रास्पबेरी डाँसा एक धेरै सुगन्धित र स्वादिष्ट अल्कोहल पेय हो जुन घर मा सजिलै पकाया जान सक्छ। यसको मौलिक स्वाद गुणहरू को अतिरिक्त, यसमा पनि एक प्रायोगिक प्रभाव छ। चलो तपाईं कसरी विचार गर्नुहुन्छ कसरी रास्पबेरीबाट भर्नको लागि ।
रास्पबेरी भरने को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 7 किलो;
- दाग - 3 किलो।
तयारी
त्यसोभए, रास्पबेरीहरू प्रशोधन गरिएका छन्, हामी तहमा सफा कन्टेनरमा पातहरू हटाउँदछौं र सुत्न सक्छौं, प्रत्येकसँग समानसँग चिनियाँ। त्यसपछि गोज संग गर्दन लपेटो, घने थ्रेड संग यसलाई ठीक पार्नुहोस् र केही दिनको लागि प्रत्यक्ष सूर्यलाइट भित्र राख्नुहोस्। किण्वन सुरु गर्न, बेरी संग कन्टेनर आवधिक रूपमा हल्लाएको छ। त्यसोभए, हामी गर्दनमा एक लोचदार ब्यान्ड सेलफोनको प्याकेज बिना छल्ले राख्दछौं र यसलाई 30 दिनसम्म अँध्यारो ठाउँमा टाढा राख्छ, किण्वन प्रक्रिया पूरा नभएसम्म।
यो समय पछि, पेय फिल्टर गरिएको छ, बोतल र खनिज हुन्छ। हामी कुनै पनि गाढा र ठुलो ठाउँमा रास्पबेरीबाट तयार निर्मित घरको जेम्स भण्डार गर्छौं।
रास्पबेरी भरने को सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पकाएको रास्पबेरी - 500 जी;
- gooseberries - 1.5 किलो;
- रक्सी 70% - 350 मिलीलीटर।
तयारी
ठूलो घाँटीको साथ आधा सफा गिलास कंटेनर पकाउने चिसोले भरेर भरेर 70% रक्सी पस्छ र वास्तवमा एक महिनाको लागि जोर दिन्छ। त्यस पछि, रास्पबेरीहरू थप गर्नुहोस्, अर्को हप्ता बलियो बनाउनुहोस्, र त्यसपछि पेय निस्कनु, रक्षा र बोतलमा राख्नु। तपाईं तयार रास्पबेरीको शराबमा सानो शहद थप्न सक्नुहुन्छ।
वोदकामा रास्पबेरी राख्नु
सामग्रीहरू:
- वोडका - 500 मिलीलीटर;
- पकाएको रास्पबेरी - 3 किलो;
- उबले पानी - 7 लीटर।
तयारी
त्यसैले, रास्पबेरीबाट भरिएको तयारी गर्न, मेरो 10 लीटर बोतल राम्रो छ र यसलाई सुत्न दिनुहोस्। त्यसो भए, हामी सबै हाम्रा सामग्रीहरू यसमा राख्दछ, यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस्, यसलाई कर्डको साथ बाँध्नुहोस् र सन्झ्याल नजिकै 15 दिनसम्म मिश्रण राख्नुहोस्, हरेक दिन जामुन संग कन्टेनर मिलाएर राख्नुहोस्। जब रास्पबेरी "प्ले" सुरु हुन्छ, धुज को धेरै तहहरु मार्फत पेय फिल्टर गर्नुहोस र अर्को 3 दिन को लागि खडा गर्न को लागी छोड्नुहोस।
त्यसपछि हामी राम्ररी तैयार तरललाई सफा कन्टेनरमा राख्थ्यौं। यी उद्देश्यका लागि, यो मोटो गिलासको कारण प्रयोग गरिएको शैम्पेन बोतलों को प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो, भरने मा दबाव कन्टेनर टूटना छैन। हामी पिउन नदिई धेरै गर्दनमा राख्दछौं, तर कर्ड्स एक रस्सीसँग बाँड्नु पर्छ। हामी कुनै पनि राम्रो ठाउँमा भण्डारणको लागि पेटी हटाउछौं। यो एक बक्समा बोतल राखेर रेत घाँटीमा राख्नु राम्रो हो। पुरा तरिकाले प्रयोगको लागि तयार छ, तरकारी 1.5 महिना पछि हुनेछ।
रास्पबेरी बाट भरने को तैयार कसरि?
सामग्रीहरू:
- गुणो वोडका - 1,5 लिटर;
- पकाएको रास्पबेरी - 5 किलोग्राम;
- उबले पानी - 1 एल;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
पकाएको जामुन राम्रो तरिकाले प्रसोधन गरिन्छ, कटाई हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सानो बनाउनुहोस्, पछि हामीले त्यसलाई बोतलमा राख्नु पर्छ। त्यसोभए वोदका साथ रास्पबेरी राख्नुहोस् ताकि जमिन को स्तर लगभग 2-3 सेन्टिमिटर सम्म ओवरलैप गर्नु पर्छ। कन्टिनरको गर्दन घनी कपडाको साथ बन्द हुन्छ र एक हप्ताको लागि न्यानो ठाउँमा जोडिन्छ। यस समय पछि, तरल सावधानीपूर्वक खसालिएको छ, ताकि तल को कंटेनर को तल मा रहछन।
तलको बनी निचोटिन्छ, र तिनीहरूको आधारमा हामी सिरप पकाउँछौं। त्यसो गर्न, रास्पबेरी वोदका, चिनी र राम्ररी राम्ररी जोड्नुहोस्। तरल सावधानीपूर्वक फिल्टर गरिएको छ र थप इन्फ्युजनको लागि सफा कन्टेनरमा राखिएको छ। हामी पिउन छोड्छौं अर्को महिनाको लागि, जसको कारण हामी फिल्टर गर्छौं र साधारण ग्लास बोतलमा पन्छौं। नतिजाको रूपमा, हामी उत्कृष्ट ताल, मीठो स्वाद संग मध्यम शक्ति भरने एक घर का बना रास्पबेरी प्राप्त गरेको छ। यस्तो पेय त्यो उत्सव तालिकामा राख्न सकिन्छ र पूर्णतया पक्का हुन सक्छ कि त्यो उत्सव बिर्सनेछैन।