मिश्री - खाना पकाउने र घरको दानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिने एक पौधे, धेरै सांस्कृतिक प्रजातिहरू चिनिन्छन्। कुनै पनि प्रकार को मूला एक विशिष्ट तेज स्वाद छ (यद्यपि, बेशक, उनि स्वाद फरक छ)।
चिसो सिजनमा स्वादिष्ट र स्वस्थ सलाद तयार गर्न धेरै राम्रो छ, जसमा मुख्य अवधारणा मुलायम हुन्छ। कच्चा रूपमा यो रूट खाएर ठण्डको उत्कृष्ट रोकथाम हो। यसको अतिरिक्त, मूली यसको उपचार गुणको लागी, केहि तरिकामा, पाचन सुधार। अण्डाहरूसँग सरल र स्वादिष्ट मुलायम सलादहरू कसरी बनाउने भनेर बताउनुहोस्। चूंकि मूली स्राव बढ्छ, जो पाचन समस्याहरु लाई विशेष रूप देखि यस धेरै उपयोगी उत्पादन संग सलाद संग नहीं लिया जाना चाहिए।
अण्डा र मेयोनेजसँग मुलायमबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- मूली (कुनै पनि प्रकार को) - 2-3 पीसी। औसत आकार;
- चिकनको अन्डा - 2-3 पीसी।
- मेयोनेज;
- अजमोद साग
तयारी
हामी छीलबाट मुलायम सफा गर्नेछौं र यसलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनेछौं (तपाइँ कोरियाली सलादहरूको लागि ग्रिटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। अण्डाले पकाएको कडा (5-6 मिनेटको लागि), चिसो पानीमा कूल, खोलबाट सफा गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरू चाकूसँग काट्न वा यो अन्डाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। हरियाली हरियो पतला कटाई र सजावटको लागि छोडिन्छ। सलाद कटोरामा सबै तैयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र मेयोनेजसँग सलाद पहिरन गर्नुहोस् (अधिमानतः यदि यो घर बनाइन्छ)। क्लासिक unsweetened दही को उपयोग गर्न को लागि यो पनि राम्रो छ - त्यसैले सलाद को अधिक रोशनी बाहिर जान्छ र एक विशेषता सुखद स्वाद हुनेछ। मेयोनेज वा दहीले सलादलाई अझ बढी सन्तुलित स्वाद दिन्छ। चलो बोसो संग सलाद को सजाए। यो राम्रो हुनेछ यदि तैयार सलाद फ्रिजमा 20 मिनेट हो। एक मुलायम सलादमा राई रोटीको सेवा गर्न राम्रो छ।
क्वमेल अण्डा र लसुनको साथ हरियो मूलीको सलाद
हरियाली मुलायमसँग कम सेतो र अधिक नाजुक स्वाद छ जुन सेतो वा कालो भन्दा कम हुन्छ, यो रूट बढी रसदार हुन्छ, त्यसैले यो विभिन्न सलादहरूमा अद्भुत अवयव हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- हरित मूली - 2 पीसी।;
- अण्डा फोहोर - 10-12 टुक्राहरू;
- लीक - 1 स्टेम;
- काली मिर्च (रातो र पहेंलो) - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- सिरका, प्राकृतिक balsamic - 2 चम्मच;
- जैतून को तेल अतिरिक्त वर्जिन - 3-4 tbsp। चम्मच;
- हरियो अजमोद, सिलिलेरो र तुलसी।
तयारी
एक ठूलो मैदानमा नाटाम खुट्टा मुलाशक वा चक्कु ठीक राम्रो स्ट्रा साथ काट। सर्कलहरू वा सेमिरिक्सहरूमा लीकहरू काट्नुहोस्। तुरुन्तै ताल र प्याला सलाद कटोरामा राख्नुहोस् र सिरका साथ तेल पिउन। हामी मिश्रण - तिनीहरूलाई लामो समयको लागि किण्वित गर्न, त्यसैले यो राम्रो स्वाद हुनेछ। यो बेला हुन्छ, कडा मेहनती क्विल अण्डाहरू पकाउनुहोस्, ठण्डे पानीमा ठोक्कियो र छिटो खोल सफा गर्नुहोस्। तपाईं प्रत्येक अण्डा सँगसँगै आधा काटेर वा सलाद पूर्ण रूपमा राख्न सक्नुहुन्छ। हामी मीठो मिर्च छोटो भागमा काट्यौं। ग्रीस र लसुन एक चाकू संग। सबै सामग्री एक सलाद कटोरा मा मिश्रित र सागर संग सजाए गए हो। यद्यपि, तपाईले केहि रोचक क्रममा घटकहरू राख्न सक्नुहुन्छ।
हरी मंदीबाट अन्डा संग सलाद
सामग्रीहरू:
- हरित मूली - 1 टुक्रा;
- नमकीन ककड़ी - 1-2 टुक्राहरु;
- हरियो खट्टा सेब - 1 पीसी।;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- अचार मशरूम - 170 g;
- ताजा क्रेनबेरी - 50-80 जी;
- लसुन - 2 लौंग।
वनस्पति तेलको प्रयोग (अधिमानतः अपरिभाषित) र नींबूको रस वा प्राकृतिक सिरका।
तयारी
हामी प्याजहरू छान्नेछौ र तिनीहरूलाई आधा रिंग्स वा क्वाटरमा छल्किन्छौं। हामी प्याज एक अलग कंटेनर मा सिरका मा मसाश गर्दछ र 10 मिनेट पछि नमक अधिक सिरका। हामी कडा मेगा भएको अण्डा फोडिदिनेछौं, यसलाई ठोक्नुहोस् र यसलाई सफा गर्नुहोस्। मिट्टी, अण्डा, ककड़ी र स्याउ कटौती स्ट्रिप्समा। एक चाकू संग लहसुन र साग काटिएको छ। हामी सलाद कटोरामा सबै चीजहरू मिश्रण गर्नेछौं, मरिच गरिएको मशरूम र क्रेनबेरीहरू थप्नुहोस्। तेल र मिश्रणसँग तेल। हरियोरी संग गार्निश। त्यो मूर्तिको पुरा भान्सा तयार छ!