पाइक एक रसदार, सुगन्धित र स्वादिष्ट माछा हो। यसको अतिरिक्त, यो पनि अविश्वसनीय उपयोगी छ, त्यसैले यो अक्सर सकेसम्म आहारमा समावेश गर्नुपर्छ। चिसो पिइक फाइलहरु बाट पकाउन सकिन्छ तपाई संग अधिक विस्तार को जाँच गरौं।
पिकलेट पिललेट बाट काट्लेट
सामग्रीहरू:
- पाइकको फाइलहरू - 520 जी;
- पोर्क लर्ड - 110 जी;
- सेतो रोटी - 110 g;
- दूध - 9 0 मिलीलीटर;
- धनिया ताजा - स्वाद गर्न;
- breadcrumbs;
- जैतून को तेल - बरसात को लागि;
- प्याज सेतो प्याज - 45 g;
- मसलाहरू।
तयारी
- हामीले रोटीबाट रोटी काट्यौं, खरगोशलाई न्यानो दूधमा राख्नुहोस् र यसलाई लिन्छ 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- हामी एक पाइप फिलेट एक मासु चक्कु को माध्यम ले एक ठूलो गेट संग पारित गर्छन।
- सालो र खुबै प्याज पक्कै पखाल्ने र रोटी दबाएर भान्सामा थपिदिनुहोस्।
- हामी फेरि सबै सँगै मोडिन्छौँ।
- मसाले, कटा सिलिन्ड्रो जोड्नुहोस् र ताजा चिकन अन्डा तोड्नुहोस्।
- हामी सावधानीपूर्वक सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, फारम कप्लेटहरू र ब्रेडक्रम्बमा सबै तिरबाट रोल।
- एक फ्राइंग प्यानमा सानो मात्रामा जैतून का तेल राख्छ, यसलाई न्यानो पार्नुहोस्, कपाल फैलाउनुहोस् र प्रत्येक छेउमा 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
बटरमा पाइइकको फाइल - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तातो पाईका पानाहरू - 410 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 20 जी;
- मेयोनेज - 20 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- ठूलो छेदको साथ पेटरमा पनीर गेट।
- यसमा थप्नुहोस् एक कच्चा चिकन अन्डा र मेयोनेज।
- मसलाहरू स्वाद गर्न पछि, एक सानो आटा र एक समानता स्थिरता सम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- माछा फाइलहरू सानो भागमा काट्नुहोस् र पकाएको पम्पमा डुबाइयो।
- दुध राज्य सम्म दुबै पक्षमा तातो तेलमा पाइइक तान्नुहोस्।
ओवनमा पाइक फिलेटहरू
सामग्रीहरू:
- पाइकका फाइलहरू - 550 जी;
- प्याज सेतो प्याज - 2 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम - 155 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- नींबू - 20 जी;
- आटा - 20 जी;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- ताजा अजमो - 0.5 गुच्छा।
तयारी
- पिकलाई भुइँमा राख्नु अघि, फिलेटहरू धोएर, सूखे र टुक्राहरूमा काटिए।
- खट्टा क्रीम एक कटोरा मा डाल दिए, लसुन को एक प्रेस को माध्यम ले र आधा नींबू को माध्यम ले।
- हामीले फिलेटलाई मसालेसँग रमाउनुपर्छ र तयार बनाउनुपर्छ।
- जब पिकहरू खानुपर्छ, हामी सब्जहरू सफा गर्छौं र भुइँमा र प्याजको आधा बजाउँछौं। तिनीहरूलाई व्यक्तिगत रूपमा तेलमा तान्नुहोस्, पोडस्लेभया स्वाद गर्न।
- 25 मिनेट पछि, भुइँमा मक्खन र तौलले दुई पक्षबाट फिडिंग प्यानमा फिलेट फैलाउँछ।
- अर्को, टुक्राहरूलाई ढालनामा बदल्नुहोस्, प्याज र गाजरको साथ राख्नुहोस्।
- ओवनमा सब्जामुनी धुरी र बेक पिकलेटको अवस्थित लगभग 25 मिनेटको लागि 185 डिग्रीमा रहेको छ।