जिगर एक उत्पादन कमेन्ट हो, र सबैले किनकि यो सजिलो छैन कि यो कसरी राम्रो तरिकाले सम्भाल्न सिक्न सकेन। प्रत्येक जना जनावरहरूको जिगर स्वादिष्ट भोजनको दायाँ उपचार र सही पकाउने तरिकासँग हुन सक्छ। हामी नास्ता तयार पार्नका लागि यो उपयोगी र सस्तो उत्पादन प्रयोग गर्ने प्रस्ताव गर्दछौं, र विशेष गरी, तहका साथ एक सुरज लिगर सलाद।
गाजर र पकाया प्याजको लेभरसँग लिभर सलाद
आधारमा माछा जिगरको साथ सरल, सरल विधिको साथ सुरु गरौं। यो नुस्खाको लागि, नाजुक कोडेक लीवर आदर्श उपयुक्त छ, जुन आदर्श नुस्खाको बाँकी छ।
सामग्रीहरू:
- कोड लीवर - 230 जी;
- आलु - 260 जी;
- प्याज - 75 जी;
- सिरका - 25 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- गाजर - 65 जी;
- उड्ने को लागी मेयोनेज।
तयारी
पकाउने आलु संग खाना पकाउनुहोस्। छील मा पूरा tubers, नरम सम्म फोडा, र तब iced water र साफ संग कुल्ला। त्यसपछि ठुलो आलु साना साना क्यूबहरूमा घुमाउनुहोस्। अण्डा कडा मेहनतीपछि कफी पिउन पछि। गाजर गर्म तेल को ड्रॉप मा बचाया। प्याजहरू आधा रङहरू विभाजित गर्छन् र ती उबलते पानीमा राख्छन्। सिरकासँग प्याजको सिजन र विनाश गर्न छोड्नुहोस्। जिगरले थप तेललाई निस्कन्छ र टुक्राको साथ टुक्राहरूलाई मल बनाउँछ, तर तिनीहरूलाई बिरालोमा नदिनुहोस्, तर केवल हल्का ढोका।
सलाद फैलाउन, आफ्नो आधार मा माछा वितरण, सुरुवात प्याज द्वारा, चटनी, आलु, फेरि चल्ला र कुचल अण्डा को एक तह।
लिभर सलाद पिकर ककडी को तह संग
बनावटको विविधताको डिश जोड्नको लागि, हामीले पटाखेहरूको साथमा जेड गरिएको विचार छोड्ने र सानो नमक पटाखे प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। हामी तिनीहरूलाई सलाद सतहको साथ सजायौं, तर तपाईं पटाखे परतहरू सिधै डिशमा राख्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 370 जी;
- कडा पनीर - 115 जी;
- प्याज - 45 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- नमकीन ककड़ी - 65 जी;
- मेयोनेज ;
- नमकीन पटाखे - 10 पीसी।
तयारी
चिकन जिगर कुल्ला र सुखार्नुहोस्, प्याजको टुक्राहरू सँगसँगै यो फ्राइङ प्यानमा। जब जिगर तयार छ, यसलाई ठोक्नुहोस् र अनियमित रूपमा यसलाई हटाउनुहोस्। उबलिएको अण्डाको छेउमा र पनीर खाएर। नमकीन ककडीर मैन्युअल रूपले काट्न वा गटरको प्रयोग गर्न सकिन्छ। सलाद परतहरू एक मनपर्दो क्रममा, मेयनेजसँग प्रमेजयाभया र पटाखेहरूको स्लाइसको माथि घुसाउनुहोस्।
तहहरूसँग जिगर सलाद कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 360 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- अखरोटको एक मुट्ठी;
- चैंपियन्स - 170 जी;
- prunes of a handful;
- मेयोनेज
तयारी
चलचित्र र नलिकाहरूबाट नि: शुल्क पोर्क लिभर, यसलाई कुल्ला र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। जिगरलाई तान्नुहोस् जबसम्म यो खैरो हुन्छ र ठोक्नुहोस्। अलग-अलग मशरूम प्लेटहरू मा काटेर। नट र राजकुमार पीस गर्नुहोस्। कर्करहरू स्ट्रिपहरू मा कट्नुहोस्। सलाद कटोरामा अवयवहरूको तह वितरित गर्नुहोस्, अनियमित क्रममा, मेयनेजको साथ प्रत्येक फैलियो। नाक को शीर्ष को सजाने को लागि थोडा नट छोडें।
लिभर सलाद तहहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 330 ग्राम;
- चावल उबलिएको - 65 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 175 जी;
- डिलको एक गुच्छा;
- मेयोनेज
तयारी
गोठालो र तैयार सम्म चिकन जिगर कुन्नुहोस्। फ्ररी प्याज रङहरू अलग गर्नुहोस्। डिल र उकालो अण्डा चोरी गर्नुहोस्। निम्न क्रममा गहिरो गोल कटोरामा लेटस को तहहरू वितरित गर्नुहोस्: अण्डा, हरियो, चावल, प्याज, लिभर, मेनेजसँग प्रत्येक तहहरू। सेवा गर्नु अघि, सलाद एक फ्लैट डिशमा घुमाउनुहोस्, जमिन र तरकारी को पातहरु संग सजाइयो।