बिस्कुट केक

हामी सबै प्यारीलाई माया गर्छौं र केक र डेसर्टलाई प्रशंसा गर्छु जुन रेष्टुरेन्ट र बेकिङहरूमा पकाएको छ। सबैभन्दा लोकप्रिय डेसर्ट मध्ये एक बिस्कुट केकहरू छन्, जुन बालबालिका र वयस्क दुवै पक्षद्वारा गरिन्छ। यदि तपाईं पेस्ट्रीहरू मनपर्ने व्यक्ति मध्ये एक हुनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई बिस्कुट आटाबाट पेस्ट्रीरी केक बनाउन कसरी बताउनेछौ, जुन कुनै पनि मीठे दाँतलाई बेवास्ता गर्दैन।

बिस्कुट केक - नुस्खा

यी बिस्कुटहरूको तयारी धेरै समय लाग्दैन, र परिणाम प्रयासको लायक हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• आटा - 1 वस्तु;
• चीनी - 1 ½ स्टे।
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• vanillin - 1 चुटकी;
• खट्टा क्रीम - 150 g;
• क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
• बेरीज - स्वाद।

तयारी

परीक्षणको साथ सुरू गरौं। व्हाइटबाट यलकलाई अलग गर्नुहोस् र पछि बिस्कुटमा मोटो फोम, बिचमा चिनोको चाच थप्दै। त्यसपछि प्रोटीन व्यक्तिहरू, आटा र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

पानाको साथ पाना पानाको रूपमा राख्नुहोस् र आटालाई यसमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि ओवनमा पठाउनुहोस्, 180 डिग्रीसम्म, 30 मिनेटको लागि गरम गर्नुहोस्। जबकि बिस्कुट आटा बेक्ड गरिन्छ, क्रीम पकाउनुहोस्। यसो गर्न, तपाईं शेष बाहिरी एक प्याला चीनी सँग मिल्दो, खट्टा क्रीम र क्रीम संग मिलाउनुहुन्छ।

आटा तयार छ जब, यो ठंडा गर्न अनुमति चाहिन्छ, र त्यसपछि दुई भागहरूमा काट्नुहोस्। एक भागमा क्रीम संग स्नेहन हुनुपर्छ, जामुन को माथि राख्नुहोस्, बिस्कुट को अर्को भाग संग कवर र फेरि क्रीम संग स्नेहन। त्यसपछि यो फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्, र सेवा भन्दा पहिले सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

प्रोस्टीन क्रीम संग बिस्कुट केक

प्रायः बिस्कुट केक क्रीम वा प्रोटीन क्रीम संग तयार छन्। पछि तिनीहरूका मिठाई कम क्यालोरी बनाउन चाहनेहरूको स्वादमा हुनेछ, तर कम स्वादिष्ट छैन।

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• आटा 1 ग्लास;
• चीनी - 1 कप;
• अन्डा - 4 पीसी।

क्रीमको लागि:

• अण्डा को सफेद - 4 पीसी।
• चीनी - 1 वस्तु;
• सीट्रिक एसिड - स्वाद।

बेरोजगारीको लागि:

• सुन्तला - 1 टुक्रा;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• पानी - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

हामी परीक्षणको साथ सुरू गर्छौं। आटा उठाउनुहोस्, र अँग्रेजीले राम्रोसँग हरायो - जब सामूहिक मात्रा बढ्न थाल्छ, बिस्तारै आटा जोड्दछ। ओवन 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, यो फारम पेपरमा राखिएको छ बेकिंग को लागि र आटा मा यसलाई डालो। 30-35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि ठोलो र दुई भागमा काट्नुहोस्।

अब हामी क्रीम तयार गर्छौं। एक मोटी फोम मा साइट्रिक एसिड संग ठोस प्रोटीन whisk, र तब धीरे - धीरे चीनी जोड्नुहोस। संक्रामित गर्न हामी एक सिरप बनाउँछ: सुन्तला र नीबूबाट रस बाहिर निस्कन्छ, यसलाई चीनी र पानी संग सससेनमा मिलाउनुहोस् र जब सम्म कि चीनी घुमाउँछ।

हामी बिस्कुटको दुई भागहरु सिरप, प्रोटीन क्रीम संग र भागमा कटौती गर्छौं। यदि वांछित भएमा, क्यान्डयुक्त फल वा बेरीजको साथ सजाउनुहोस्।