ट्रेनोबाट पकाएको ख्रेनोभिन, रूसको सबैभन्दा लोकप्रिय गर्म सॉस मध्ये एक हो। धेरै मानिसहरू उनीहरूलाई यति धेरै माया गर्छन् कि तिनीहरू केवल रोटीमा फैलिन्छन् वा मासु र माछा संग खान्छन्। पाक कला hrenovina धेरै सजिलो छ, र यो धेरै खुशी ल्याउँछ। सबैका साथै यसको भविष्यको प्रयोगको लागि आरक्षित गर्न सकिन्छ, बैंकिङमा जाडोको लागि लुकाइएको छ। चलो टमाटरबाट घोडा d'oeuvres खाना पकाउने व्यञ्जनहरू सम्झनुहोस्।
ख्रेनोविना - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 3 किलो;
- घोडाकुमारी - 250 ग्राम;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन - 250 ग्राम।
तयारी
टमाटरबाट घोडापाडी कसरी बनाउने? सुरू गर्न, सावधानीपूर्वक टमाटर पिक्सेल हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई बीउबाट सफा गर्नुहोस्। अर्को, हामी लसुनलाई सफा गर्छौं र यसलाई टमाटर र घोडाको माछा संग मासु चक्कु को माध्यम ले वा एक ब्लेंडर मा पीस गरौं। तपाईले एक तरल सजावटी जन प्राप्त गर्नु पर्छ, जो सालिम, काली मिर्च स्वाद र गिलासमा सफा गर्नु पर्छ सफा जार। लामो समय सम्म यो घोडामाडिस संग संक्रमित गरिनेछ, अधिक स्वादिष्ट यो बाहिर फर्कनेछ। यद्यपि तपाईं खाना पकाउँदा पनि यसलाई खाना खान सक्नुहुन्छ।
क्रिकर चटनी
सामग्रीहरू:
- रातो टमाटर - 1 किलो;
- लसुन - 100 ग्राम;
- घोडापाठ जड - 200 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
घोडापाडी कसरी बनाउने? टमाटरको रूपमा यो हुनुपर्छ, न्यानो पानीमा धोइदिन्छ, तौलियासँग सफा र सानो टुक्राहरूमा काट। घोडापाडाहरू प्रदूषणबाट सफा गरिन्छ र एक ब्लेंडरसँग कुच्याइन्छ, वा टमाटरहरूसँग मासु चक्करमार्फत मुर्ती गरिन्छ। खुट्टा लसुन लौह लहसुनबाट निस्कन्छ र सबै तरकारीहरू सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई स्वाद दिनोस्। हामी परिणामकारी जन एक बाँझ जार मा डाला, शीर्ष मा एक तेल को एक सानो तह डाल र एक टोप नायलॉन संग कवर। हामी फ्रिजमा क्रेप हटाउँदछौं र तातो चटनीको रूपमा कुनै तालिका, सब्जियां, मासुमा सेवा गर्दछौं।
घोडाकुमारीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1 किलो;
- लसुन - 500 जी;
- मिर्च मिर्च - 500 जी;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हतियार बिना कसरी छाड्नु? हामी टमाटरहरू लिन्छौं, राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई धोएर तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। काली मिठो चिसोबाट सफा गरिन्छ, धोएपछि र लसुन र टमाटरको साथमा मासु चिनारी मार्फत। एक saucepan मा मास डालो, यसलाई सुस्त आगोमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसोभए हामी थोरै ठोक्छौं, यसलाई बाँझिएको जारमा प्रकट गरौं र लिड रोल गर्दछौं। हामी एक राम्रो ठाउँ मा यस्तो नाश्ते को भंडार गर्छन, तर यो फ्रिज मा सबै भन्दा राम्रो छ।
र यदि तपाईं गर्म ससहरूका लागि थप व्यञ्जनहरू पनि प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने घर बनाइएको एड्जिका तयार पार्न निश्चित गर्नुहोस्। Bon appetit!