पोर्क रिब सूप

धैर्य मासुको सूपको प्रशंसकहरू बीचमा, त्यहाँ पोर्क पसलबाट पकाइएको धारणा भनेको सबैभन्दा स्वादिष्ट र पोषक हो। सूप पोर्क भाइरस धेरै छिटो पकाएको छ, किनकि सबै प्रकारका मासु, पोर्क मुस्कुराउँदछ। प्रायः तपाईं यो प्रश्न सुन्न सक्नुहुन्छ: "पोर्क पसलबाट कुन सूप पकाउन सकिन्छ?" तपाईंले विभिन्न तरिकाहरूमा स्वादिष्ट र हृदयको सूप तयार गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, सब्जियां, मशरूम वा भित्री भाग पनि थप्नुहोस्। यो सबै आफ्नो कल्पनामा निर्भर गर्दछ। सुँगुरका पोर्क पसलहरूसँग - एक साँचो विनम्रता र आनन्द। मलाई विश्वास नगर्ने? यसलाई आफैलाई जाँच गर्नुहोस्! त्यसोभए, तपाईंलाई विचार गरौं कसरी पोर्कबाट सूप बनाउन कसरी।

मशरूम संग पोर्क रिब्स को सब्जी सूप

सामग्रीहरू:

• सुँगुर रेशम - 500 जी;
• वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
• च्याम्पियन्स - 100 जी;
• टमाटर - 4 पीसी।
• आलु - 200 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• हरियो अजमोद - सजावटको लागि।

तयारी

त्यसैले, सुँगुरसँग एक मशरूम सूप तयार गर्न, पहिला तपाईंलाई सबै उत्पादनहरू तयार गर्न आवश्यक छ। हामी सुँगुर पसलहरू लिन्छौ र मेरो ठुलो पानीमा लैजान्छौं। हामी बर्तनमा राख्यौं, वनस्पति तेल डाल्नुहोस् र कम गर्मीमा तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्। हामी प्याज र मशरूम सफा गर्छौं, सानो क्यूबमा काट्छौं। बल्गेरियाई काली मिर्च, बीउ र कोर सफा गर्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। सुँगुर सब्जियां र मशरूम पोर्क रिब्समा थप्नुहोस् र 5 मिनेट को लागि सबै को साथ एक साथ तलना।

अब हामी आलुलाई सफा गर्दछौं, तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काटेर पानीले भरौं ताकि सबै स्टार्च पातहरू। कास्ट आयरनमा, पानी डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसपछि हामी आलु राख्छौं र 15 मिनेटको लागि पकाउँछौं। ताजा टमाटरहरू उबलते पानीमा खसेका हुन्छन् र हामी तिनीहरूलाई 3 मिनेटको लागि खडा गर्छौं। जब प्वाल फट्यो, हामी तिनीहरूलाई पानीबाट निकालेर त्यसलाई सफा गर्छौं। पल को बारे मा 5 मिनेट को लागि वनस्पति तेल संग एक फ्राइंग पैन मा राम्रो तरिकाले पीस र तलना।

मसाले जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी भुइँमा टमाटरबाट बान्ता, नुन र काली मिर्चमा स्वाद पकाउँछौं। पानी हिँड्दा मेरो अजमोरीको हरियो र पतला-पतले कटायो। यसलाई हाम्रो सूपमा थप्नुहोस् र यो सबैसँग एकचोटि 5-10 मिनेटको लागि उल्टाउनुहोस्। अग्निबाट कास्ट आयरन हटाउनुहोस्, ढक्कनबाट लुकाउनुहोस् र सूप थकाउने र स्वादिष्ट स्वादसम्म पुग्न राम्रो समय दिनुहोस्। हामी सुँगुरको सुँगुरको सुन्दर गहिरो प्लेटहरूमा सुँगुरको सुप तयार पार्छौं र हरेक सानो कटाई र खट्टाको कचौरामा कता कता कता कता पिरोल्नु पर्छ। तपाईं र तपाईंको सम्पूर्ण परिवारको लागि राम्रो भूखान छ!