स्टीवर्ड गोभी एक स्वादिष्ट, स्वस्थ र किफायती डिश हो। यो pies र अन्य पकाएको सामान को लागि भरने को रूप मा हुन सक्छ, र एकदम योग्य स्वतन्त्र डिश। विभिन्न सब्जियां, मशरूम र मासु उत्पादनहरू जोड्ने बेला, हामी प्रत्येकपटक नयाँ, मौलिक र मुख-पानीको बर्तन पाउँछौँ।
भान्सा सहयोगीको मालिकहरूका लागि, हामी आज तपाईलाई बताउनेछ कि कसरी बहुभाषीमा ठुलो गोभी पकाउन सकिन्छ।
बहुविध मा आलु संग स्टुइड गोभी
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 920 जी;
- आलु tubers - 720 g;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- प्याज - 160 जी;
- गाजर - 220 जी;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 250 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 2 पीसी।;
- granulated sugar - 25 g;
- सुकेको मसलाले जडी बूटीहरू (वैकल्पिक);
- जमीन मिर्चको मिश्रण;
- नमक।
तयारी
प्याजहरू सफा गरियो, पाँच मिनेटको लागि "बेकिंग" वा "फ्राइकिङ" मोडमा बहुव्यापी क्षमतामा सब्जी परिष्कृत तेलमा खसेको क्यूबिजमा क्यूबमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी खुट्टा गाजरहरू र गाजर ठूलो गटरबाट गुजरियो र अर्को पाँच मिनेटको लागि त्रास राख्नुभयो। हामी धोएका आलुको कचौराहरू पछाडिबाट हटाउँदछ, सानो टुक्राहरूमा काटिए, प्याज र गाजरमा पठाउनुहोस् र अर्को बीस मिनेटको लागि त्रास गर्नुहोस्।
अब कचौरा गोभी, सब्जियों को बाकी मा फैलन्छ र टमाटर को रस डालयो। हामी चिनियाँ, नमक, काली मिर्चको मिश्रण मिलाउँछौं, मिक्सले "चिनो" मोडमा स्विच गर्छ र एक घण्टाको लागि खडा गर्छ। प्रक्रियाको अन्तअघि पन्ध्र मिनेटअघि, हामी मीठो सुगन्धित मिर्च, लाउरे पातहरू, सुकेको मसालेदार जडी बूटीहरू र कटा लसुनको खुट्टा फेंकन्छौं।
बहुमुखी मा मशरूम संग स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 920 जी;
- च्याम्पियन्स ताजा - 550 जी;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- प्याज - 130 जी;
- गाजर - 240 जी;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- पानी फिल्टर - 325 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 25 जी;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 2 पीसी।;
- granulated sugar - 25 g;
- कुनै ताजा साग;
- जमीन मिर्चको मिश्रण;
- नमक।
तयारी
Champignons धोइयो, प्लेटहरूमा काटियो र बहुवर्करको तेलको क्षमतामा राखियो, यसलाई "बेकिंग" वा "फ्राइङ" मोडमा सेट गर्नुहोस्। हामी हलचल गर्दै पन्द्रह मिनेटको लागि हौं। त्यसपछि खुट्टा प्याज र कटाई प्याज र गाजर र अन्य सात मिनेटको लागि तलना फेंक। अब कचरा गोभी र सब्जियों संग मशरूम को निर्धारण गर्दछ। तातो फिल्टर गरिएको पानीमा, हामी टमाटर पेस्ट, नमक र चिनी घुमाउछौं र यसलाई बहुभाषीमा राख्नुहोला। एउटै मोडमा खाना पकाउनुहोस्, ढक्कन बन्द गर्दै, अर्को बीस मिनेट।
अब हामी लौरा पातहरू, सुगन्धित मरिच मटरहरू, काली मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण फेंक, यन्त्र "सुस्त" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्।
खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त्यमा, हामी तातो कटाई हराउँछौं।
बहुविध माछा माटो र चावलको साथ स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 450 जी;
- खनिज मासु - 350 जी;
- चावल - 220 जी;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 25 g;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- पानी फिल्टर गरिएको - 375 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- मसाले वा सूखे अजवाली - 12 जी वा स्वाद गर्न;
- नमक।
तयारी
माउन्टेन मासु फेरी मोड "पकाउनु" मा पन्ध्र मिनेटमा सब्जी परिष्कृत तेलमा। बीचमा, सब्जीको तेलसँग प्याकिंग प्यानमा प्याज र गाजरहरू पकाउनुहोस्, अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि कटा गोभी र फेरी थप्नुहोस्।
हामी सब्जियों को भोज मा फैल्यो, जो हामी राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छन। त्यसपछि चावल डालो, पहिले धोइयो, नमक, काली मिर्च, टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम, मसाले वा सूखे अजल र मिक्स को मिट्टी फेंक। हामी गरम फिल्टर गरिएको पानी खान्छन्, यन्त्र "प्लोव" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र चालीस-पचास मिनेटसम्म खडा हुनुहोस्।