निस्सन्देह, स्ट्रबबेरीको साथ स्वादिष्ट केक प्राप्त गर्नका लागि, उदाहरणका लागि, बिस्कुट, केकको तयारीको साथ सुरु गरौँ। धेरै मानिसहरू सोच्ने भन्दा राम्रो बिस्कुट तयार गर्न यो सजिलो छ।
स्पंज केक
सामग्रीहरू:
- पहिलो श्रेणी को एक ठूलो अन्डा - 6 पीसी।;
- चीनी-परिष्कृतको घरेलू उत्पादन - 350-370 जी;
- वेनिला पोड - 1 पीसी।;
- गेहूं काँटा उच्चतम ग्रेड हो - लगभग 1.5 चिसो;
- तेल "किसान" - 30 जी।
तयारी
बिस्कुट एक सफलता थियो, अण्डा राम्रो तरिकाले ठिक हुन्छ, र गहिराइहरू घुसाउनुहोस् र मध्यम गतिमा मिक्सरसँग छिटो सुरु गर्दै, बिस्तार गति बढ्दै। जब प्रोटीन व्हाइड क्रीमको जस्तो देखिन्छ, चम्मचमा चिनी छिर्न सकिन्छ, बिचमा जारी राख्नुहोस्। चीनी पछि, हामी एक जिरो एक एक को द्वारा इंजेक्शन र चाँडो मिश्रण। यो वेनिला पोड बनी रहेको छ, बीउको स्क्रैप गर्नुहोस् र आटामा थप गर्नुहोस्, त्यसपछि 4-5 रिसेप्शनहरूमा हामी सिफ्टको आटा परिचय गर्छौं। यस चरणमा, एक मिक्सर प्रयोग नगर्नुहोस्, एक चम्मच वा स्पटुला संग खुट्टा खुवाएर मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि सुस्त बिचारले ओलम्पिक गर्दैन।
स्ट्रबबेरीको साथ चकलेट बिस्कुट केक पानाको लागि, 5-6 चम्मचको राम्रो कोकोआलाई आटासँग जोड्नुहोस्।
यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटा खान्नेछौं र यसलाई ओवनमा पठाउँछौं। 200 डिग्री को तापमान मा 20 मिनेट को ओवन संग केक गरें र तपाईं यसलाई पतली परतों मा कटौती र केक एकत्र गर्न सक्छन्।
तपाईं एक बिस्कुट केक को लागि स्ट्रबबेरी को लागि एक क्रीम को चयन गर्न सक्छन्, तर यो हल्का क्रीम को उपयोग गर्न को लागी राम्रो तरिकाले जामुन संग मेल खान्छ।
सबैभन्दा साधारण क्रीम
सबै भन्दा राम्रो तरिका स्ट्रॉबेरी र खट्टा क्रीम संग बिस्कुट केक तयार गर्दैछ। जबकि कूल डाउन केक स्ट्रबबेरी सिरप संग गर्भवती हुन्छ, हामी एक क्रीम तैयार गर्छौं।
सामग्रीहरू:
- 20% - 600-700 जी बाट घरको बनाएको खट्टा क्रीम वा स्टोर वोसो सामग्री;
- सेतो घरेलू चिनी, पाउडरमा जमीन - 1 ग्लास;
- विलिलिन - 1 पवित्र;
- स्ट्रबबेरी पिप - 550-750 जी।
तयारी
हामी स्ट्रबबेरी छाडे, कुचल बेरी हटाउनुहोस्, पातहरू काट्नुहोस्, यसलाई धोएर तौलियामा फैलिदिनुहोस् र यसलाई नाली दिनुहोस्। हामीले जमिनलाई पतली तहहरूमा तेज चाकूको साथ काट्यौं। खट्टा क्रीम राम्रोसँग चिसो छ र बिस्तारै पाउडर र वेनिलाले फिसाइन्छ। मक्खन प्राप्त गर्न, तपाईंलाई लामो समयसम्म हिलाउन आवश्यक छैन।
प्रत्येक केक राम्रो क्रीम संग मुस्कुराएको छ, हामी स्ट्राबेरी स्लाइस राख्छ, निम्न केक संग कवर। केकलाई एकै क्रीम, पिघेको सेतो चकलेट, चिसो र निस्सन्देही, जामुनको साथ सजाउनुहोस्।
लाइट क्रीम
यदि तपाईंलाई क्रीमको रूपमा व्हाइड क्रीम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने मिठाईको सबैभन्दा सजिलो संस्करण प्राप्त गरिन्छ। स्ट्रबबेरी र व्हीप्ड क्रीम संग बिस्कुट केक एकत्र कसरी गर्ने भनेर बताउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- क्रीम pasteurized फैटी (30% र माथि) - 0.5 l;
- क्यूब्समा बर्फ - 2 मध्यम ढाँचाहरू;
- स्ट्रबेरी ठूलो छैन, गुलाबी - 0.8 किलो;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
क्रीम कूल हुन्छ, तर फ्रीजरमा निस्सन्देह। आधा कटोरामा आधा राख्नुहोस्, गहिरो कटोरामा हामी बर्फको पहिलो भाग जोड्छौं, बर्फमा बर्तनमा क्रीम राख्दछौं, वाइनिन र बिस्क्या जोड्नुहोस्, ढिलो गतिमा बढ्दै। जबजसो पर्याप्त मात्रामा घना भयो, हामी प्रक्रियालाई बर्फको दोस्रो भागसँग एक शुद्ध कटोरामा दोहोरिन्छौं। स्ट्रबबेरी तयारी गर्दै: क्रमबद्ध, धुलाई, सुत्न, जमिनमा जमिनहरू काटेर आधामा। केक मा हामी स्ट्रबबेरी फैल्यो, हामी क्रीम माथि माथि वितरण गर्दछौं। हामी क्रीम र स्ट्रबबेरी सिरप संग सजायौं।
उपयोगी र सुन्दर
एक उत्सव तालिकाको लागि बस एक अद्भुत विकल्प - स्ट्रबबेरी र जेलीजको साथ एक बिस्कुट केक। मलाई टंकर गर्नु पर्छ, तर परिणाम यसको लायक छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्राबेरी ठूलो - 1 किलो;
- कुनै पनि किस्ममा स्ट्राबेरी सानो - 1 किलो;
- सीआईएस देशहरूमा उत्पादन गरिएको चीनी - 0.7 किलोग्राम;
- तत्काल जेलिन खाना - 15 ग्राम को 3 संकुल।
तयारी
दोस्रो कक्षाको स्ट्राबेरी (सानो, सम्भवतः कुचल) क्रमशः, राम्रोसँग धोइदिन्छ, भित्र राख्नुहोस्
स्ट्राबेरीसँग तपाईंको रुचिमा बिस्कुट केक नुस्खा छान्नुहोस् र गर्मीको आनन्द लिनुहोस्।