पिया शुद्धे स्वस्थ व्यञ्जनको लागि एक नुस्खा हो, स्वाद र पोषण विशेषताहरु जुन सजिलै संग अनुभवी रसोइएका सिद्ध प्रथाहरु को अभ्यास मा प्रयोग गरेर सजिलै फरक फरक हुन सक्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं आफ्नो आहारलाई बहुमूल्य पाक रचनाको ठूलो मात्रामा प्रोटिन गर्न सक्नुहुन्छ जुन प्रोटीन, भिटामिन र अन्य तत्वहरूको स्रोत बन्न सक्दछ।
कसरि पिया puree पकाउने?
शुरुवात र अपरिचित गृहिणीहरूका लागि यो डिशको मुख्य बिन्दुहरू र केहि रहस्य जसले खाना पकाउन र खाना पकाउने गुणस्तर सुधार गर्न सक्दछ।
- यदि समय अनुमति दिइन्छ भने, खाना पकाउने धेरै घण्टाको लागि मटर, ठूलो मात्रामा पानीमा भिड्नु पर्छ र रातमा आदर्श रूपमा।
- मटर पाना पकाउन, पानी र मटरको अनुपात व्यक्तिगत रूपमा डिशको इच्छित घनत्व र प्रयोग गरिएको अनाजको गुणमा आधारित हुनुपर्छ। राम्रो तरिकाले भिजेको उत्पादनको लागि, पानी कम हुनेछ, र सुक्खा पानीको लागि थप। औसतमा, मटरको 1 भाग पानीको 2 भागहरू प्रयोग गरिन्छ।
- यो 1.5-2 सेन्टिमिटर को कोटिंगमा पानी संग रैम्प डाल्न को लागी सुविधाजनक छ, र खाना पकाने प्रक्रिया मा तरल को रूप मा आवश्यक छ।
- एक सजावटी क्रीम बनावट को प्राप्त गर्न को लागि नरम र आंशिक रूप देखि पाचन मटर पछि, व्यंजन एक ब्लेलर संग तौलिया या छेड़छाड को एक समूह संग घुटने हो।
कसरी सफा पिए शुद्ध मा एक saucepan?
एक ससनीन मा क्लासिक मटर पिले सजिलो र सजिलो छ, विशेषगरि यदि तपाई मोटी तल र पर्खालहरु संग पोत छनौट गर्नुहुन्छ, जसले मटर को चिपकाउन को जोखिम कम गर्छ र यसको प्रारम्भिक पाचन बढावा दिन्छ। अनाजको प्रारम्भिक लामो म्याक्रेसनको नतिजा सुधार गर्नुहोस्, पछि यो राम्ररी भोग्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- पानी - 1-1,2 l;
- नमक, तेल।
तयारी
- मटरहरू पानीमा खसेका छन् र 12 घण्टासम्म बाँकी छन्।
- रस्सी कुल्ला, शुद्ध पानी को एक भाग जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- उबलने पछि सामग्री को ढक्कन संग कंटेनर को कवर गरे, गर्मी कम गर्नुहोस र 1 घन्टा को लागि पकवान को तैयार करो।
- अनाजको उपलब्धताको स्तरको जाँच गर्नुहोस्, यदि आवश्यक छ भने पानी डाल्नुहोस् र खाना पकाउने वा मौसम लामो समयसम्म मसाले स्वाद र ब्रेक गर्न लामो समयसम्म ब्लेंडर हो।
कसरी मल्टी पिटरमा पिया शुद्ध बनाउने?
