कसले मीठा घरको मफिन्स मनपर्दैन? सम्भवतः यस्ता व्यक्तिहरू कम छन्। गरम मित्र बन्स, बस ओवनबाट बाहिर निस्क्यो, बचाउनुको सम्झना। उदाहरणका लागि, ठूलो मगको ठुलो दूध वा चाँदीको छेउमा एक हावाको मिठाई मिठो दालचीनी रोल संग अधिक स्वादिष्ट हुन सक्छ।
हरेक भूमिगतले पनीमोनसँग कसरी बन्स बनाउन जान्छ र सबै भन्दा राम्रो चीजहरू खरिद गर्छन। तर कुनै कुरा हामी कसरी मन पराउँछौ, उनीहरु अझै पनि घरपरिवार बन्स जस्तो हुने छैनन् - प्रेम र गर्मीको साथ आफ्नै हातले पकाएको। हामी तपाईंलाई दालचीनी रोल कसरी पकाउनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्न चाहन्छौं।
मक्खन संग मक्खन बन्स
सबैभन्दा सरल बन्स, नियमको रूपमा, सबैभन्दा स्वादिष्ट हो। त्यसकारण, सुरुका लागि, हामी तपाईंलाई क्लासिक स्वादिष्ट दालचीनी रोलहरूको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
सामग्रीहरू:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 75 जी;
- सूखे खमीर - 1.5 चम्मच।
- vanillin - 5 g;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - स्वाद।
तयारी
40-45 डिग्री दूध पहिरन र यसमा सुखा खमीर, 2 चम्मच आटा र 1 चम्मच। चिनियाँ, र माथिको अनुहार छोडेर जानुहोस्। आधा मक्खन पिच्छे, र कचौरा अण्डा, भान्न, नमक र चिनीको 3 वटा चम्मच थप गर्नुहोस्। सबै चीज राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, चम्मच थप्नुहोस् र आटा क्रमशः आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। गर्मीमा लगभग एक घन्टाको लागि आटा छोड्नुहोस्। एक घण्टापछि यसलाई आयताकार आकारमा घुमाउनुहोस्। यसलाई तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, दालचीनी र चिनोमा छिर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई रोलमा घुमाउनुहोस्। आफ्नो रोल ओबामाको स्वाद गर्नुहोस्, यसैले बन्स बनाउने। तेलको साथ पन घुमाउनुहोस्, यसलाई बन्स राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि बन्सले अण्डा जमिनको साथ चिसो, दालचीनी र चिनोको साथ माथि। ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस् र बन्सहरू तयार पार्नु सम्म बान्नुहोस्।
किशमिश र दालचीनीसँग बन्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 70 g;
- दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- cognac - 2 चम्मच;
- नींबू पिक्सेल;
- नमकको एक चुरोट।
भरने को लागि:
- किशमिश - 1 वस्तु;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- दालचीनी स्वाद।
तयारी
आटाको लागि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र आटा आफैंलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् ताकि यो उग्र हुन्छ। किशमिश उबलते पानीमा सार्नुहोस् र पानी निस्कनुहोस्। जब आटा उठ्छ, सानो आटा जोड्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग घुमाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई रोल गर्नुहोस्। आटा शिरको साथ छिटो गर्नुहोस्, र माथि उठ्ने किशमिशहरू राख्नुहोस्। रोल फलक गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई 3 सेन्टीमिटरको बीचमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रा बीचको बीचमा थोप्से र 180 डिग्री को तापमानमा ओवनमा 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब तपाईंको बन्स बेक्ड गरिन्छ, मक्खन पिच्छे र दाँतमा बाँच्ने बाँकी चीनी। प्रत्येक पिडा पिघेको मक्खनसँग मुस्कुराएर र दालचीनी शर्कुसँग छिन्नुहोस्।
स्याउ र दालचीनी संग बन्स
आटा तयार गर्न केही मानिसहरू धैर्य र कौशल छ। र यसैले म आफ्नो घर मिठाई पेस्ट्री को खुसी गर्न चाहन्छु। यस्ता मामलाहरूका लागि दालचीनी र अन्य थपिहरूसँग पफ पेस्ट्री, उदाहरणका लागि सेबको साथ, धेरै उपयुक्त छ। पफ पेस्ट्री तपाईं नजिकैको सुपरमार्केटमा किन्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- चकलेट - 100 g;
- चीनी - 100 जी;
- सेब - 2-3 टुक्राहरु;
- दालचीनी - 5 चम्मच;
- आटा।
तयारी
समाप्त आटा र तेलले राम्रोसँग मक्खनलाई रोल गर्नुहोस्। दालचीनीसँग मिश्रित चिनीको साथ छिटो गर्नुहोस्। धोएमा र खुबै सेतो सेतो धोईमा धुलो र आटा फैलाउनुहोस्। आटा रोल र 4 सेन्टीमिटर मोटीको टुक्रामा काटेर रोटी। बेकिंग पाना छिटो बनाएर आटा, बन्स राख्नुहोस् र 1 9 मिनेट को तापमानमा 1 9 0 डिग्री को तापमान पकाउनुहोस्। चकलेट तोड्नुहोस् र सफा राख्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई एक ग्राम 50 मक्खन जोड्नुहोस् र पानीको नुहाउनमा पिल्लियो, लगातार घिमिरे। समाप्त बन्स चमक डाल दिनुहोस।