पोर्क जिगर राम्रो र सुकेको छ, र ठुलो, तर विशेष गरी पान्केक को रूप मा लोकप्रिय।
लिभरबाट लिभर पेनकेक्सहरूको भिन्नता धेरै धेरै छन् र आज हामी चार जनालाई विचार गर्नेछौं। कुकुर र स्वादिष्ट व्यञ्जनको साथ आफ्नो घर कुकुर र चकित पार्नुहोस्।
हेपेट फ्रिटरहरू - सुँगुर जिगरबाट एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 900 950 जी;
- Seasonings (काली मिर्च, धनी);
- तेल वा चिसो;
- प्याज - 120-140 जी;
- आटा - 45-50 जी;
- चावल - 150-160 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक।
तयारी
चावल कुक र ठुलो। प्याज र लिभर ठूलो मात्रामा रमाइलो हुन्छ र सुविधाजनक भान्सा उपकरणहरूको सहायताले पछाडि बढाउँछ। चावल, सिजन, आटा, अण्डा, नमक संग मिश्रण। चम्मचले यो जनलाई बदलिदिन्छ र भुट्टा पठाउँछ। तैयार निर्मित उत्पादहरु स्टुड सब्जियों, बक्वाट संग संयुक्त हुन्छन्। तपाइँ तिनीहरूलाई थप्न सक्नुहुन्छ, तर सजिलै संग चटका साथ।
पैनकेक लिभर फ्रिटरहरू - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर जिगर - 600-650 जी;
- क्रीम - 180-200 मिलीलीटर;
- खालका खालहरू - 4-5 टिबी। चम्मच;
- मसाले (ट्यूबी, रातो मिर्च);
- नमक;
- मोटा - 80-100 जी।
तयारी
क्रीम गरम। यस उद्देश्यका लागि यो माइक्रोवेव ओवन प्रयोग गर्न सजिलो छ। हामी तिनीहरूलाई कोट फ्लेक्समा राख्छौं। फ्लेक्सलाई सुधार्न तपाईंलाई समय चाहिन्छ, 15 मिनेट - आवश्यक न्यूनतम। हामी तिनीहरूलाई ब्लकडरको साथ पोर्क लिभर संग एक साथ बाधा गर्छौं। बाल्टीवाट, रातो मिर्च, नमक थप्नुहोस्। अनुहार अनुहारको पनीमा चर्को साथमा। फ्राइ, एक रोस्ट क्रस्ट प्राप्त गर्ने प्रयास गर्दै।
कसरी सुगर जिगरबाट जिगर पान्केकहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 480-500 जी;
- पोर्क वसा - 50-70 g;
- आटा - 100-110 जी;
- सूरजमुखी-बिरुवाको तेल;
- नमक;
- खट्टा क्रीम - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- सरसफाइ सुकेको;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
लिभर र वसा एक ब्लेंडर (खाना प्रोसेसर) प्रयोग गरेर स्क्रैप गरिएको छ। हामीले सरसफाइ, नमक लगायौं, खट्टा क्रीम र अण्डा थप्नुहोस्। आटामा हलचल र आटा बनाउनुहोस्। फेरी, माथि फर्काउनु, तैयारी गर्न।
पोर्क लिगको साथ पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- सिम्लोनाको सिङ्ग - 4-5 टिबी। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 90-100 मिलीलीटर;
- पोर्क लिभर - 475-500 जी;
- प्याज - 75-80 जी;
- नमक;
- घोडाहरू
- अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
प्याजहरूसँग पोर्क लिभरले मासु चिनारीमा पीस गर्नका निम्ति पठाइन्छ। अण्डामा हिउँद, घोडामा अशुद्धता, नमक र सिम्लोको सिङ्गो। 15 मिनेट पछि, फ्राइकिङ सुरु गर्नुहोस्। धेरै चम्मच माथि स्कूप गर्दै, यसलाई फरिङ प्यानमा राख्नुहोस्। हामी पेनकेकहरू हलचल गर्छौं र प्लेटमा राख्छौं।