मल्टीवार्कमा मटर शुद्ध - एक नुस्खाले तपाईंलाई कम समय र प्रयासको साथ इच्छित डिश प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यन्त्रले अनाजको उच्च गुणस्तर पाचनको लागि आदर्श अवस्था सिर्जना गर्नेछ, मटरको बारम्बार मिश्रणको आवश्यकतालाई हटाउन र उपयोगी खाना जोगाउने जोखिमलाई कम गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- पानी - 1-1,5 l;
- नमक, तेल।
तयारी
- मटर धोएर, सम्भव छ भने, भिगोलो वा यन्त्रको कटोरामा राखिएको आफ्नो मूल रूपमा।
- शुद्ध पानीको साथ सिङ्ग भर्नुहोस् र "चिनो" मोड चयन गर्नुहोस्, 2 घण्टाको लागि एक समयको समयावधिमा सेट गर्नुहोस्।
- मटर को तैयारी को डिग्री को जाँच गर्नुहोस, डिश स्वाद, नमक र तेल जोडने को मौसम।
- यदि आवश्यक भएमा, "बेक" मा थप नमी खाली गर्नुहोस् वा एउटै मोटो मोरा मटर शुद्धे टोलकोशकोयलाई ठिक पार्नुहोस्, समरूपता सम्म ब्लेंडर गर्नुहोस्।
पिया शुद्धे एक द्रुत कुकर - नुस्खा मा
मटर शुद्धे एक द्रुत कुकरमा तयार पार्नुको साथै कुनै अन्य ताप उपचारको रूपमा द्रुत हुने छ। भिजेको अनाजको लागि, आधा घन्टाको लागि पर्याप्त छ, र सुत्ने को लागी लगभग 1.5 घण्टा लाग्छ। एक विद्युत उपकरण मा, तपाईंलाई वांछित मोड को चयन र सिग्नल को इंतजार को आवश्यकता हो, र एक पारंपरिक पिएल डिवाइस मा तपाईं निम्न सिफारिशहरु को आधार मा वेल्ड गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- मटर - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, तेल।
तयारी
- द्रुत कुकुरमा पानी हाल्नुहोस् र यसको उबलनेको लागि पर्खनुहोस्।
- पूर्व ध्यान से मटर र मक्खन धोए।
- फेरि फोडा गर्न, गर्मी घटाउनुहोस्, यन्त्र बन्द गर्नुहोस् र सामग्रीहरू 1.5 घण्टासम्म तयार पार्नुहोस्।
- मटर शुद्ध - एक नुस्खा जसलाई खाना पकाउने को लागी एक डिश नमक गर्न को लागी, उबलिएको आधार रोक्नु भन्दा पहिले।
ओटामा पिया शुद्ध
पिया शुद्ध, जसको लागि पछि नुस्खा पेश गरिनेछ, अचम्म लाग्दो छ र स्वादको संतृप्त छ। पवन गर्मी को उपचार मा सफलता को रहस्य, जो क्लासिक खाना पकाने एक अधिक अविश्वसनीय लाभ छ खाना पकाने को समयमा डिश हलचल को आवश्यकता को कमी हो।
सामग्रीहरू:
- मटर - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, मसाला, तेल।
तयारी
- मटर धोएको छ, 10-12 घण्टाको लागि भिगोयो, त्यसपछि फेरि धोईयो।
- ओवनमा खाना पकाउने एक कटोरामा रगड स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- पानी, तेल, नमक, यदि वांछित, मौसमी जोड्नुहोस्।
- एक ढक्कन संग पोर्टल को कवर या पन्नी संग कडा र यसलाई दोश्रो को लागि 180 डिग्री सम्म ओवन मा पठाउनुहोस्।
पिसा शुद्ध बिना कुकुर कसरी पकाउने?
