुच्याउँछौं। अर्को, तैयार गरिएको खाद्य खाद्य प्रोसेसर वा ब्लेंडरलाई राख्नुहोस्, नरिवलको दूध, तरकारी, नींबूको छाती, रस, मसाले र कुनै पनि सजावटी अवस्थामा सबैलाई whisk थप गर्नुहोस् ताकि कुनै टुक्रा बाँकी रहँदैन। हामी सुन्दर चश्मेमा डुब्छौं र टेबलमा एक ककटेलको सेवा गर्दछौं।