शाकाहारीवाद सधैँ स्वस्थ बिरुवाको भोजन मात्र संग सम्बन्धित छ, तर मासुको सबै विरोधीहरूले पिज्जा जस्ता हानिकारक कमजोरीहरू छन्, जसको विरूद्ध एक सुगन्धित टुक्राले कम गर्न सक्छ। शाकाहारीवादका प्रशंसकहरूलाई उपहारको रूपमा, हामी इटालियन क्लासिक्सको चार असामान्य व्यञ्जनहरू दिन्छौं।
शाकाहारी पिज्जा मशरूम संग - नुस्खा
यो उत्तम पिज्जाले इटाली भन्दा बढी फ्रान्सको भावनालाई अझ बढाउँछ, जुन तथापि, यसलाई कुनै कम स्वादिष्ट बनाउँदैन। कुख्यात ब्रेनी पनीर, जुन हामी यो नुस्खामा प्रयोग गर्दछौं, तपाईले कुनै पनि मनपर्ने नरम पनीरको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 320 जी;
- नमक - 4 जी;
- सूखा खमीर - 4 जी;
- पानी 210 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- सेतो प्याज - 85 जी;
- गुलाबीको एक शाखा ;
- सूखे सेतो शराब - 60 मिलीलीटर;
- च्याम्पियनसिप - 240 जी;
- अजमोद साग;
- ब्री - 120 जी।
तयारी
आटाको तयारीमा सुरू गरौं। नुन र खमीरको साथ आटा मिलाएर सबैले न्यानो पानी संग हाल्नु र आटा घुमाउनु। आधा एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा बढ्न आटा दिनुहोस्, र बीचमा भरनेका सबै सामग्री तयार पार्नुहोस् र ओवनको तापमान 230 डिग्री सेल्सियससम्म ल्याउनुहोस्।
भरने को लागि, कम गर्मी मा प्याज को साथ यो caramelized बनाउन प्याज को बचाओ। रक्सी पिउने र तरल वाष्प गरौं। अलग से मशरूम तलना र प्याज र सागको साथ मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा बाहिर रोल, माथि भरेर वितरण गर्नुहोस् र पनीर टुक्रा माथि माथि राख्नुहोस्। पिज्जालाई लगभग 6-8 मिनेटको लागि कुकुर वा कुञ्जीहरू ब्ल्लाक्ड गरिन्छ।
छिटो पिज्जा कसरी पकाउने?
यदि तपाईं चाँडै कार्य गर्न आवश्यक छ भने, आय को लागि परीक्षण को सट्टा tortillas या घने लावश tortillas आउछन्। कार्य केवल स्वादिष्ट भरने को लागी छ।
सामग्रीहरू:
- tortillas - 4 टुकडे;
- टमाटर चटनी - 135 ग्राम;
- पनीर - 110 g;
- एक जना जलाशय;
- रातो प्याज - 40 जी;
- मिर्च मिर्च - 160 ग्राम;
- तुरुन्त पातहरू;
- डिब्बाबंद मकई - 130 ग्राम।
तयारी
पनीर र काली मिर्च पकाउन र प्याजहरू, प्याजको चटनीको साथमा तेल अत्याचारहरू र कुनै पनि क्रममा हाम्रा टुप्पोहरू फैलाएपछि, तुलसीको हरियो पछि छोडेर। तुरुन्तै अलग गर्न नसक्नु र फ्लेकी हुन नदिनुहोस्, पनीर को माथि मा पनीर को पतली स्लाइस फैलाउनुहोस्, र माथि मा शाकाहारी पिज्जा बाली फैलाउनुहोस्। तुलसीमा ग्रिल अन्तर्गत राख्नुहोस् (वा प्यानमा ढक्कन अन्तर्गत राख्नुहोस्) र पनीर पिघ्नसम्म पर्खनुहोस्। ताजा तुरुन्तको साथ सबको सजावट गर्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्।
पनीर आटाको साथ स्वादिष्ट शाकाहारी पिज्जा
तपाईंले सायद पिज्जाको टुक्राहरूको आधा खानु भएको किनार जान्नुहुन्छ, कहिलेकाहीँ भोजन पछि प्लेटमा बाँच्छ। यो परीक्षणको नुस्खाको साथ, सबै चीज अन्तिम कुरकुरामा खानुपर्छ, हामी ग्यारेन्टी गर्दछौँ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 320 जी;
- खमीर - 7 जी;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी;
- पनीर - 170 जी।
भरने को लागि:
- टमाटर चटनी - 120 मिलीलीटर;
- खसेको पनीर
- रातो प्याज - 60 g;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- एक जना जलाशय;
- ताजा टमाटर - 50 ग्राम।
तयारी
Preheat 200 एमएल पानी न्यानो सम्म र यसमा चीनीको भङ्ग गर्नुहोस्। मीठो तरल गर्न, खमीर राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10 मिनेटसम्म सक्रिय पार्न छोड्नुहोस्। केही समयपछि थप गर्नुहोस्