हामी खट्टा क्रीममा लुकेको खाना पकाउने मशरूमहरूको लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। यो सरल तर अत्यन्त स्वादिष्ट डिश निश्चित रूपमा तपाईले यसको क्रीम मिश्री स्वादको साथ दिनुहुनेछ, जो समान रुपमा सफल हुनेछ, दुबै मशरूम र च्याम्पियनहरूको साथ।
मशरूम प्याजको साथ खट्टा क्रीममा स्टिड गरिएको - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- प्याज या सोनोट - 150 जी;
- डिलको ताजा साग;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
खट्टा क्रीम र प्याजमा बुझाईको लागि, तिनीहरू सेतो मशरूम वा कुनै अन्य वन, वा साधारण मशरूम जस्तो फिट हुनेछ। जंगल मशरूम राम्रो तरिकाले सफा हुनु पर्छ, आवश्यक भए सफा र लगभग 15 देखि 20 मिनेट सम्म उबलियो।
परिष्कृत तेलको साथमा तातो फ्राइकिङ प्यानमा, राम्रोसँग तयार मशरूम फैलाउन र खैरोड सम्म तलना। त्यसपछि प्याजको आधा-रिंग प्याज वा ओयोट र फ्रि जोड्नुहोस्। अब, हामी दस मिनेटको लागि कम तीव्रता आगोमा ढक्कनको माटोमा कडा कटा साग, खट्टा क्रीम र लेफ्टिनस राख्छौं। खाना पकाउने मौसमको अन्त्यमा नमक र जमीनले काली मिर्चको डिश। यदि चाहियो भने, तपाईं जडी बूटी र मसाले जोडेर यसको स्वाद विविधता गर्न सक्नुहुन्छ।
बहुमुखी मा मशरूम मा खट्टा क्रीम मा मशरूम
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- 20% भन्दा कम को मोटा सामग्री संग खट्टा क्रीम - 220 जी;
- प्याज - 110 जी;
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
बहुमुखी मा मशरूम को बुझाने को लागी अगाडी पहिले, हामी आवश्यक छ यदि, यदि उनलाई आवश्यक छ, सफा गर्नेछ र उनलाई कटौती। यदि तपाईं जंगल मशरूम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो पहिले देखि नै पन्ध्र पन्ध्र देखि बीस मिनेट सम्म उकालो हुन्छ।
हामी मल्टीकोस्ट्रीमा मशरूम तयार पारेर, अर्धराकहरू वा प्याजको क्यूब जोड्दछ, खट्टा क्रीम फैलियो, नमक र जमीन कालो मिर्चको मौसम र प्रदर्शनमा "चिनो" प्रकार्य चयन गर्नुहोस्। संकेत सम्म पकवान तयारी गर्नुहोस्, र त्यसपछि यन्त्रको ढक्कन खोल्नुहोस्, थोडा कटा ताजा ताजा जडी बूटीहरू जोड्नुहोस्, ढक्कन ढाक्नुहोस् र ढोकाको मशुवा थोपाको लागि खुकुलो गरौं।
हड्डी क्रीम र पनीरमा स्टुड मशरूम कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- प्याज वा सोनोट - 100 जी;
- कडा पनीर - 50 g;
- गेहूं आटा - 50 g;
- ताजा साग;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
राम्रो तरिकाले तयारी र कटा मशरूम एक फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ, जसमा पूर्व-फ्राइ प्याजहरू, र ढोकाको ढोकामा एक मिनेटमा ढोकामा उकालो। अब सिजन प्याज नमक, काली मिर्चसँग मशरूम जन खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र यसलाई केही मिनेटको लागि लिनुहोस्। अर्को, यसलाई पतला रगतमा पानीमा राख्नुहोस् र सात मिनेटको लागि पटेर हिउँदिरहनुहोस्। हामी कडा पनीर को लेटर को माध्यम ले जान्छ, यसलाई मशरूम मा राख्नुहोस र पिघल लें।
तत्परतामा हामी थोडा कटा ताजा सागको साथ एक डिश सेवा गर्छौं।