सामन संग केक - एक डिश सबै लोकप्रिय छैन, यसैले, तयार र यसलाई टेबलमा राख्नु, तपाइँ सबै अतिथिहरूलाई आश्चर्य गर्नुहुनेछ। यसले धेरै सन्तुष्ट, स्वादिष्ट र सुगन्धित मुक्ति दिन्छ। हामी तपाईंलाई सामन संग पाइ को लागि धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।
तहमा पाइएको सामनसँग
सामग्रीहरू:
- सामन को फिललेट - 800 जी;
- आटा फक्की - 500 जी;
- डिब्बाबंद ट्यूना - 300 जी;
- डिब्बा ब्ल्याक जैव - 200 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मोज़ारेला पनीर - 150 g;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
टुना र ज्वरोहरू एक ब्लेंडरमा राम्ररी कुरै भएमा, जैतूनको तेलमा खसेको छ। पफ पेस्ट्री रोल, यसलाई बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, बीचमा माछा पछाडि राख्नुहोस्, यसलाई पास्ता पेस्ट्री फैलाउनुहोस्, मोज़ार्सेला, नमक, काली मिर्चको टुक्राहरू र पाई बनाउँदछ किनारमा रोल। कफी ज्वरोसँग आटा लुकाउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियससम्म उठाउनुहोस्। त्यो सबै, सामनबाट माछा केक तयार छ!
सामन र चावलको साथ केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- उबलते पानी - 580 मिलीलीटर;
- खमीर आटा - 500 जी;
- सामन - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चावल - 1 वस्तु;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
सूखी चावल माइक्रोवेव ओवन को लागि बर्तन मा डाल दिए, डाला, खडे उबलते पानी संग डाल दिए र 17 मिनेट को लागि पूर्ण शक्ति मा पकाया। त्यसपछि यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस् र त्यसपछि ठुलो। बल्ब सफा गरिएको छ, टुक्रा टुक्रा, जैतून को तेल मा वफादार र चावल संग मिश्रित। ताजा सामनको टुक्राको रूपमा, छाला हटाउनुहोस्, माछा क्यूबमा काट्नुहोस्, चावलमा थप गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र स्वादमा नमक थप गर्नुहोस्। आटाबाट, हामी टुक्रा अलग गर्दछौं र सजावटको लागि छोड्छौं। बाँकी आटा 2 भागमा विभाजित गरिएको छ, एकलाई लुकाइएको छ, हामी यसलाई आकारमा राख्छौं, र दिशाहरू बनाउँदछौं। त्यसपछि दोस्रो तहसँग भरने र आवरण राख्नुहोस्। केन्द्रमा, एक छेद बनाउनुहोस्, बाँकीको टुक्रा आटाको टुक्रा बनाउनुहोस्। हामी केक ओवनमा पठाउँछौं र 30-40 मिनेटको लागि सेंकना।
सामन र आलु संग पाई
सामग्रीहरू:
- सामन को फिललेट - 800 जी;
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- मोज़ारेला पनीर - 150 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
- मसलाहरू।
तयारी
आटा रोकिन्छ, बेकिंग पानामा राखिएको छ, हामी त्यसलाई सामन फिलेटको एक टुक्रामा राख्दछौं, तयार मासु भयो आलु, टमाटर स्लाइसको साथ माथि, मोजोरजार, नमक, कालो मिर्चको स्वाद। त्यसपछि सावधानीपूर्वक पोडोरैचिमम किनाराहरू, हामी एक पाई बनाउँछौं र एक पूर्व ओवनमा आधे घण्टाको लागि हिउँदछौँ।
सामन र पालको साथ पाई
सामग्रीहरू:
- पाई को लागि आटा - 500 जी;
- सामन - 600 जी;
- पालक जमे भएका - 400 जी;
- brynza - 250 g;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
माछाको टुक्रा धोईयो र सानो क्यूबमा काटियो। ब्रानिजा स्लाइस पीस र पाली, माछा, पनीर, खट्टा क्रीम र नुन संग मिश्रण। अनुहार आधामा काट्नुहोस्, प्रत्येक भागलाई पतला घुमाइएको छ, हामी एक तह एक पकाउने डिशमा फैलिन्छौं, हामी समान रूपमा यसलाई भरेर वितरण गर्दछौं र यसलाई तहमा छोप्नु दोस्रो तहको साथ बन्द गर्दछ। 180 डिग्री सी.एस. मा लगभग 80 मिनेटको केक बनाउनुहोस्।
पैनकेक केक सामन संग
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- दूध - 1,5 वस्तुहरू;
- kefir - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - पिच;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- आटा।
भरने को लागि:
- थोड़ा नमकीन सामन - 300 जी;
- नरम प्रक्रिया पनीर;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- डिल - 1 गुच्छा;
- सजावटका लागि रातो कायाकार।
तयारी
मिक्स सोडा, अण्डा, केराइर र सब्जी तेल। दूध न्यानो, एक पतली चाल मिश्रण मा डाल। त्यसपछि आटा मा हाल्नु र आटा घुमाउनु यसको पेन्केक व्यासमा लगभग 20 सेन्टिमिटरमा बान्क गर्नुहोस्। यस पटक हामी भर लगाउँदछौं: हामी खट्टाको क्रीमको साथ मिलाउँछौं, र सामनलाई पतली प्लेटको साथमा राख्छ। समाप्त पैनकेकहरू प्रत्येक पनीर प्रहारमा एक ढेर फैलाउँछिन्, र माथिबाट डिलसँग छिच्याइएको र सामोनका टुक्राहरू राखे। अन्तिम पेनकेक मुस्कुराएको छ र हामी नमस्ते सामन पाईलाई रातो कायाकार संग सजाय गर्दछौं।