परम्परागत चिकन स्केन्जेल सामान्य ब्रेकबक्समा रोटी गरिन्छ। आज हामी रोटी स्ट्रॉमा एक सेरिअल शैलीमा स्किट्ट्ल तयार गर्नेछौं, जसले तपाईंलाई उत्कृष्ट स्वाद र मौलिकताको साथ निश्चित गर्नेछ।
सेन्सरियल नुस्खाको रूपमा कुखुरा स्किस्ल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 450 g;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- मक्खन - 75 जी;
- सेतो रोटी - 170 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
चिकनको रूपमा चिकन सिकिन्सेल तयार गर्न, फाइबरमा चिकन स्तन फोलेट काटेर स्लाइसमा कटौती गर्नुहोस्, सानो छोटो हराउनुहोस्, मासुलाई खाना खानको दुई तहहरू बीचमा राख्नुहोस्, यो नुन, जमीन काली मिर्चको साथमा नमक र सुक्खा र थोपा नरम नभए सम्म पुछिएको अण्डामा पन्ध्र मिनेटको लागि लिनुहोस्। यस चरणमा, तपाईं जडी बूटियों संग मासु स्लाइस स्वाद वा तपाईंको छनौट र स्वादको मसाले स्वादको स्वादलाई पनि विविधता दिन सक्नुहुन्छ।
बीचमा, सेतो रोटी सानो आकारको पतली स्ट्रिपहरू मा काटिएको छ। यो प्रक्रियामा यो उद्देश्यको लागि सामना गर्न सजिलो थियो, यो पहिले देखि नै स्टेल ब्रेड लिन वा फ्रीजरमा थोडीको लागि ताजा राख्न राम्रो छ।
हामी अण्डाबाट एक सिकिना लिन्छौ, रोटीको माटोमा रोटी दिन्छु र यसलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा राख्छु, मक्खन पूर्व पूर्व पिउन र सब्जीको तेल जोड्छु। फ्राइकिङ प्यानमा आगो मध्यम हुनु पर्छ ताकि डिश भुवाउन सकिन्छ र जलाउन सक्दैन।
तैपनि हामी भित्तामा प्रविधिहरू लिन्छौं र तुरुन्त मनपर्ने साइड डिशको साथ सेवा गर्दछौं।
पनीरको साथ एक उद्योगीय शैली मा स्किस्सेल चिकन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 450 g;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- मक्खन - 75 जी;
- कडा पनीर - 50-75 g;
- सेतो रोटी - 170 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
चिकन स्तन पलायनको प्रत्येक आलु काटिएको छ
अण्डाले नुहाउन्जेल नुनको बिरुवामा अण्डा र बिस्तारै सानो स्ट्राफमा सेतो रोटी काटियो।
अब ब्रेस्ट अण्डामा बिरुवाको कुखुरे लिफ्टहरू डाइरेक्ट्री, रोटीमा बत्ती बन्छ र मक्खन र सब्जी तेलको फ्राइङ प्यानमा राख्छ। हामी प्रविधिहरूलाई मध्यम तापक्रममा टाँस्न र दुवै पक्षमा तैयारी नगरेसम्म तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्दछौं।