व्हीप्ड क्रीम विभिन्न डेसर्टहरू तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरूका साथ र ताजा जामुन तपाईले केक र सजावट गर्न सक्नुहुनेछ। तर व्हाइड क्रीम कसरी बनाउन, तिनीहरूलाई हराउनु भन्दा?
कस्तो किसिमको क्रीम मैले हराउन सक्छु?
अक्सर मालकिन, क्यालोराहरू हेर्दै, सोच्नुहोस् कसरी कम-फ्याट क्रीम र अपशिष्ट समय साबुन। किनकि दुबई व्हाइड क्रीम तयार गर्ने कुनै उपाय छैन। 30% भन्दा कम क्रीम थैला सामग्री हराउँदैन, कुनै पनि कुराले तपाइँ कत्तिको कडा कडा प्रयास गर्नेछैन। के तपाईं यसो भन्नुहुन्छ, किनकि केहि दूध पकाएको क्रीम दूधबाट? हो, त्यहाँ साँच्चै यस्तो खाना पकाउने विधि हो, तर यसमा मक्खनको थप समावेश छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 200 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- Vanillin - चाकू को नोक मा।
तयारी
दूधमा हामी मक्खन टुक्रा राख्थ्यौं र सानो आगोमा राख्नुभयो। हलचल, थोडा नपुग्दासम्म पर्खनुहोस् (दूध दूधलाई अनुमति छैन), र आगोबाट दूध हटाउनुहोस्। मिक्सरको साथमा 5 मिनेटको लागि न्यानो दूध बिर्नुहोस्। सम्पूर्ण रातको लागि फ्रिजमा ठूलो ठान्नुहोस्। बिहान हामी फ्रिजबाट दूध लिन्छौं, भान्टिन र तयार हुनुहोस् जबसम्म तयार हुन्छ।
घरमा व्हाइड क्रीम कसरी बनाउने?
यो एक जटिल छ, जस्तो कि तपाईं आवश्यक वांछित सामग्री को क्रीम लिन र वांछित परिणाम को लागि whisk गर्न आवश्यक छ जस्तो लाग्छ। तर होइन, प्रसंस्करणको समयमा क्रीमलाई सुदृढ बनाइन्छ वा तेल बन्न सकिन्छ, निस्सन्देह जसलाई हामी आवश्यक छैन। यसैले, हामी क्रीम क्यान्सर पिसाब र कसरी घर मा व्हाइट बनाउन को लागि कुन नियमहरू बुझ्दछन्।
- जमे भएका वा न्यानो क्रीम सान्त्वना नदिनुहोस्, अन्यथा स्तरीय हुन्छ। केवल एक धेरै ठण्ड उत्पादन मिलाउनुहोस्। साथै, एक चिसो डिश हुनुपर्छ, जसमा यो क्रीम स्याम्प र अधिमानतः, एक whisk गर्न योजना बनाई छ।
- म क्रीम कचाइको कति कडा गर्नुपर्छ? क्रीम को तैयारी को सही समय क्रीम को मात्रा मा निर्भर गर्दछ, यसैले तपाईंलाई सजिलै संग उपलब्धता को डिग्री को निगरानी गर्न को आवश्यकता हो। जब जन ढोका हुन्छ र बालीहरू हराउँनेछन्, तपाईंको क्रीम तयार हुनेछ। यदि तपाईं फिंगरप्रिन्ट कडा छैन भने जनको सतहलाई छुने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाइँ व्हाइड क्रीम पाउनुहुन्छ।
- क्रीम स्याम्प कसरी गर्ने? सामान्यतया whisk संग एक मिक्सर, ब्लेंडर वा म्यानुअल रूपमा, मिक्सर बिना? सुरु गर्नका लागी, तपाईं ब्लेंडर संग ब्लिपर छोड्न सक्नुहुन्न - यो अझै पनि काम गर्दैन, केवल उत्पादन खराब हुनेछ। तर तपाई मिक्सरको रूपमा स्याम्प गर्न सक्नुहुन्छ, र म्यानुअल रूपमा। मिक्सरको साथ मात्र जब पिच्छे यो उच्च गति सुरू गर्न लायक छैन। यो कम गतिमा whisking सुरू गर्न राम्रो छ, बिस्तारै यसलाई बढाउनुहोस्।
- जब पाउडर भएको चीनी थप्न? तपाईंलाई यो क्यान्सर फोममा छिर्न सक्नुहुन्छ जितना चाँडै गर्नु पर्छ। कोलोलाबाट जाँच्न बिस्तारै कडा गरिनुपर्छ।
- सुनिश्चित गर्न कि क्रीमले आवाजलाई अझ राम्रो बनाउँछ, त्यहाँ विशेष मोटाईहरू छन्। जब खाना लगभग तयार छ, तिनीहरूलाई खाना पकाउनको लागि थप्न आवश्यक छ।
- तपाईं फ्रिजमा 36 घण्टा सम्म व्हाइड क्रीम भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो सम्झनाको लायक छ कि यो उत्पादनले पूर्ण रूपमा गन्धहरू अवशोषित गर्दछ, त्यसैले क्रीम स्टोर गर्न ठाउँ सावधानीपूर्वक रोज्नुपर्छ। र यो राम्रो तरिकाले eclairs, सजाने केकहरू भरेर वा यो नाजुक उपचारको साथ कुनै अन्य डिशको नुस्खामा तुरुन्तै प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
व्हाइड क्रीम संग कुकुर गर्ने?
- क्रेमेनकिमीमा व्हाइड क्रीम फैलाउने सबै भन्दा राम्रो तरिका र ताजा जामुन वा सेवा गर्दछ
कुचल नट र ग्रेटेड चकलेट संग छिटो र बिस्कुट संग काम गर्दछ। - व्हाइड क्रीम संग भरिने प्रिन्स को सरल र स्वादिष्ट नुस्खा। हामी prunes ले, कुनै पनि पागल संग र whipped क्रीम संग शीर्ष।
- र यहाँ एक अर्को रोचक नुस्खा हो जो कि एस्टर्ड क्रीम संग एस्टोनियाई व्यंजन बाट। ग्रेटेड राई रोटी हल्कासाथ मक्खनमा त्रास गर्नुहोस्। हामी व्हीप्टेड क्रीमलाई बर्तनमा राख्दछौं, माथिको ब्रेडक्रम्बहरू र माथिको डिश पूरा नभएसम्म वैकल्पिक छान्नुहोस्। हामी स्वादको साथमा हाम्रो क्यान्सर निकाल्न प्रयास गर्न को लागी न केवल स्वाद कट्टहरु, तर आँखाको आँखा पनि। एउटै उद्देश्यको लागि, तपाईं आफ्नो डिशलाई डिब्बाबंद वा ताजा फल टुक्राको साथ सजाउन सक्नुहुन्छ।