Wafer Tubules उन्नीसवीं शताब्दीको दोस्रो शताब्दीदेखि एक लोकप्रिय उपचार हो र केहि समय पछि वेफर ट्युबल्सको लागि आटा तयारीको लागि केहि व्यञ्जनहरू छन्।
एक कुपोषण व्यञ्जनको स्वाद आटाको सामाग्रीको सेट र गुणमा निर्भर गर्दछ, साथ साथै सही अनुपातमा।
एक नियमको रूपमा, ट्यूबलुलहरूको आधार बिजुली वफरमा पकाइएको छ, तर तपाईले पकाउने पानामा ओवनमा पनि तिनीहरूलाई सजिलै साधारण सरल सिफारिसहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
वफर टुलुलहरूको लागि परीक्षणको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 85 जी;
- अण्डा सेतो - 4 पीसी।
- पाउडर चीनी - 85 जी;
- भेनिको शर्करा - 5 जी;
- नमक - चुरोट;
- क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- एक बेकिंग ट्रे चिकन को लागि वनस्पति तेल।
तयारी
यस नुस्खाको लागि आटा तयार गर्न, हामीले केवल अण्डाको शोरको खाँचो पर्छ, हामी अन्य व्यंजनहरू बनाउन को लागी यो मान्छे प्रयोग गर्न सक्दछौं, वा उदाहरणका लागि, हाम्रो ट्यूबका लागि कस्टर्ड।
त्यसोभए, प्रोटीनको चुरोटको चुरोट फ्याँकिन्छ र ती मोटी मोटी फोममा मिक्सरलाई हराउँछ। अब सानो भागहरूमा हामी प्रोटीन मास सिफित आटा, चीनी पाउडर र वेनिला शर्करा र मिश्रणमा हाल्छौं। मिश्रणको अन्त्यमा, क्रीम थप गर्नुहोस्।
अर्को, हामी ट्यूबहरू हान्नेछौं। यो गर्न, ओवन 200 डिग्री सम्म गर्मी गर्नुहोस्, र सब्जी परिष्कृत तेलको साथ प्यान जलाउनुहोस्। पाना पानाको लागि सिलिकॉन सब्सट्रेट प्रयोग गर्ने आदर्श विकल्प हुनेछ।
आटा का एक चम्मच बेकिंग ट्रे या लगभग दुई मिलिमिटर को परत संग एक सब्सट्रेट र पंद्रह सेंटीमीटर व्यास मा केक। एक दृष्टिकोणको लागि, दुई वा तीन वेफर केक प्राप्त गरिन्छ।
चार ओटामा गरम ओवनमा धुरी भएको आटाको साथ प्यान निर्धारित गर्नुहोस्, एक मिनेटको लागि सुत्न टाढा र एक मिनेटको लागि पकाउन अर्को राख्नुहोस्। अब अन्तमा ओवनबाट वेफर केक बाहिर जानुहोस् र चाँडै ती इच्छित आकारको ट्यूबहरूमा घुमाउनुहोस्।
कूलिंग पछि, ट्याबहरू सुत्न र क्रिस बन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई कुनै क्रीम संग भरेर र चायको लागि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
कैसे वेफर ट्यूबल्स को लागि इलेक्ट्रिक वेफर मा आटा बनाउन को लागी?
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा 160-175 g;
- चिकन को अन्डा - 5 पीसी।
- granulated sugar - 175-200 g;
- Vanillin वा भेनिला - स्वाद;
- मक्खन - 210 ग्राम।
तयारी
शीतल मक्खनले द्रुतयुक्त चीनीको साथमा थोप्लायो र त्यसपछि स्प्रेन्डरलाई फ्याँक्यो। हामी माछा अण्डाहरू घुमाउँछौं र whisk जारी छ। त्यसोभए हामी भित्ता फेंकौं, बिस्तारै आटा डालो र एक बहुमुखी मोटो आटा मिलाउनुहोस्। यसको निरन्तरता मोटो खट्टा क्रीमको जस्तै छ।
हल्का टाँस्न वाफ्ले आयरन, सुनकोँबाट एक चम्मच आटा र बेक वेकर्स वैकल्पिक रूपमा फैलियो। अझै तातो हामी तिनीहरूलाई तीब्रमा परिणत गर्छौं। हामी यो चाँडै गर्छौं, किनकि कडा वफाले केकहरू कमजोर हुन्छन्, र तिनीहरूले थप रोल गर्न सक्षम हुने छैनन्।
यो केवल क्रीम संग ट्यूब भरने र एक स्वादिष्ट मिठाई को पसंदीदा स्वाद को आनंद ले रह्छ।
स्टार्च संग वेफर tubules को लागि आटा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 125 g;
- स्टार्च 125 g;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- granulated sugar - 125 g;
- Vanillin वा भेनिला - स्वाद;
- मक्खन - 125 g;
- नमक - चुरोट।
तयारी
मक्खन पिच्छे र चिसो, नुन, भ्याण्डिन र अण्डाका साथ व्हिस्क वा मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि सिफटेड आटा र स्टार्च र मिश्रण थप्नुहोस्।
एक अलग सुखा र सफा कंटेनरमा, अण्डाको श्वेतले मोटो र घना फोमलाई हराउँदछ र बिस्तारै तिनीहरूलाई आटामा राख्दछ।
हामी गरम वेफ आयरन को बीच एक चम्मच आटा राख्छ, यसलाई बन्द गर्नुहोस् र तयार र इच्छित स्वर्णता सम्म पुग्नुहोस्। त्यसपछि हामी एक ट्यूब संग तयार वेफर केक बन्द गर्छौं र बाहिरी भागहरू पाक गर्न उत्प्रेरित गर्छौं।