फलफूलको केक

फल पाईको रूपमा लाइट मिठाई वर्षको कुनैपनि समयमा प्रासंगिक छ। तातो फलमा ताजा फलको रूपमा उपलब्ध सामग्रीहरू र जाडोहरूमा डिब्बा यो केक मात्र तालिकाको मुख्य उज्ज्वल सजावट बनाउँदछ, तर महँगी खरिद गरिएको फल डेसर्टको लागि एक स्वीकार्य विकल्प पनि। फल फाई कसरी तयार गर्ने, हामी थप कुरा गर्नेछौं।

फल पाईको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• आटा - 2 1/2 वस्तुहरू;
• नमक - 1 चम्मच;
• मक्खन - 1/2 st। + 4 tbsp। चम्मच;
• kefir - 1/2 st।
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• आँसुहरू - 4 वस्तुहरू;
• स्ट्रबेरी - 1 वस्तु;
• 1 लेमनको कास;
• चीनी - 1 चम्मच।

तयारी

आटासँग पकाउन सुरु गरौं। एक कटोरी मा, मक्खन नभएसम्म मक्खन र नुन संग आटा पीलाउनुहोस्। आइस व्हिस्क घरको सेयरको साथमा र मिश्रणको आटाको टुक्रामा राख्नुहोस्। आटा एक एकल बलमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई आधामा विभाजन गर्नुहोस्। लिपटेको खाना फिलिमको प्रत्येक आधा र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राखिएको छ।

समयको अन्त्यमा, काम गर्ने सतह आटाको साथ छिटो र आटाको एक भागबाट बाहिर निस्कन्छ। आटा एक पाक खानामा राख्नुहोस्। स्ट्रबबेरी र आचरण मिश्रित हुन्छन्, नींबूको रस संग डाई र चिनी संग छिरायो। हामी परीक्षण को आधार मा भरने को वितरण र परीक्षण को सबै दोश्रो तह को कवर गर्छन। हामीले अर्को घण्टाको लागि फ्रिजमा राखेका छौं। यसबाहेक, ठुलो डिशको सतह अण्डाबाट निस्कन्छ र चिनी चम्मचको साथ छिटो छ। 20 मिनेटको लागि 20 मिनेटको लागि 20 मिनेटको लागि केफिरमा फलफूलमा फल पाई राख्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीलाई 180 डिग्रीसम्म र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउने कोसिस गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ बहुविधमा एक फाईल पाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने त्यसपछि "बेकिंग" मोडलाई 65 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्।

फलफूल पफ पेस्ट्रीको बनाइयो

सामग्रीहरू:

• पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
• पनीर फिलाडेल्फिया - 250 ग्राम;
• पाउडर गरिएको शर्करा - 1/1 शताब्दीको;
• स्याउको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
• बेरी वर्गीकरण - 1 वस्तु;
• किवी फल - 2 पीसीएस।;
• tangerines - 2 टुकडे;
• सेब जेली - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

ओवन 200 डिग्री पुग्यो। धूल पेस्ट्रीमा पफ पेस्ट्री , त्यसपछि त्यसलाई तातो पकाएको पानामा फैलाउनुहोस्। आटाको खाली किनाराबाट हामी स्कर्ट बनाउँछौं। परीक्षण को आधार पुरा सतह मा कांटा संग पटक्कै हुन्छ। हामी 15 मिनेटको लागि केक मिलाउछौं, यसलाई पूर्णरुपमा चल्न दिनुहोस्।

कचौरा पाउडर र स्याउको रस संग क्रीम पनीर whisk। आटाको आधारको सतहमा मिश्रण वितरण गर्नुहोस्। पनीर क्रीम को परत मा हामी जामुन फैला, कीवी कटाई र मिनिबल्स छिपे। तरल सेब जेली संग फल चिकन गर्नुहोस्।

सर्टकेडबाट फलफूलको केक

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
• वेनिला निकासी - 1/2 चम्मच;
• आटा - 150 g;
• पानी - 1 1/2 चम्मच।
• पाउडर चीनी - 30 जी;
• मक्खन - 85 जी;
• नींबू छील - 1 चम्मच।

भरने को लागि:

• दूध - 450 मिलीलीटर;
• एक वेनिला पोड;
• अन्डा योल - 5 पीसी।;
• पाउडर चीनी - 85 जी;
• cornmeal - 40 g;
• सिजनको लागि फलहरू।

तयारी

Yolks, वेनिला निकासी र पानी whisk सँगै परीक्षण गर्न। तरल अवयवहरू आटा र चिनी, मक्खन, नींबू ईश र नमकको चुरोटमा थप्नुहोस्। भित्री आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्, खाना फिलिमको साथ लिपटे र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि छोड्नुभयो। ओवन 190 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। हामी आटा लुकाउँछौं र मोल्डको तलमा राख्छौं, हामी यसलाई एउटा काँधमा पक्कै बनाउँछौं। 18-20 मिनेटको लागि केक बनाउनुहोस्।

भरने को लागि, कम से कम कम से कम 15 मिनेट को वेनिला पोड को साथ दूध उबर लें। त्यसोभए, चिनी र स्टार्च व्हाइटका साथ व्यक्तिलाई whisk। दूध हटाउन, हामी 3 वटा सेटमा भागमा प्रोटीनहरू थप्दछौं, लगातार दूधको मिश्रणको उत्थान गर्दै। मोजुलिन र मोटाईजस्तो लागेन भने - यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र रेत केकमा वितरण गर्नुहोस्। क्रीम को माथि, कटा भयो फल राख्नुहोस। हामी फलबाट पाई दिन्छौं केही घण्टाको लागि फ्रिजमा प्रशोधन गर्नु अघि।