जाडोको लागि बेल्ट मात्र स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुन सक्छ। यो बयान रोवन बाट रचनाको लागि सही छ। रौबेरी कम्पाट सरल सरल तयार छ, यो अनौठो स्वाद छ, र तपाईंको पेन्ट्रीमा सबै डिब्बाबंद एनालॉगहरूमा उपयोगी पदार्थहरूको सामग्री उच्चतम छ। आदर्श workpiece के हो?
जाडोको लागि कालो अनुहारको कम्पोज गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- chokeberry - 1 किलो;
- चीनी - 600 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
कम्पोजी तयार गर्नु अघि, डिब्बा तपाईंको लागि कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा राख्नुहोस्: भाप, ओवन वा माइक्रोवेव ओवन। एक साथ डिब्बे को नसबंदी संग, पनी जामुन कुल्ला र सूखा। एक सस्यानमा पानी डाल्नुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्। चीनी र ठाउँ जोड्नुहोस् जब क्रिस्टलहरू भंग भइरहेका छन्। अब रूवान जामुनमा चीनी सिरपमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउन नसक्नुहोस् जब सम्म ती फटाउन तीव्र तुरुन्तै बाँझ जारमा घुमाउनुहोस् र बाँझ लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस्।
भण्डारणको लागि कम्पन संग डिब्बा राख्नु अघि, तिनीहरूलाई पूर्णतया टाढामा राख्न अनुमति दिनुहोस्, तातो तौलिया वा गलीको साथ ढाक्नुहोस्।
रातो अनुहारको कम्पोज गर्नुहोस्
यो सरल नुस्खाले जामुनमा न्यूनतम तापक्रमको असर गर्छ, त्यसैले तिनीहरू उनीहरूको निष्ठा र उपयोगिताको आपूर्ति बनाए। वैसे, आशबे साधारण बाट लेख्नुहोस्, अर्थात् यो नाम एक रसदार रातो जामुन हो, न्यूनतम समयको लागि तयार छ र विशेष प्रयासहरूको आवश्यकता छैन।
सामग्रीहरू:
- रातो पर्वत ऐश - 200 जी;
- शतक - आधा शताब्दी;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
माछाको आराको पाखो, पुरा र घनी जामुन ध्यानपूर्वक धोए, सूखे र सूखा र सफा अर्ध-लेटर जारहरूमा राखियो। हामी जामुन शर्कराको साथ सुतिरहेका छौं र उबलते पानी डाल्दछौं, पछि हामी जडीहरूसँग जारहरू लुकाउँदछौं (तर तिनीहरूलाई रोल नगर्नुहोस्!) र 120 मिनेटको लागि 20 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा बाँझ राख्नुहोस्। गरम डिब्बाहरू ओवनबाट सावधानी हटाइन्छन्, छिट्टै स्टेरिल लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस् र भण्डारण गर्नु अघि, कोठाको तापमानमा छाडिदिनुहोस्।
अशबेरीबाट साधारण बनाउनुहोस्
यो विधिको लागि कम्पन गर्नुहोस्, जामुनको प्रारम्भिक ब्लान्चिंगको कारण, एक अमीर रंग र एक ठोस आशबेरी स्वाद छ। यदि चीनी सिरप पनि तपाईंको लागि केन्द्रित छ भने, यो संधै अतिरिक्त पानी संग पतला हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- पर्वत आधा को जाम - 500 जी;
- पानी 750 मिलीलीटर;
- चीनी 450 जी।
तयारी
पर्वतको आशमा धोएको र सुकेको जाम उबलिएको पानीमा राखिएको छ र 4-5 मिनेटको लागि फ्याँकिन्छ। जबकि जामुन ब्ल्लान्शड गरिन्छ, आगो राख्नुहोस् र पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, यसमा यसमा चीनी भंग गर्नुहोस्।
हामी सफा र सुकेको जारमा ब्लैंशिएड बियर फैलाउछौं, उनीहरूलाई गहिरो शर्कराको सिरप, लिडहरूसँग आवरण राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 120 डिग्री सेल्सियसको लागि एक पूर्व ओवनमा बाँधिएको छ।
कसरी आशिरी र सेबको कम्पन पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पर्वत आश को जाम - 1 वस्तु;
- सेब - 3 टुकडे;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- लौह - 2 किला;
- दालचीनी - 1 छड़ी।
तयारी
रोवन बेरीज र सेब धोएर र सुकेको हुन्छ। सेतो काट्नुहोस्। एक ससनी मा, 2 लीटर पानी को उबाल लें र स्वाद को लागि चीनी जोडयो (औसत मा, एक गिलास प्रेमी को लागि पनि राम्रो मीठा compotes को लागि पर्याप्त हुनु पर्छ)। उबलते पानी, कर्षण कल्याण र एक दालचीनी स्टिकमा चीनी जोड्नुहोस्। एकपटक मसाले तिनीहरूको स्वाद दिन्छ, सिरपलाई आगोबाट निकाल्नुहोस् र सफा मार्फत फिल्टर गर्नुहोस्। तनावग्रस्त सिरप प्लेटमा फर्किएको छ, हामी अशबेरी र सेब थप्दछौं, र 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं, कहिलेकाँही अँध्यारोमा। यसबाहेक, पेय फिल्टर गर्न र उपभोग गर्न सकिन्छ, वा स्टेरिल डिब्बेमा राखिएको छ र पूर्व-फिल्टरिंग बिना बलियो लुगा लगाउन सकिन्छ।