ककटेल पाइज - मान्छे द्वारा आविष्कार गरिएको डिश, यसको नाम प्राप्त तरल, क्रीमयुक्त, आटा, जो माथि माथि निस्कन्छ वा भरने सँग जोडिएको छ। यस प्रकारको पाकका लागि भरपर्दो सबै भन्दा धेरै भिन्न हुन सक्छ: नमकीन, मीठो, सब्जी, माछा, मासु वा फल - यो समान स्वादिष्ट हुनेछ।
सामान्यतया, तपाईं खाना पकाउने चार मुख्य रहस्य पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ र जेनेटेड पाईको लागि भित्ताहरू:
- धेरै लामो लागेन आटा घृणा नगर्नुहोस्, अन्यथा यो पाक लगाउन पछि घोर हुनेछ।
- भरिएको रसियाली सब्जियों र फलहरू भरेर नगर्नुहोस्, अन्यथा केक अनौठो रूपमा पकाउँछ।
- अयस्कको सूक्ष्म अवयवहरू लिफ्टहरू तरल पदार्थहरू थप्न अघि बढाउन यकिन गर्नुहोस् कि केक हावामा आउँछ।
- फैटी डेयरी उत्पादनहरू छनौट गर्नुहोस् भने, यदि तपाईं पाईको मोटो र तेलको टुक्रा लिन चाहानुहुन्छ भने।
मधुमक्खी पाईहरूसँग भरी मिठो पाई
एक प्यारा भरने संग pies पिच आफ्नो नमकीन समकक्षों भन्दा कम सामान्य छैन। यस प्रकारका पाकहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय लोकप्रियता बेरी जाम वा ताजा फलहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- आड़ू - 140 जी;
- मक्खन - 75 जी;
- बोरबोन - 15 मिलीलीटर;
- दाग - चीनी 145 मिलीलीटर;
- आटा - 185 g;
- बेकिंग पाउडर - 2/3 चम्मच।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- Kefir - 210 मिलीलीटर।
तयारी
हाम्रो जेली पाई कोफिरमा भरेर, हामीले पीच छनौट गर्ने निर्णय गरे। जब तपाईं फल को माछा स्लाइस मा कटौती गर्छ, आटा को घुटनों को पकडे, जसको लागि यो एक समान मिश्रण रूप सम्म एक साथ अवयव शेष घटक को संयोजन को लागि पर्याप्त छ। केकमा मक्खन थप्नुहोस्, यसलाई पूर्व पिघ्न। राम्रो आटा तयार गर्न को मुख्य रहस्य यसको उचित मिश्रण हो, जुन निरन्तर रहनु पर्छ जब सम्म सबै घटक एक साथ जुडे हो, यदि आटा धेरै लामो लागि घुटिएको छ, यो पाक पछि ठोस हुन्छ।
मिचाइको तल्लो भागमा पीचहरू फैलाउनुहोस् र यसलाई तयार बनाइएको आटासँग भर्नुहोस्। हाम्रो भरपूर केकलाई आधे घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा राम्रो मिल्ने साथ छोड्नुहोस्।
बेरी भराईको साथ मिठाई जेली पाई
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 55 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 235 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- granulated sugar - 145 g;
- kefir - 115 मिलीलीटर;
- 1 नींबू छील;
- नीलोबेरी - 2 चम्मच।
तयारी
आटा को लागी सबै मक्खनहरू सँगै मक्खन गरेर एकचोटि कोर्नुहोस्। नीलोब्रेरी मिश्रणमा थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि 35 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा उपचार गर्नुहोस्।
कोब्याज भरिएको संग साल्ट पाई
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 45 जी;
- आटा - 55 g;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- डिल र हरिया प्याजको मुट्ठी
- खट्टा क्रीम - 55 g;
- कटा गोभी - 2 चम्मच।
तयारी
मेयोनेजमा हाम्रो जेनेटेड पाइको भरपूर गोभी कटाईनेछ, जो शुरुआती रूपमा नुन र ग्रीसमा खाएको हुन्छ। मोल्ड मा गोभी भरने पछि, शेष अवयव को मिश्रण मा आधारित एक आटा संग भरें। 180 डिग्रीमा आधे घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।