एक सज्जन मटर शुद्ध पकाउनको लागी र लामो समय अघि बढ्न सक्दछ। यस मामला मा अनाज को खाना पकाने को मर्मत गर्न को लागि सोडा पकाना हुनेछ, जो पकाने को शुरुवात चरण मा पैन मा जोडा जाना चाहिए। तैयार डिशको स्वादको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस् - यो नै रहनेछ र यो थपिमा यो महसुस हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- मटर - 2 कप;
- पानी - 4 कप;
- सोडा - 0,5 tsp।
- नमक, तेल।
तयारी
- धोएको मटर 15 मिनेटको लागि उबलते पानीको साथ खसालिएको छ, जसको पछि उनीहरूले फेरि धोए।
- उत्पादनलाई उबलने पानीको नयाँ भागको साथमा सोडा गर्नुहोस्, सोडा थप गर्नुहोस्।
- 30-40 मिनेटको लागि ढक्कनको कंटेनरको सामग्री कुकुर गर्नुहोस्।
- तेल, नमक, आवश्यक भएमा पानी थप गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- एक मिश्रित बनावट मा मिश्रण ब्लेंडर।
मटरबाट अरे
आटाबाट मटर शुद्ध को तैयारी इच्छित डिश प्राप्त गर्न को सबै भन्दा तेज संस्करण हो। आधार घटक र पानीको अनुपात देख्नका लागि यो एकै समयमा महत्त्वपूर्ण छ र खाना पकाउन र पकाउने पछाडी पछि निकै मोटो हुन्छ भनेर सम्झनुहोस्। तयार निर्मित खाना तेल, साग, मसालेसँग स्वाद गरिन्छ र एक्लै सेवा गर्दछ वा एउटा गार्निशको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- मटर फट 1 ग्लास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, ग्रीस।
तयारी
- मटर मसा ठंडा शुद्ध पानी संग एक सस्यान वा सस्यान मा र प्लेट मा परिणामी आधार राख्नुहोस्।
- उबलती सम्म निरन्तर हलचल संग मास गरम, मौसम को स्वाद र मोटी सम्म फोडा।
- तेल जोड्नुहोस् र सागको साथमा समाप्त मसलायुक्त आलुको सेवा गर्नुहोस्।
पीरा शुद्धे संग स्लीक्ड मासु
पिया शुद्ध, जसको नुस्खा अगाडी प्रस्तुत गरिनेछ, स्मोब्बा रिब्स को अतिरिक्त संग तयार छ। यदि तपाइँ भत्क पकाउन चाहानुहुन्छ भने तपाई सामान्य क्षमतामा पनि गर्न सक्नुहुनेछ, एकै समयमा प्यानमा स्कोक्ड र क्रिटिक दुवै थप्नु हुन्छ, तर त्यसपछि तपाईलाई यो तथ्यको लागि तयार हुनुपर्छ कि मटर सामूहिक रूपमा बनावटको रूपमा तयार पार्ने जस्ता ब्लेंडरसँग प्रशोधन गरे पछि।
सामग्रीहरू:
- मटर - 750 जी;
- धूम्रपान गरे रिब्ब - 0,5 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- रिब्स पानी भरिएको हुन्छ र नरम सम्म उचाल्दछ।
- एक कटोरामा मासु निकाल्नुहोस्, र भित्तामा मटरहरू पाउनुहोस्।
- 1.5 घण्टाको लागि बेंच सिंक, यदि आवश्यक छ भने पानी पकाउनुहोस्।
- एक ब्लेंडर संग मटर मास को माध्यम ले तोडें, पसलियों को सामने उबलायो, प्याज र गाजर देखि मक्खन मा तलना, खाना को स्वाद को मौसम।
- धुलो पनी शुद्ध पनी स्लीक्कै पसिना संग, हलचल, अर्को 15 मिनेटको लागि।
पीरा शुद्धे क्रीम संग
पिया शुद्ध, जसको साधारण साधारण नुस्खाले क्रीमको अतिरिक्त कम मात्राको साथ क्रियान्वित गरिएको छ, पकाएको वार्नीको पोल्ट्री, कलेट वा स्टाउको लागि निविदा गार्निशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। साथै, तपाइँ ताजा टमाटर वा तपाइँको छनौटको कुनैपनि अन्य आधारित पेक्चर सॉसको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- क्रीम - 1 गिलास;
- पानी - 1-1,2 l;
- मक्खन - 40 जी;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- लुगा लगाइएको मटर पानीले खसेको हुन्छ र नरम सम्म उचालिन्छ।
- नमक, तेल, मसाले स्वादको लागि, क्रीममा राख्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि म्याश पकाउनुहोस्।
- यदि आवश्यक भएमा, अधिकतम क्रीम बनावट प्राप्त नभएसम्म स्वादिष्ट मटर शुद्धलाई ब्लेंडरसँग व्यवहार गर्नुहोस्।
प्वा शुद्ध
