सजावटको उद्देश्यका लागि, कन्फेक्शनरी चिसो प्रयोग गर्न सबै भन्दा सजिलो छ, जो सजिलै विशेष स्टोरमा भेट्न सकिन्छ, यद्यपि यसको लागि मूल्यहरू सबैलाई सन्तुष्ट पार्न सक्दैन, किनकि घरको भित्ताका विभिन्न व्यञ्जनहरूमा व्यंजनहरू, धेरै अधिक किफायती, र तयार गर्न पनि सजिलो हुन्छ। ।
घर मा एक केक को लागि मार्श्साल्ले को मोचदार - नुस्खा
सम्भवतया मोचको लागि सबैभन्दा सामान्य नुस्खा एक हो जो मार्श्मोलो मार्शमल्लोको आधारमा तयार छ। आफैलाई मार्श्मेलेलको अलावा, यस संरचनाले पाउडर गरिएको चक्कु पाउडर समावेश गर्दछ, पछिल्लो तथ्य साँच्चै महत्त्वपूर्ण छ यदि तपाईं एकदम घनी चिसो तयार गर्न चाहानुहुन्छ, जुन, सबै कुराको लागि, तोड्न सक्नुहुन्न।
सामग्रीहरू:
- मार्शामाल्लो - 455 जी;
- पानी 75 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 920 जी;
- पिघल मक्खन - 115 मिलीलीटर।
तयारी
चूंकि मार्शाल्लो धेरै सुन्दर तुरुन्तै गरम भएको छ, सबै भन्दा पाउडर भएको चिनीको तयारी गरेर सुरू गर्नुहोस्। पूरै तैयारीले यसलाई ठीक छान्ने मार्फत सफा गरिदिन्छ। पछि, एकदम गहिरो डिशमा सबै मार्क्समल्ले राख्नुहोस्, माइक्रोवेवको लागि उपयुक्त, सबै पानी खानुहोस् र एक र आधा मिनेटको लागि पिघ्न छोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा, सबै पाउडर गरिएको चीनी र पिघल मक्खन थप्नुहोस्। यदि तपाइँसँग विशेष हुक अनुलग्नकसँग खाना प्रोसेसर छ भने, त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्, अन्यथा तपाईँले सुस्त र नुहाली हुँदासम्म मच्छा म्यानुअल रूपमा काम गर्नुपर्छ। त्यसपछि, उत्पादन तुरुन्तै प्रयोग गरिन्छ, वा चिसोमा, एक फिल्ममा लिपटे, सील कन्टेनरहरूमा भण्डार गरियो।
यदि आवश्यक भएमा, मोचको अंश सजिलै संग जेलको आधारमा खानाको रंगमा रंगिन सकिन्छ।
चाइनी जिलेटिन मस्टिकले आफ्नै हातले - नुस्खाको साथ
त्यहाँ जेलाटिन मोचको लागि एक वैकल्पिक नुस्खा पनि छ, आदर्श रूपमा विभिन्न प्रकारका आकारहरू र सजावट तत्वहरू ढालना गर्न उपयुक्त छ। सम्पूर्ण केक आवरण गर्न, यो चिसोले यो गर्दैन, किनकि यो छिटो छिटो हुन्छ, यसको plasticity गुमाउँछ।
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 520 जी;
- पानी - 55 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 10 जी।
तयारी
जेलाटिनको कणोधन भंग गर्नुअघि, न्यानो पानी डाल्नुहोस् र सुँगुर सम्म छोड्नुहोस्। सुँगुर पछि, जिलेटिन समाधान गरम हुन्छ जब सम्म यो पुरा तरिकाले पारदर्शी छैन। जब यो तयार छ, सिट्टेको शरदको आधा भाग लगाउनुहोस् र यो सरल मासु घुम्नु, टेबलमा पछाडि राख्नुहोस् र पाउडर भएको चर्को भागहरू जोडेर घुटेर जारी राख्नुहोस् जब तक चिसो चिपचिलो रहन्छ।
घर मा दूध चम्मच - नुस्खा
दूध चिसोको आधार न केवल पाउडर भएको चीनी, तर सूखी शिशु को सूत्र पनि हो। यस मस्टिकले हल्का दूधको स्वाद पाउदछ, यसको मिश्रण र कन्डिसन दूधको कारण, जुन हामीले पनि थप गर्दछन्।
सामग्रीहरू:
- दूध मिश्रण - 340 g;
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- पाउडर चीनी - 355 ग्राम।
तयारी
राम्रो चिसोबाट दूधको मिश्रण र चकना पाउडर पार गर्नुहोस्, त्यसपछि कन्ड्सेड दूधको साथ सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। कम्तिमा 5 मिनेटको साथमा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, यो समयमा यस समयमा मोचदारले आवश्यक लोच, समानता प्राप्त गर्न र चिपचिपालाई हटाउनेछ। त्यसपछि यो तुरुन्त वा बायाँ घुमाउन सकिन्छ
चकलेट चकलेट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चकलेट - 95 जी;
- पाउडर चीनी - 165 जी;
- marshmallow - 95 g।
तयारी
माइक्रोवेवमा चकलेट पिघ्न र यसलाई मार्शामाल्लो जोड्नुहोस्। हलचल पछि, सबै माइक्रोकवमा अर्को आधा मिनेटको लागि फिर्ता फर्काउनुहोस्, र त्यसपछि पाउडर भएको चीनीसँग मिलाउनुहोस्।