यदि तपाईसँग ताजा जामुनको भण्डारण गर्ने समय छ भने, तलका व्यञ्जनहरुमध्ये एक को लागि बेरी जेली बनाउन मौका नबिर्सनुहोस्।
बेरी जेली - नुस्खा
यो मिठाई सुरक्षित रूपमा रेट्रो नाजुकताहरूलाई श्रेय गर्न सकिन्छ। यो भिजेको जलाशयको साथ स्क्रैपड बेरीको मिश्रण हो, जुन पछि ठूलो आकारको पकाउने डिशमा राखिएको छ। यस्तो उपचार टेबलमा सेवा गरिन्छ र साधारण केक जस्तै कटाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाना जेलिन - 5 पीसी।;
- granulated sugar - 135 g;
- रास्पबेरी - 540 जी;
- एक नींबू का रस;
- मोल्ड स्नेहनका लागि वनस्पति तेल:
- सेवाको लागि क्रीम
तयारी
तपाईं बेरी जेली बनाउन अघि, तपाईंलाई पाना जेलिन तयार गर्न आवश्यक छ। गेलिथिन च्याटहरू चिसो पानीको साथ खान्छन् र बेरीको तयारीको समयको लागि स्वादिष्ट हुन छोडिन्छन्।
पानीको 300 मिलीलीटरको साथ रास्पबेरी डाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब रास्पबेरी नरम हुन्छ, यो सफा मार्फत सफा गरिएको छ, टिनिस्ट हड्डियोंबाट छुटकारा पाउन। परिणामस्वरूप प्यूटी नींबूको रस संग संयुक्त छ र मिश्रण को मात्रा 600 मिलीलीटर पानी संग समायोजित हुन्छ। सूजन जेलेटिन निचोडिएको छ र आगोमा बेरी शुद्धेमा थपिएको छ। जब जिलेटिन पानाहरू पूर्णतया भंग हुन्छ, यो मिश्रण थोडा तेलको रूपमा राखिएको हुन्छ।
बेरी जेलीले जेलिनसँग पूर्णतया कठोर नभएसम्म चिसो छोडिदिन्छ, त्यसपछि मोल्डको तल गर्म सेन्टरमा धेरै सेकेन्ड, उल्टो र निकालेको जेलिको लागि खसाल्दछ। व्हाइड क्रीमसँग उपचारको टुक्राहरू सेवा गरिन्छ।
फलफूल जेलि - नुस्खा
के यो केवल एक बेरी द्वारा सीमित हुन के लागि यदि उनीहरूको स्वादको लागि तिनीहरूलाई मिठाई सम्भव छ, थप र फल पूरै गर्न। यो नुस्खाको लागि, हामी उष्णकटिबंधीय आम संग मौसमी जामुन को एक मिश्रण चुने।
सामग्रीहरू:
- ब्लुबेरी जेली - 85 जी;
- ब्लूबेरी - 115 जी;
- स्ट्रबेरी जेली - 85 जी;
- स्ट्रबेरी - 125 g;
- रास्पबेरी जेली - 85 जी;
- रास्पबेरी - 115 जी;
- अनानास जेली - 85 जी;
- आम - 115 जी।
तयारी
घरमै जेलि बेरी तयार गर्नु अघि, जाम र फलहरू तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। ब्लुबेरी जेलीसँग सुरू गर्नुहोस्। ढाँचाहरू बीच जामुन वितरण गर्नुहोस् र पतला ब्लुबेरी जेली भरेर। आधे घण्टा र एनालॉगको लागि फ्रिज छोड्नुहोस्, बाँकी जेलीसँग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, बिस्तारै तिनीहरूलाई एक-अर्काको शीर्षमा राखेर। अन्तिम अनानास तहलाई ठिक भएपछि, मिठाई नमूना गर्न सकिन्छ। एक सजावटको रूपमा, एक सानो मात्रामा whipped क्रीम आदर्श छ।