यदि तपाईं धेरै श्रम बिना पोषक तत्व र पोषक व्यंजन प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं गोडा, सुँगुर वा चिकन स्टव सेवा गर्नु अघि उपचार पूरै गर्न सक्नुहुनेछ। प्रायः चाँडै पीटा मटरबाट पका शुद्ध पकाइएको छ, तर यदि तपाईं सम्पूर्ण मटरको साथ उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने डिश अधिक उपयोगी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- stew - 1 बर्तन;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- पानी - 1-1,2 l;
- अजमोद, डिल र तुलसी - बीम को 1/3;
- मक्खन - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- मटर तरकारी हुन्छन्, धुलाई।
- मटर को पानी डालो, एक फोडा ल्याउन र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- जन मिश्रणले ब्ल्लेन्डरसँग मिलाएको छ।
- तेल मा, प्याज र गाजर चोरी छ।
- स्टाउ राख्नुहोस्, न्यानो पार्नुहोस्, हिउँदो, सागहरू जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- मडाएको आलुको साथ फ्राइकिंग प्यानको सामग्री मिलाउनुहोस्, हलचल र सेवा गर्नुहोस्।
पीरा शुद्धे संग चिकन
एक हृदय र पोषक भोजन को लागि आदर्श विकल्प कुखुरा को बिरुद्ध संग चिकन भाइरस मा मटर पाई पकाया जाएगा। नुस्खा पूरा गर्न चिकन फाइल या अन्य चिकन टुक्रा लिनुहोस्। वनस्पति भरिएको संरचना सम्वन्धमा कटा मध्यम आकारको बल्गेरियाई मिर्चको पूरै पूरै हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- चिकन - 400 जी;
- टमाटर, गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 दाँत;
- पानी - 5-6 चश्मा;
- सुखा इटालियन जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- चिकन मासु उर्लेर, धब्बे नभएसम्म भाइरस, कालो, तेलमा तान्नुहोस्।
- भाइरसमा लुगा लगाइएको मटरहरू।
- स्टोभमा कन्टेनर राख्नुहोस् र ढोकामा उबलिएको पकाउनुहोस् जब सम्म मटर उबलायो।
- गाजरका साथ अलग से प्याज तान्नुहोस्, पसिना मासु मासु, लसुन, साग, सीजनिंग, मिश्रण।
- मासु र सब्जियों संग मटर शुद्ध, मेज मा सेवा।
हरियो पीरा शुद्ध
स्वादिष्ट मटर puree, जो नुस्खा हरी मटरबाट बनेको छ, सुखद मीठा नोट संग स्वाद गर्न ताजा हुन्छ। तपाईं माछाको भाँडा, पकाएको वा सुकेको मासुको साथ यो प्रकारको गार्निश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। जमे भएका र ताजा उत्पादनको रूपमा प्रयोगको लागि उपयुक्त आधार सामग्रीको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- हरियो मटर - 600 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- क्रीम र मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज फ्राइड प्याज र लसुन हो।
- हरी मटरहरू थप्नुहोस्, थोडा साढ्नुहोस्, उत्तेजित गर्नुहोस्।
- क्रीम मा डालो, नमक, काली मिर्च, निरंतर हलचल संग गरम, तरल फोडा सम्म।
- ब्लेंडरको साथमा ठूलो पंच गर्नुहोस्, आवश्यक भए, क्रीम थप्न दायाँ घनत्व प्राप्त गर्न।
आलु-मटर शुद्ध
पिया शुद्ध, उपलब्ध नुस्खा जसको आलु को अतिरिक्त को लागी, अधिक नाजुक हुन्छ, त्यहि समय स्वाद को स्वाद छ र यसको विशेषताहरु संग पनि उनहरु लाई जो मटर देखि बर्तन खाने देखि इनकार गर्यो। तपाईं कुनै पनि मासु पूरक वा तलीको मोटी संग यस्तो भोजनको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मटर - 0.5 किलो;
- आलु - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 दाँत;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- अग्रिम मटरहरू धोईदिनुहोस्।
- लगभग एक घण्टाको लागि पानी र फोडा संग रडार भर्नुहोस्
- आलु जोड्नुहोस् यदि आवश्यक छ भने पानी डाल्नुहोस्।
- मटर को नरमता, पंच ब्लेंडर देखि पहिले सामाग्री अवश्य।
- अझ राम्रो स्वादिष्ट शुद्धी बनाउन अझ स्वादिष्ट, प्याज, लसुन, पेपरिका, नमक, कालो मिर्च, तेलमा फेरी हल।