एक सुगन्धित मीठे र खट्टा चटनीमा अनानाश गरिएको अनानास संग पोर्क एक अविश्वसनीय डिश हो जुन तपाइँ एक आरामदायक लंचको लागि उज्ज्वल वा उत्सव मेनुमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको अतिथिहरूबाट कुनै पनि आशा नगर्नुहोस्! यस डिशको सफलता तपाईंलाई आश्वासन दिइयो। स्वादिष्ट रूप देखि निविदा मासु, अनानास को मीठा टुकडे र एक सुगंधित मसालेदार खट्टा चटनी! चिनो कि कसरी मिडिया र खट्टा सॉसमा चिनियाँ नोट - पोर्कको साथ असामान्य डिश पकाउने।
अनानास संग मीठो र खट्टा पोर्क
सामग्रीहरू:
- अनानास संरक्षित (स्लाइस) - 1 सानो बर्तन;
- स्टार्च - 55 जी;
- वनस्पति तेल बिना एक स्पष्ट गंध - 120 मिलीलीटर;
- सुँगुर मासु (धेरै फैटी छैन) - 630 जी;
- सोया सॉस - 45 जी;
- टमाटर चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- चिकन चिकन एग - 1 पीसी।
तयारी
माटो काटिएका साना टुक्राहरूमा काटिए, सोया सॉस डाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, थोडा मा मासु मा मासु चिसो। अब अण्डामा टुक्राहरू डुबाउँछन्, जुन हामी पूर्व-टाँगको साथ हलचल गर्छौं। हामी स्टार्चमा प्रत्येक टुक्रा रोल्दछौं।
तेल एक फ्राइङ प्यानमा गरम हुन्छ र पोर्कलाई एक रोस्ट क्रस्टमा तान्नुहोस्। प्लेटमा मासु बिछाएर लगभग 13-15 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। अर्को, सफा फ्राइङ प्यान लिनुहोस्, यसलाई अनानास रस राख्नुहोस् र टमाटर च्याट थप गर्नुहोस्। यो फोलो पछि एक मिनेटको बारेमा सबै कुरालाई जगाओ। तयार चटमा मासु टुक्रा राख्नुहोस् र 8-10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। अनानासका स्लाइसहरू थप्नुहोस्। अर्को 6-7 मिनेटको अन्त्य गर्नुहोस्। चटनीलाई मोटो पार्नुपर्छ। भान्सा तातो सेवा गर्दै, यो धेरै राम्रो छ!
मिठो र खट्टा सॉसमा चिनियाँ मा अनानास संग पोर्क पकाउने?
- सुँगुर (राम्रो गर्दन) - 380 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अदरक;
- लसुन - 4-5 लुबुल;
- अनानास डिब्बा (गोलियां) - 1 सानो गर्न सक्छन्;
- स्टार्च - 55 जी;
- चावल सिरका - 45 जी;
- केचअप (घरको लागि आदर्श) - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 25 जी;
- अण्डा उत्तम छ, चिकन - 1 पीसी।
तयारी
माटो काटेर सानो क्यूबमा र कन्टेनर जोड्नुहोस्, त्यहाँ हामी अन्डा चलाउँछौं, सोया सस, स्टार्च र नुन थप्नुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस् र फ्रिजमा एक घन्टाको लागि निर्धारण गर्नुहोस्। जबकि मासु खाएको छ, मरिचले पतली स्लाइसमा कटौती गर्छ, अदरकलाई अनुहारमा राख्नुहोस्, प्याज र लसुनको छेउमा राख्नुहोस्। अनानासको साथ हामी रस भोग्छौं, हामीलाई चटनीको खाँचो पर्छ।
बीचमा, हामी सुँगुरको लागि सुँगुरको चिसो पकाउने खाना सुरू गर्नेछौं: घरको बनाएको क्याचअप, चिनी, चावल सिरका, स्टार्चसँग मिल्ने र अनानासबाट सानो जूस थप। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौँ र छोड्छौ।
हामी एक ठूलो मात्रा मा तेल फैलाएर मासु को एक टुक्रा निकाल्छ, 2-3 मिनेट तलना। हामी मासु लेउछौं र कागज पेपरमा राख्दछौं, ताकि थप वसा चल्छ। फेरि, बलियो आगोमा, मक्खनलाई तातो पार्नुहोस् र प्याजलाई दियो, 2-3 मिनेटको लागि, अदरक र लसुन थप्नुहोस्। तिनीहरूका लागि मीठो मिर्च छ। अर्को मिनेट थप गर्नुहोस् र अनानास थप गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी लगातार मिश्रण गर्छौं। पहिले तयार गरिएको चटनीलाई भर्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। अब हामी त्यहाँ रोस्ट पोर्क राख्नुभयो, फेरि हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउँछौं। हामी मासु चटनी को सुगंध संग भिगोए र आगो बंद करो। पकवान तयार छ! Garnish एक तटस्थ, आदर्श उपयुक्त उपयुक्त भित्री चावल छान्नुहोस्।
अनानास संग मीठो सॉस मा पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क (गर्दन) - 620 जी;
- सोया सॉस - 155 मिलीलीटर;
- टमाटरको रस (लुगा बिना) - 160 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिठो मिर्च (ratunda) - 1 टुक्रा;
- आटा in / s - 55 g;
- स्टार्च - 50 g;
- डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) - 150 ग्राम;
- सेतो शर्करा, सानो - 65 जी;
- चावल सिरका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी पोर्कलाई सानो क्यूबमा राख्छौं। एक अलग कंटेनर मा, सोया सस, आलु स्टार्च र गेहूंको आटा मिश्रण गर्नुहोस्। मासुको मिश्रण निर्धारण गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्।
बीचमा, गाजर र कालीहरू पतला स्ट्राहरूमा काटिएका छन्, सानो क्यूबमा अनानास। एक फ्राइङ प्यानमा, तेल राम्रो लाग्यो, गाजर तौल, मरिच थप गर्नुहोस्, र अनानास को 3 मिनेट पछि। छोटो तान्नुहोस् र प्लेटमा सबै चीज राख्नुहोस्।
उही फ्राइकिङ प्यानमा एक क्रिसमस को लागी मांसपेशी मासु लाईफ गर्नुहोस्। टमाटरको रस, चिनी, सिरका र साथसाथै सब्जैसँग माछा मार्न मिल्ने। कल 10-12 मिनेट हो। ठुलो र काली मिर्च।
हामी एक तटस्थ साइड डिश संग विशेष रूपमा गरम गर्छौं।