बिरुवाको शराब, आफ्नै हातबाट घरमा पकाइएको, धेरै थोरै र स्टोरमा खरिद भन्दा बढी उपयोगी हुनेछ। यो शराब परिसंचरण प्रणाली र हृदय रोग को उपचार को लागि एक बाम मानिन्छ।
प्लमबाट तपाईंले विभिन्न प्रकारका शराब तयार गर्न सक्नुहुन्छ - रातो, सेतो, गुलाबी र हल्का टेबल शराब, सबै प्लमको मिठोपन र उनीहरूको जोडिएको चिनीको मात्रामा निर्भर गर्दछ। उत्कृष्ट शराब नीलो रंग, चेरी बिरुवा र जंगली थिस्टलबाट प्राप्त हुन्छ। आउनुहोस् कसरी एक प्लमबाट शराब बनाउन सकिन्छ।
प्लम वाइन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पाम - 1 किलो;
- उबले पानी - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी।
स्टार्टरको लागि:
- किशमिश - 200 जी;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम।
तयारी
पिम वाइन कसरी बनाउने? त्यसोभए, सुरू गर्नका लागि, पकाएको फल कोषहरू छान्नुहोस्, तर कुनै पनि घटनाले तिनीहरूलाई पानीले धोँदैन र पखाल्न नदिनुहोस्। सबै पछि, छील मा बिरुवाको खमीर हो, जसलाई हामीले राम्रो किण्वनका लागि आवश्यक छ। अर्को, रस को साथ फल को रस निचोड, या प्रेस निचोड। त्यसपछि पानी, चिनियाँ जोड्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा जमिनमा किरण राख्नुहोस्। केहि दिनहरुमा यो लुगा देखि रस को सजिलै संग अलग गर्न संभव हुनेछ।
अब हामी एक खरानी बनाउँछौं, यसका लागि हामीले अज्ञात किशमिशलाई न्यानो पानीमा राख्छौं। एक सानो शर्करा थप्नुहोस्, जब सम्म यो पूर्णतया भंग गर्न र घुमाउन सेट नगरेसम्म हलचल। तपाईंको लागि लगभग 4 दिनको लागि यस्तो खरानी तयार हुनेछ। त्यसपछि धीरे तरल नाली र तुरुन्त घर बनाइएको शराब बनाउन प्लमबाट प्रयोग गर्न।
चिनियाँबाट रसको 3: 1 अनुपातमा मिक्स गर्नुहोस् (यदि प्लम अम्मेली हुन्छन् भने तपाईले स्वादको लागी चिनियाँ दर बढाउनु पर्छ)। तयार स्टार्टरलाई भर्टको बोतलमा भर्नुहोस् र पानी मुहरसँग बन्द गर्नुहोस्, जसले लचीलो ट्यूबको साथ कपासको प्लगको साथ बनाइनेछ, जसको एक भाग पानीको साथ पोतिएको हुन्छ। किण्वन प्रक्रियामा, कार्बन डाइअक्साइडमा यो जारी गरिनेछ, जब जवान
हामी लगातार पानी सील को कडाता र किण्वन प्रक्रिया को आय को जांच गर्छन। जब बुलबुले बाहिर खडा गर्न बन्द हुन्छ, र दाखरस हल्का हुन्छ, यसलाई एक पतली नली संग मलमबाट मर्ज गर्नुहोस्, यसलाई नयाँ पोतमा राख्नुहोस् र यसलाई कपासको साथमा लैजानुहोस्। हामी एक दिनको लागि चिसो तहबारमा पेस्ट हटाउछौं, जसको पछि हामी कपास ऊन हटाउँछौं र पैराफिनमा भरेर। हामी 3 महिना को लागि क्षैतिज स्थिति मा घर मा पंख पंख को भण्डार गर्छन, पछि हाम्रो पेय अन्त मा तैयार हुनेछ।
तपाईं पनि अङ्ग्रेजीले बनाएको घर बनाएको शराब बनाउन सक्नुहुन्छ, जसले पछि अंगूर सिरकाको लागि उत्कृष्ट आधारको रूपमा सेवा गर्न सक्छ।